Sezon alergiczny i alkohol: kłopotliwa mieszanka?

Nadszedł sezon na alergie i pyłki pokrywają wszystko – samochód, werandę, parapety i ubrania. Budzisz się kichając, a cały dzień wydmuchujesz nos, kaszlesz i łagodzisz drapanie w gardle. Wieczorem desperacko pragniesz ulgi, ledwo możesz oddychać. Być może myślisz o otwarciu butelki wina, żeby się zrelaksować, ale czy łączenie alkoholu z alergiami to dobry pomysł?

W tym artykule zbadamy związek między alergią a alkoholem oraz to, w jaki sposób picie może pogorszyć objawy. Podzielimy się także mądrzejszymi sposobami radzenia sobie z alergiami.

Czym są alergie?

Zanim zagłębimy się w rolę alkoholu, warto zrozumieć, czym są alergie i co dzieje się podczas reakcji alergicznej.

Alergie to nadmierna reakcja układu odpornościowego na zwykle nieszkodliwe substancje – zwane alergenami – takie jak pyłki, sierść zwierząt domowych, jad pszczeli lub niektóre pokarmy i leki. Kiedy alergen dostanie się do organizmu, układ odpornościowy błędnie traktuje go jako zagrożenie.

To pobudza komórki tuczne (rodzaj komórek odpornościowych) do uwalniania substancji chemicznych, w tym histaminy. Histaminy powodują klasyczne objawy alergii: kichanie, łzawienie oczu, swędzenie, przekrwienie i katar sienny. Alergie są bardzo zróżnicowane – od łagodnego podrażnienia po zagrażającą życiu anafilaksję.

Jak alkohol wpływa na alergie?

Badania pokazują, że alkohol może powodować lub nasilać objawy alergii, astmy i kataru siennego, takie jak kichanie, swędzenie, bóle głowy i kaszel.

Na przykład jedno badanie przeprowadzone na starszych osobach dorosłych chorych na astmę wykazało, że ponad 40% stwierdziło, że alkohol wywołuje objawy alergiczne, a 30–35% stwierdziło, że zaostrza astmę.

Dlaczego? Alkohol zawiera histaminy – substancje chemiczne wywołujące stany zapalne i reakcje alergiczne. Histaminy są szczególnie bogate w napoje dojrzałe lub sfermentowane, takie jak piwo, wino i alkohole. Kiedy pijesz, do twojego organizmu zalewa się histamina, która może wywołać objawy.

Alkohol blokuje także oksydazę diaminową (DAO), enzym rozkładający histaminę. Alkohol nie tylko powoduje powstawanie histamin, ale utrudnia organizmowi ich usuwanie. Dlatego po drinku możesz częściej kichać lub swędzić.

Kolejnym czynnikiem wyzwalającym są siarczyny – konserwanty znajdujące się w piwie i winie. Mogą wywoływać astmę i objawy alergiczne. W jednym z badań wykazano, że alkohol wywoływał ataki astmy u jednej trzeciej uczestników.

Inne właściwości alkoholu również mogą nasilać alergie:

• Alkohol wpływa na ciśnienie krwi poprzez zwężanie i rozszerzanie naczyń krwionośnych, co może nasilać reakcje alergiczne.
• Alkohol, jako środek moczopędny, odwadnia, a odwodnienie może pogorszyć objawy alergii.
• Niektórzy ludzie reagują na alkohol dojrzewający w drewnianych beczkach, jeśli są wrażliwi na orzechy.

Czy niektóre rodzaje alkoholu są gorsze od innych?

Większość napojów alkoholowych zawiera histaminy i siarczyny, ale niektóre zawierają ich więcej niż inne.

• Histaminy: najwięcej ich jest w winie czerwonym (60–3800 mikrogramów na kieliszek), a mniej w winie białym (3–120 mikrogramów). Piwo ma wysoką zawartość histaminy, ale twardy cydr i napoje spirytusowe, takie jak wódka i gin, zwykle zawierają ich mniejsze ilości.
• Siarczyny: Piwo i czerwone wino mają zwykle mniej siarczynów niż białe wino. Wódka i gin często nie zawierają siarczynów dzięki destylacji.
• Cukier: Wysoka zawartość cukru (powszechna w napojach mieszanych i niektórych winach) może nasilać stan zapalny i pogarszać objawy. Niektóre masowo produkowane wina czerwone zawierają do 12 gramów cukru resztkowego na litr.
• Inne składniki: Piwo zawiera gluten, drożdże i chmiel, które mogą powodować reakcje u osób wrażliwych.

