Mit einem glutenfreien Lebensstil durch die Bar navigieren

Sie befinden sich in Ihrer örtlichen Bar, umgeben von lebhaftem Geschwätz, klirrenden Gläsern und Gelächter. Der Barkeeper nickt und fragt: „Was wird es sein?“ Ihr Blick wandert über die mit verlockenden Getränken gefüllten Regale, doch eine kleine Warnung blitzt in Ihrem Kopf auf: Achten Sie auf Gluten!

Für diejenigen von uns, die Gluten meiden, kann sich diese einfache Frage wie ein Rätsel anfühlen. Aber keine Sorge – sichere und genussvolle Getränke zu finden, muss nicht kompliziert sein. In diesem Leitfaden stellen wir Ihnen die besten glutenfreien alkoholischen Getränke vor, damit Sie sich entspannen und Ihren Abend genießen können.

Was ist Gluten und warum ist es wichtig?

Gluten ist eine Gruppe von Proteinen, die in Getreide wie Weizen, Gerste und Roggen vorkommen. Es verleiht dem Brot seine zähe Konsistenz und hilft beim Aufgehen. Bei manchen Menschen kann Gluten jedoch gesundheitliche Probleme wie Zöliakie oder eine Glutenunverträglichkeit bei Nicht-Zöliakie verursachen. Zu den Symptomen können Blähungen, Durchfall, Hautprobleme, Gehirnnebel oder Magenschmerzen gehören. Eine glutenfreie Ernährung hilft oft, diese Symptome zu lindern.

Enthält Alkohol Gluten?

Viele traditionelle alkoholische Getränke wie Bier werden aus glutenhaltigem Getreide wie Gerste oder Weizen hergestellt. Auch einige Spirituosen können aufgrund von Zusatzstoffen oder Herstellungsverfahren Spuren von Gluten enthalten. Die gute Nachricht ist, dass es heutzutage viele glutenfreie Optionen gibt. Schauen wir uns einige der besten Optionen an.

Glutenfreie Weine

Wein – Rot-, Weiß- oder Roséwein – wird aus fermentierten Trauben hergestellt und ist von Natur aus glutenfrei. Dazu gehören Schaumweine wie Prosecco und Champagner sowie Likörweine wie Wermut, Portwein, Sherry und Brandy. Wein ist im Allgemeinen eine sichere Wahl für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit. Seien Sie vorsichtig bei Dessertweinen oder Weinkühlern, die möglicherweise Zusätze auf Glutenbasis enthalten. Überprüfen Sie immer das Etikett, wenn Sie sich nicht sicher sind.

Glutenfreie Biere

Die meisten Biere enthalten Gluten, aber glutenfreie Biere verwenden sicheres Getreide wie Sorghum, Hirse oder Reis. Diese Biere müssen weniger als 20 Teile pro Million Gluten enthalten, um den FDA-Standards zu entsprechen. Einige Biere sind „glutenfrei“, aber wenn Sie sehr empfindlich sind, bleiben Sie bei völlig glutenfreien Optionen. Hier sind einige beliebte glutenfreie Biermarken:

• Bierly (Porter, Stout, Pils, IPA)
• Ghostfist (IPA, Pale Ale, belgisches White Ale)
• Glutenberg (Pale Ale, Blonde Ale, Stout)
• Ground Breaker (Fruit Ale, Dark Ale, IPA)
• Holidaily (Hazy IPA, Belgian Ale, Stout)
• New Planet (Blonde Ale, Pale Ale)

Glutenfreier Apfelwein

Apfelwein, hergestellt aus fermentierten Äpfeln oder anderen Früchten, ist normalerweise glutenfrei. Einige Marken fügen jedoch möglicherweise glutenhaltige Zutaten hinzu oder stellen Apfelwein in Betrieben her, in denen auch Gluten verarbeitet wird. Überprüfen Sie dies immer, bevor Sie trinken. Zu den beliebten glutenfreien Apfelweinmarken gehören:

• Ace Cider
• Wütender Obstgarten
• Bulmers
• Ciderboys
• Downeast Cider
• Magners
• Starker Bogen
• Waldmurmeltier-Apfelwein

