L’astuce de l’huile d’olive prévient-elle vraiment la gueule de bois ?

Vous vous préparez pour une soirée, mais vous hésitez à boire. La gueule de bois s'est aggravée ces derniers temps : elle s'installe le dimanche et vous fait même manquer le travail le lundi. En vous promenant dans votre cuisine, vous apercevez une bouteille d'huile d'olive et vous vous souvenez avoir entendu dire que en prendre avant de boire pouvait prévenir la gueule de bois.

De combien auriez-vous besoin ? Faut-il vraiment le boire pur ? Quelque chose de plus agréable, comme du pain focaccia gras, pourrait-il tout aussi bien fonctionner ? Voyons si cette vieille astuce tient la route et examinons d'autres moyens de rendre la gueule de bois moins intense – ou peut-être même de vous inciter à faire une pause complète dans votre consommation d'alcool.

Quelle est l’astuce de l’huile d’olive ?

L'astuce de l'huile d'olive est exactement ce à quoi elle ressemble : boire une cuillerée d'huile d'olive avant de consommer de l'alcool pour prévenir les symptômes de la gueule de bois du lendemain comme les maux de tête, les nausées et la fatigue.

La gueule de bois est principalement causée par la déshydratation, l’inflammation, l’irritation de l’estomac et l’accumulation de toxines produites lorsque votre corps métabolise l’alcool. Pour en savoir plus sur ce qui se passe pendant une gueule de bois, consultez notre article de blog « Que se passe-t-il exactement pendant une gueule de bois ?

La théorie derrière l'astuce de l'huile d'olive

Existe-t-il des données scientifiques pour étayer cela ? En partie. L’acétaldéhyde, un sous-produit toxique du métabolisme de l’alcool, est un facteur clé de la gueule de bois. Lorsque vous buvez trop, votre foie a du mal à tout traiter, ce qui entraîne une accumulation dans votre système.

Enduire votre estomac d'huile d'olive peut ralentir l'absorption de l'alcool, car la graisse ralentit le métabolisme. Cela donne à votre foie plus de temps pour traiter l’alcool sans se laisser submerger.

Et oui, vous n’êtes pas nécessairement obligé de boire de l’huile d’olive nature. Manger quelque chose de gras, comme une pizza grasse ou du chorizo, peut avoir un effet similaire. Comme l'a fait remarquer un ancien étudiant : « C'est gras et ça reste dans votre estomac pendant environ 12 heures. Pour une raison quelconque, la gueule de bois disparaît. »

À la recherche de remèdes contre la gueule de bois dans le garde-manger

L'huile d'olive n'est pas le seul produit de garde-manger censé prévenir ou guérir la gueule de bois. En voici quelques autres :

• Lait : Bien qu'il puisse aider à la réhydratation et aux électrolytes, il ne guérira pas la gueule de bois.
• Chardon-Marie : connu pour ses bienfaits sur le foie, mais aucune preuve claire qu'il prévient la gueule de bois.
• Levure et bourrache : certaines études suggèrent qu'elles peuvent réduire les symptômes tels que l'inconfort, l'agitation et les maux de tête.
• Jus de figue de Barbarie : Aucun soulagement significatif de la gueule de bois n'a été trouvé dans les études, mais ses propriétés anti-inflammatoires justifient des recherches plus approfondies.
• Jus de cornichon : un mythe : il pourrait aider avec les électrolytes, mais ne guérirait pas la gueule de bois.
• Chou : Les Grecs et les Romains croyaient que le chou repoussait les effets du vin. Cela peut aider à éliminer les toxines du corps.
• Café : fournit un bref regain d'énergie mais vous déshydrate, ce qui pourrait aggraver l'accident.
• Pain grillé brûlé : le charbon de bois peut absorber l'alcool en cas d'empoisonnement, mais il est inefficace une fois que l'alcool est dans votre sang.
• Blanc d'œuf (« Prairie Oyster ») : Désagréable à boire et peu susceptible d'aider, même si y penser pourrait freiner votre consommation d'alcool !

En fin de compte, la meilleure façon d’éviter la gueule de bois est de l’empêcher de se produire.

Prévention et soulagement alternatifs de la gueule de bois

Avant de consommer de l'huile d'olive, considérez ces stratégies fondées sur la science :

• Restez hydraté : buvez beaucoup d’eau avant, pendant et après avoir bu pour lutter contre la déshydratation.
• Mangez avant de boire : Un repas nutritif ralentit l’absorption de l’alcool et fournit des nutriments essentiels.
• Surveillez votre consommation : fixez une limite avant de sortir ou essayez des cocktails sans alcool pour changer.
• Envisagez des vitamines ou des suppléments : le magnésium peut soulager les symptômes, mais soyez prudent : de nombreux suppléments « remèdes contre la gueule de bois » sont inefficaces ou dangereux.
• Choisissez judicieusement vos boissons : les liqueurs noires et le vin rouge contiennent davantage de congénères, ce qui peut aggraver la gueule de bois.
• Reconstituez les nutriments le lendemain : optez pour des aliments anti-inflammatoires et riches en nutriments comme l'avocat, les haricots ou les lentilles pour aider votre corps à récupérer.

Résumé

Si vous essayez fréquemment de prévenir la gueule de bois ou de vous en remettre, il est peut-être temps de réévaluer vos habitudes de consommation d'alcool. Il n'y a pas besoin de culpabilité ou de règles strictes, juste une occasion de réfléchir à votre relation avec l'alcool. Si vous souhaitez réduire votre consommation d'alcool ou cesser de consommer de l'alcool, Quitemate est là pour vous soutenir à chaque étape du processus.