Jak alkohol wpływa na twoją odpowiedź immunologiczną

Ponieważ układ odpornościowy chroni przed alergenami, ważne jest, aby wiedzieć, jak alkohol wpływa na odporność.

Liczne badania potwierdzają, że alkohol może osłabiać układ odpornościowy, prowadząc do silniejszych reakcji alergicznych. Intensywne picie szczególnie osłabia odporność, czyniąc cię bardziej podatnym na alergie i inne problemy zdrowotne.

Jedno z niedawnych badań powiązało duże spożycie alkoholu z wysokim poziomem IgE – przeciwciała uwalnianego podczas reakcji alergicznych. Sugeruje to, że alkohol wchodzi w interakcję z reakcją alergiczną organizmu.

Alkohol może również wywołać niealergiczny nieżyt nosa, który imituje alergię, ale ma inny mechanizm. Badania w tej dziedzinie są w toku.

Czy można mieć alergię na alkohol?

Prawdziwa alergia na alkohol występuje rzadko, ponieważ organizm wytwarza alkohol w sposób naturalny. Częściej występuje jednak nietolerancja alkoholu.

Jedno z badań wykazało, że 7,2% uczestników zgłosiło objawy alergiczne po wypiciu wina, ale tylko u dwóch osób alergia została zdiagnozowana medycznie.

Alergia na alkohol wpływa na układ odpornościowy, podczas gdy nietolerancja wynika z genetycznych problemów trawiennych, które utrudniają rozkład alkoholu. Wielu osobom z nietolerancją brakuje wystarczającej ilości dehydrogenazy alkoholowej (ADH), enzymu przetwarzającego toksyczne związki alkoholu. Objawy obejmują zaczerwienienie twarzy, przekrwienie nosa, wysypkę, rozstrój żołądka, biegunkę, nudności lub wymioty.

Prawdziwa alergia na alkohol może powodować anafilaksję – ciężką reakcję z szybkim lub słabym tętnem, omdleniami, wstrząsem, śpiączką, a nawet śmiercią.

Wskazówki dotyczące radzenia sobie z alergiami

Ponieważ alkohol może pogorszyć objawy, mądrze jest go ograniczyć lub unikać, szczególnie w okresie alergii. Oto więcej wskazówek dotyczących ulgi:

• Unikaj alergenów: zidentyfikuj czynniki wyzwalające i unikaj ich. Alergeny sezonowe obejmują pyłki drzew wczesną wiosną i pyłki traw wczesnym latem. Czynnikami wyzwalającymi przez cały rok mogą być kurz, pleśń lub sierść zwierząt domowych.
• Stosuj środki dostępne bez recepty: Doustne leki przeciwhistaminowe, takie jak Zyrtec, Allegra lub Claritin, blokują aktywność histaminy. Pomocne mogą być również aerozole do nosa (np. Flonase Allergy Relief) i leki zmniejszające przekrwienie (np. Sudafed).
• Wypróbuj naturalne leki przeciwhistaminowe: opcje takie jak witamina C, lepiężnik, bromelaina, probiotyki i kwercetyna mogą złagodzić objawy bez senności i nudności niektórych leków.
• Opłucz zatoki: użyj garnka Neti lub sprayu z solą fizjologiczną i wodą butelkowaną, aby wypłukać śluz i alergeny. Para z nawilżacza może również złagodzić zatory.
• Zachowaj nawodnienie: Pij dużo wody, herbaty, bulionu lub zupy, aby rozrzedzić śluz i złagodzić uczucie duszności lub kroplówkę po nosie.
• Jedz zdrowo: dieta bogata w świeże warzywa, owoce i orzechy – zwłaszcza winogrona, jabłka, pomarańcze i pomidory – może zmniejszyć objawy alergii. Do każdego posiłku dodawaj co najmniej jeden świeży owoc lub warzywo.

Konkluzja

Alergie pojawiają się, gdy układ odpornościowy nadmiernie reaguje na nieszkodliwe substancje, powodując kichanie, łzawienie oczu, kaszel, swędzenie lub katar sienny. Chociaż prawdziwa alergia na alkohol występuje rzadko, histaminy, siarczyny i inne właściwości alkoholu mogą pogorszyć objawy alergii. Jeśli masz alergię, najlepiej ograniczyć lub unikać alkoholu.

Jeśli chcesz ograniczyć picie, ale nie wiesz od czego zacząć, rozważ wypróbowanie Quitmate. To aplikacja oparta na neuronaukach, która pomogła milionom osób zmniejszyć spożycie alkoholu i poprawić swoje zdrowie.