Сезон аллергии и алкоголь: проблемная смесь?

Сейчас сезон аллергии, и пыльца покрывает все — вашу машину, крыльцо, подоконники и одежду. Вы просыпаетесь с чиханием и проводите весь день, сморкаясь, кашляя и успокаивая першение в горле. К вечеру вы отчаянно нуждаетесь в облегчении и едва можете дышать. Вы можете подумать об открытии бутылки вина, чтобы расслабиться, но стоит ли смешивать алкоголь с аллергией?

В этой статье мы рассмотрим связь между аллергией и алкоголем, а также то, как употребление алкоголя может ухудшить симптомы. Мы также поделимся более разумными способами борьбы с аллергией.

Что такое аллергия?

Прежде чем углубляться в роль алкоголя, полезно понять, что такое аллергия и что происходит во время аллергической реакции.

Аллергия — это чрезмерная реакция вашей иммунной системы на обычно безвредные вещества, называемые аллергенами, такие как пыльца, перхоть домашних животных, пчелиный яд или определенные продукты питания и лекарства. Когда аллерген попадает в организм, иммунная система ошибочно воспринимает его как угрозу.

Это заставляет тучные клетки (тип иммунных клеток) выделять химические вещества, включая гистамин. Гистамины вызывают классические симптомы аллергии: чихание, слезотечение, зуд, заложенность носа и сенную лихорадку. Аллергия варьируется в широких пределах — от легкого раздражения до опасной для жизни анафилаксии.

Как алкоголь влияет на аллергию?

Исследования показывают, что алкоголь может вызвать или усугубить симптомы аллергии, астмы и сенной лихорадки, такие как чихание, зуд, головные боли и кашель.

Например, одно исследование пожилых людей, страдающих астмой, показало, что более 40% сообщили, что алкоголь вызывает симптомы, похожие на аллергию, а 30–35% заявили, что он ухудшает состояние их астмы.

Почему? Алкоголь содержит гистамин — химические вещества, вызывающие воспаление и аллергические реакции. Гистамин особенно высок в выдержанных или ферментированных напитках, таких как пиво, вино и ликер. Когда вы пьете, ваша система получает приток гистамина, который может вызвать симптомы.

Алкоголь также блокирует диаминоксидазу (ДАО), фермент, расщепляющий гистамин. Таким образом, алкоголь не только добавляет гистамин, но и затрудняет способность организма выводить его. Вот почему после выпивки вы можете сильнее чихать или чесаться.

Сульфиты — консерванты в пиве и вине — являются еще одним триггером. Они могут спровоцировать симптомы астмы и аллергии. Одно исследование показало, что алкоголь спровоцировал приступы астмы у трети участников.

Другие свойства алкоголя также могут усугубить аллергию:

• Алкоголь влияет на кровяное давление, сужая и расширяя кровеносные сосуды, потенциально усиливая аллергические реакции.
• Будучи мочегонным средством, алкоголь обезвоживает организм, а обезвоживание может ухудшить симптомы аллергии.
• Некоторые люди реагируют на алкоголь, выдержанный в деревянных бочках, если они чувствительны к древесным орехам.

Некоторые виды алкоголя хуже других?

Большинство алкогольных напитков содержат гистамин и сульфиты, но в некоторых их больше, чем в других.

• Гистамины: больше всего их в красном вине (60–3800 микрограмм на стакан), а в белом вине меньше (3–120 микрограмм). В пиве много гистамина, но в крепком сидре и крепких спиртных напитках, таких как водка и джин, его количество обычно меньше.
• Сульфиты: Пиво и красное вино, как правило, содержат меньше сульфитов, чем белое вино. Водка и джин часто не содержат сульфитов из-за дистилляции.
• Сахар. Высокое содержание сахара (обычно встречается в коктейлях и некоторых винах) может усилить воспаление и ухудшить симптомы. Некоторые красные вина массового производства содержат до 12 граммов остаточного сахара на литр.
• Другие ингредиенты: Пиво содержит глютен, дрожжи и хмель, которые могут вызвать реакции у чувствительных людей.