Glutenfreie Selters

Harte Selters sind normalerweise glutenfrei und werden aus kohlensäurehaltigem Wasser, Alkohol und Fruchtaromen hergestellt. Vermeiden Sie solche aus gemälzter Gerste. Hier sind einige vertrauenswürdige glutenfreie Seltersmarken:

• Arktischer Sommer
• Bud Light Selters
• Coors Hard Seltzer
• Corona Selters
• Hoher Mittag
• Michelob
• Mächtiger Wellengang
• Genießen
• Wirklich
• Weiße Klaue

Glutenfreie destillierte Spirituosen

Spirituosen wie Wodka, Whiskey und Gin werden oft aus glutenhaltigem Getreide destilliert, bei der Destillation werden jedoch die meisten Glutenproteine ​​entfernt. Viele Menschen mit Zöliakie vertragen sie, aber wenn Sie empfindlich reagieren, wählen Sie Spirituosen aus glutenfreien Quellen wie Mais, Weintrauben oder Kartoffeln. Zu den beliebten glutenfreien Optionen gehören:

• Wodka: Smirnoff, Titos, Stoli, Devotion, Deep Eddy, Enchanted Rock
• Whisky/Bourbon/Scotch: Crown Royal, Jack Daniels, Jameson, Jim Beam, Glenfiddich

Glutenfreier Rum und Tequila

Rum (aus Zuckerrohr) und Tequila (aus Agave) sind von Natur aus glutenfrei. Genießen Sie Marken wie Captain Morgan, Bacardi, Sailor Jerry, Mount Gay oder Goslings für Rum und Jose Cuervo, Patron, Casamigos, Don Julio, Sauza oder Espolon für Tequila. Achten Sie auf aromatisierte oder gemischte Versionen, die Gluten enthalten können.

Glutenfreie Mixgetränke und Liköre

Die meisten Liköre sind glutenfrei, achten Sie jedoch auf zusätzliche Zutaten. Bleiben Sie bei einfachen Mixgetränken wie Gin Tonic oder einem Martini mit Wodka auf Kartoffelbasis. Zu den beliebten glutenfreien Likören gehören:

• Frangelico
• Limoncello
• Amaretto
• Cointreau
• Grand Marnier
• Doueze
• Baileys
• Schnaps

Tipps zum Einkauf von glutenfreiem Alkohol

• Achten Sie auf das Etikett „glutenfrei“ auf der Flasche.
• Vermeiden Sie Produkte mit der Aufschrift „Kann Spuren von Gluten enthalten“.
• Überprüfen Sie die Zutaten auf Gerste, Roggen, Dinkel oder Weizen.
• Fragen Sie Ihren Kellner oder Barkeeper nach glutenfreien Optionen, wenn Sie auswärts essen.

Tipps für gesundes Trinken

Auch bei glutenfreien Optionen ist es wichtig, verantwortungsvoll zu trinken. Hier einige Tipps:

• Zählen Sie Ihre Getränke, um zu wissen, wie viel Sie konsumieren.
• Nippen Sie langsam und genießen Sie jedes Getränk.
• Vermeiden Sie es, verschiedene Alkoholsorten in einer Sitzung zu mischen.
• Trinken Sie zwischen alkoholischen Getränken Wasser, um ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen.
• Essen Sie vor oder während des Trinkens, um die Alkoholaufnahme zu verlangsamen.

Das Fazit

Die Suche nach glutenfreien Getränken mag auf den ersten Blick schwierig erscheinen, aber bei so vielen verfügbaren Optionen können Sie trotzdem Spaß am geselligen Beisammensein haben und neue Getränke ausprobieren. Ernährungseinschränkungen müssen Ihren Spaß nicht einschränken – sie erfordern lediglich ein wenig zusätzliches Wissen. Ein Hoch auf die Entdeckung und den Genuss des glutenfreien Lebens!

Wenn Sie Ihren Alkoholkonsum reduzieren oder mit dem Trinken aufhören möchten, sollten Sie Quitemate ausprobieren. Es handelt sich um eine neurowissenschaftlich unterstützte App, die vielen Menschen dabei geholfen hat, gesündere Trinkgewohnheiten zu entwickeln und ihren Lebensstil zu verbessern.