الآيس كريم Boozy: السبق الصحفي على الحلويات المليئة بالكحول

أولاً جاءت طلقات جيلو، ثم رومي بيرز، والآن الآيس كريم المملوء بالخمور؟ يبدو أننا لن نفتقر أبدًا إلى الطرق الإبداعية للاستمتاع بالكحول. ولكن ما وراء هذا الاتجاه؟ هل يخلط الناس حقًا الآيس كريم مع الخمور؟ دعونا نحفر!

الاتجاه: يعامل الكحول

مثل العديد من مزجات الطهي، يهدف الآيس كريم المملوء بالمشروبات الكحولية إلى جعل الشيء الجيد أفضل من خلال الجمع بين اثنين من المفضلات - الخمر والآيس كريم. تاريخ الطعام مليء بمحاولات مزج النكهات الشعبية. وقد نجح بعضها، مثل جيوب البيتزا أو العصائر. أما البعض الآخر، مثل بعض المشروبات الغازية الهجينة، فقد فشل. عندما يتعلق الأمر بالأطعمة التي تحتوي على الكحول، هناك الكثير من الأمثلة، والآيس كريم المخمور هو الأحدث.

صعود الحلويات المخمرة

ولنوضح أمراً واحداً: إن نقع الأطعمة بالكحول للشعور بآثارها يختلف عن الطبخ بالكحول. أطباق مثل كوك أو فين أو تيراميسو مع شراب الروم تستخدم الكحول كعنصر، ومعظم قوتها المسكرة تتبخر أثناء الطهي. ومع ذلك، فإن الحلويات المليئة بالكحول مصممة لإشباع الرغبة الشديدة في تناول السكر والكحول دفعة واحدة.

وهنا بعض يعامل خمر شعبية:

• Jello Shots: لعبة الكلية الكلاسيكية التي يمكن أن تجعلك في حالة سكر - على الرغم من أنها ليست حلوى.
• Rummy Bears: علكات مشبعة بالكحول تتطلب بطاقة هوية للشراء، لكنك ستحتاج إلى تناول الكثير لتشعر بأي تأثير.
• الفواكه المخمورة: الفاكهة المنقوعة في الخمور، مثل الفراولة المسكر أو الأناناس المخمور.
• الكريمة المخفوقة الكحولية: إضافات مثل "White Lightning" التي تحتوي على كمية صغيرة من الكحول.

بصرف النظر عن جرعات الجيلي، فإن معظم الحلويات الغنية بالسكر لن تمنحك الكثير من الإثارة إذا تم تناولها على النحو المنشود. لكنها لا تزال مصحوبة بالمخاطر، كما سنرى.

المجارف نصائح وما بعدها

لقد انطلق الآيس كريم Boozy، مع ظهور متاجر مثل Tipsy Scoop وBuzzed Bull Creamery في جميع أنحاء البلاد. وبفضل توصيل المشروبات الكحولية عبر الإنترنت، أصبحت هذه الحلوى متاحة الآن في كل مكان تقريبًا.

علم الكحول في الآيس كريم

ما هو الآيس كريم المملوء بالخمور؟ بالضبط ما يبدو وكأنه. لكن إضافة الكحول ليس بالأمر السهل كما يبدو. يحتوي الكحول على نقطة تجمد أقل بكثير من الماء، حيث يتجمد الإيثانول النقي عند -173.5 درجة فهرنهايت. وهذا يعني أن إضافة الكثير من المشروبات الكحولية يمكن أن يحول الآيس كريم إلى فوضى حساء. تحدد معظم الشركات المصنعة نسبة الكحول إلى حوالي 20% من وزن قاعدة الآيس كريم، مما يؤدي إلى 8% تقريبًا من ABV - على الرغم من أنها غالبًا ما تكون أقل للحفاظ على النكهة والملمس.

هل ستجعلك في حالة سكر؟

هل يمكن للآيس كريم المملوء بالكحول أن يجعلك سكرانًا؟ ذلك يعتمد. تختلف الحدود القانونية حسب الولاية، فبعضها يصل إلى 5% من ABV، والبعض الآخر يسمح بما يصل إلى 9%. لذلك، في حين أن علامة تجارية مثل Arctic Buzz قد يكون لها تأثير أقوى، إلا أنك لا تزال بحاجة إلى تناول الكثير من الطعام حتى تشعر بالتسمم. يمكن أن تلعب البيولوجيا الخاصة بك وحتى تأثير الدواء الوهمي أدوارًا أيضًا.

هل هو خطير؟

لا يشكل الآيس كريم المملوء بالمشروبات الكحولية خطرًا على الفور، لكنه لا يقدم لك أي خدمة:

• نسبة عالية من السعرات الحرارية: الكحول والآيس كريم غنيان بالسعرات الحرارية، والسعرات الحرارية للكحول "فارغة" ولا تقدم أي تغذية.
• مشاكل السكر في الدم: يمكن أن يؤدي السرد إلى تعطيل مستويات السكر في الدم وزيادة خطر الإصابة بالسكري.
• الدوبامين الزائد: يؤدي كل من السكر والكحول إلى زيادة الدوبامين، مما قد يعزز الرغبة الشديدة.
• المظهر الخادع: يبدو مثل الآيس كريم العادي، لذلك قد يتناوله الأطفال أو من يتجنبون الكحول عن طريق الخطأ.

نصائح للتمتع الآمن

• راقب تناولك لكل من الكحول والآيس كريم.
• إذا لم تكن متأكدا، اسأل ما إذا كان الآيس كريم يحتوي على الكحول.
• أبعد الآيس كريم المخمور عن متناول الأطفال وأولئك الذين يتجنبون الكحول.
• فكر في بدائل مثل العصائر أو الموكتيلات.
• استخدم تقنيات تصفح الرغبة الشديدة من Quitemate لإدارة الرغبة الشديدة.

الأفكار النهائية

في حين أن الآيس كريم المملوء بالمشروبات الكحولية ليس شيئًا يدعو للذعر، إلا أنه ليس ضارًا كما يبدو. من المحتمل ألا يجعلك تسكر، لكنه لن يفيد صحتك أيضًا. في بعض الأحيان، يكون من الأفضل الاستمتاع بالآيس كريم كما هو، بسيط وكلاسيكي ولذيذ.