Как алкоголь влияет на ваш иммунный ответ

Поскольку ваша иммунная система защищает от аллергенов, важно знать, как алкоголь влияет на иммунитет.

Многочисленные исследования подтверждают, что алкоголь может ослабить иммунную систему, что приводит к более сильным аллергическим реакциям. Пьянство особенно подавляет иммунитет, делая вас более уязвимыми к аллергии и другим проблемам со здоровьем.

Одно недавнее исследование связало злоупотребление алкоголем с высоким уровнем IgE — антитела, вырабатываемого во время аллергических реакций. Это говорит о том, что алкоголь взаимодействует с аллергией вашего организма.

Алкоголь также может спровоцировать неаллергический ринит, который имитирует аллергию, но имеет другой механизм. Исследования в этой области продолжаются.

Возможна ли аллергия на алкоголь?

Настоящая аллергия на алкоголь встречается редко, поскольку организм вырабатывает алкоголь естественным путем. Однако непереносимость алкоголя встречается чаще.

Одно исследование показало, что 7,2% участников сообщили о симптомах аллергии после употребления вина, но только у двоих была диагностирована аллергия с медицинской точки зрения.

Аллергия на алкоголь затрагивает иммунную систему, а непереносимость связана с генетическими проблемами пищеварения, которые затрудняют расщепление алкоголя. Многим людям с непереносимостью не хватает алкогольдегидрогеназы (АДГ), фермента, который перерабатывает токсичные соединения алкоголя. Симптомы включают покраснение лица, заложенность носа, сыпь, расстройство желудка, диарею, тошноту или рвоту.

Истинная аллергия на алкоголь может вызвать анафилаксию — тяжелую реакцию с учащенным или слабым пульсом, обмороком, шоком, комой или даже смертью.

Советы по борьбе с аллергией

Поскольку алкоголь может усугубить симптомы, разумно ограничить его употребление или избегать его, особенно в сезон аллергии. Вот еще советы для облегчения:

• Избегайте аллергенов. Определите и избегайте своих триггеров. Сезонные аллергены включают пыльцу деревьев ранней весной и пыльцу трав в начале лета. Круглогодичными причинами могут быть пыль, плесень или шерсть домашних животных.
• Используйте безрецептурные средства: пероральные антигистаминные препараты, такие как Зиртек, Аллегра или Кларитин, блокируют активность гистамина. Также могут помочь назальные спреи (например, Flonase Allergy Relief) и противозастойные средства (например, Sudafed).
• Попробуйте натуральные антигистаминные препараты: такие варианты, как витамин С, белокопытник, бромелайн, пробиотики и кверцетин, могут облегчить симптомы без сонливости или тошноты, как у некоторых лекарств.
• Промойте носовые пазухи: используйте нети-пот или солевой спрей с бутилированной водой, чтобы смыть слизь и аллергены. Пар из увлажнителя также может облегчить заложенность носа.
• Не допускайте обезвоживания: пейте много воды, чая, бульона или супа, чтобы разжижить слизь и облегчить заложенность или затек из носа.
• Питайтесь здоровой пищей. Диета, богатая свежими овощами, фруктами и орехами, особенно виноградом, яблоками, апельсинами и помидорами, может уменьшить симптомы аллергии. Добавляйте хотя бы один свежий фрукт или овощ в каждый прием пищи.

Итог

Аллергия возникает, когда ваша иммунная система слишком остро реагирует на безвредные вещества, вызывая чихание, слезотечение, кашель, зуд или сенную лихорадку. Хотя истинная аллергия на алкоголь встречается редко, гистамины, сульфиты и другие свойства алкоголя могут ухудшить симптомы аллергии. Если у вас аллергия, лучше ограничить употребление алкоголя или избегать его.

Если вы хотите сократить употребление алкоголя, но не знаете, с чего начать, попробуйте Quitemate. Это приложение, основанное на нейробиологии, которое помогло миллионам людей снизить потребление алкоголя и улучшить свое здоровье.