Warum trinken Menschen am St. Patrick's Day?

Jeden 17. März füllen sich die Pubs zu den Feierlichkeiten zum St. Patrick's Day und Freunde treffen sich auf ein Bier. Aber wie konnte dieser Feiertag, insbesondere in den Vereinigten Staaten, zu einem so großen Anlass zum Trinken werden? Lassen Sie uns die Ursprünge und die Entwicklung dieser temperamentvollen Tradition erkunden.

Die Ursprünge des St. Patrick's Day

Während viele den Tag mit grünem Bier und ausgelassenen Partys assoziieren, ehrt der Feiertag St. Patrick, einen Missionar aus dem 5. Jahrhundert, der das Christentum nach Irland brachte. Der Tag gilt als Irlands Schutzpatron und markiert seinen Todestag. Seit dem 17. Jahrhundert werden in der Vergangenheit Feste begangen, die auch als „Fest des Heiligen Patrick“ bekannt sind.

Wie verwandelte sich ein religiöses Fest in einen Tag mit starkem Alkoholkonsum? Die Antwort liegt in einer historischen Wendung der Fastentraditionen.

Die Verbindung zwischen St. Patrick's Day und Alkoholkonsum

Um den Zusammenhang zu verstehen, müssen wir uns Irlands Beziehung zu Alkohol, insbesondere Bier, ansehen.

Beer in Irish History

Das Bierbrauen in Irland reicht Jahrtausende zurück, und auch Whisky ist ein weit verbreitetes Produkt. Im 18. Jahrhundert hat das irische Parlament die Biersteuern abgeschafft, um Bier gegenüber Whisky zu bewerben, in der Hoffnung, den übermäßigen Whiskykonsum einzudämmen. Brauer wurden ermutigt, lokale Zutaten zu verwenden, was die irische Bierproduktion und schließlich den weltweiten Export steigerte.

The Lenten Loophole

Die meisten Iren feierten im 17. Jahrhundert die Fastenzeit, eine Zeit des Fastens und des Verzichts auf Genussmittel wie Fleisch und Alkohol. Da der St. Patrick’s Day in die Fastenzeit fällt, machte die Kirche eine Ausnahme: Alle Fastenbeschränkungen wurden für den 17. März aufgehoben. Dies gab den Menschen eine genehmigte Pause, um Bier und andere Leckereien zu genießen, bevor sie mit dem Fasten fortfuhren.

St. Patrick's Day in den Vereinigten Staaten

Die Popularität des Feiertags stieg in den USA Mitte des 19. Jahrhunderts sprunghaft an, nachdem irische Einwanderer vor der Hungersnot flohen. Sie brachten ihre Traditionen mit, und die Amerikaner machten eifrig mit. Die erste Parade zum St. Patrick's Day fand tatsächlich in den USA und nicht in Irland statt.

Als die irische Kultur Fuß fasste, wuchs auch das irische Bier. Der Feiertag wandelte sich allmählich von einer religiösen Feier zu einer umfassenderen Feier des irischen Erbes, wobei das Trinken ein zentraler Bestandteil der Feierlichkeiten blieb.

Heute ist der St. Patrick's Day einer der größten Biertrinkfeiertage in den USA und konkurriert mit dem Unabhängigkeitstag und Silvester. Bedenken Sie diese Fakten:

• Weltweit feiern über 30 Länder den St. Patrick's Day.
• Am 17. März werden weltweit etwa 13 Millionen Pints ​​Guinness konsumiert.
• Die Amerikaner geben rund 6,16 Milliarden US-Dollar für die Feierlichkeiten zum St. Patrick's Day aus.
• Im Jahr 2024 versammelten sich in Chicago fast eine Million Menschen zur Parade und Flussfärbezeremonie.

Die Geschichte hinter grünem Bier

Während zu den traditionellen Getränken irischer Whiskey, Stout und Apfelwein gehörten, ist grünes Bier zu einem modernen Grundnahrungsmittel geworden. Der Trend begann im Jahr 1914, als ein Wirt sein Bier mit „Wash Blue“ färbte, einem Wäschebleichmittel, das das Bier giftig machte. Heutzutage werden Lebensmittelfarben verwendet, aber das ist nicht ohne Bedenken.

Zu den üblichen Inhaltsstoffen grüner Lebensmittelfarbe gehören:

• Propylenglykol (wird zur Aromakonservierung und Polyesterproduktion verwendet)
• Gelb 5 (verbunden mit Hyperaktivität bei Kindern)
• Blau 1 (verbunden mit Überempfindlichkeitsreaktionen)
• Propylparaben (ein Konservierungsmittel)

Während kleine Mengen im Allgemeinen sicher sind, können große Mengen allergische Reaktionen oder Verdauungsprobleme hervorrufen und die Wirkung von Alkohol verstärken.

Risiken der Feierlichkeiten zum St. Patrick's Day

Übermäßiger Alkoholkonsum an diesem Feiertag birgt mehrere Gefahren:

• Komasaufen: Der St. Patrick's Day steht an dritter Stelle, wenn es um Komasaufen geht, was das Risiko von Ohnmachtsanfällen, Lebererkrankungen und Herzschäden erhöht.
• Unfälle: Anstieg der Todesfälle durch Trunkenheit am Steuer; Von 2017 bis 2021 kamen bei alkoholbedingten Unfällen während der Feiertage 272 Menschen ums Leben.
• Gesundheitliche Reaktionen: Bei hohem Verzehr kann es zu Allergien gegen Lebensmittelfarbstoffe kommen.
• Auswirkungen auf die Umwelt: Das Grünfärben von Flüssen kann, obwohl es als sicher gilt, die lokalen Ökosysteme belasten.

Den St. Patrick's Day ohne Alkohol genießen

Sie können den Spaß auch ohne Alkohol genießen. Hier sind einige alkoholfreie Ideen:

• Grüne Mocktails: Genießen Sie erfrischende Gurken-Limetten-Mocktails oder eisgekühlte Kokosnuss-Grüntee-Mocktails.
• Kulturelle Aktivitäten: Entdecken Sie irische Musik, Kunst oder Filme.
• Grüne Bewegung: Werden Sie aktiv im Freien bei einem Spaziergang, einer Wanderung oder einer Radtour in der Natur.

Während andere ihren Kater stillen, werden Sie am 18. März erfrischt und gesund aufwachen.

Abschluss

Der St. Patrick's Day hat sich von einem religiösen Fest zu einem globalen Fest entwickelt, bei dem oft das Trinken im Mittelpunkt steht. Durch die Wahl alkoholfreier Optionen wie Mocktails, kultureller Aktivitäten oder Bewegung im Freien können Sie den Urlaub sicher und achtsam genießen. Überspringen Sie das Komasaufen und Sie werden glücklicher und gesund bleiben.