İnsanlar Aziz Patrick Günü'nde Neden İçer?

Her 17 Mart'ta barlar Aziz Patrick Günü kutlamaları için dolar ve arkadaşlar bira içmek için bir araya gelir. Peki bu tatil nasıl bu kadar büyük bir içki içme olayı haline geldi, özellikle Amerika Birleşik Devletleri'nde? Bu canlı geleneğin kökenlerini ve evrimini keşfedelim.

Aziz Patrick Günü'nün Kökenleri

Pek çok kişi günü yeşil bira ve canlı partilerle ilişkilendirse de bu tatil, Hristiyanlığı İrlanda'ya getiren 5. yüzyıldan kalma bir misyoner olan St. Patrick'i onurlandırıyor. İrlanda'nın koruyucu azizi olarak tanınan gün, onun ölüm yıldönümünü kutluyor. Tarihsel olarak 17. yüzyıldan itibaren bayramlarla kutlanan bu bayram, Aziz Patrick Bayramı olarak biliniyordu.

Peki nasıl oldu da dini bir bayram, yoğun içki içilen bir güne dönüştü? Cevap, Lenten geleneklerini içeren tarihsel bir değişimde yatıyor.

Aziz Patrick Günü ile İçki Arasındaki Bağlantı

Bağlantıyı anlamak için İrlanda'nın alkolle, özellikle de birayla olan ilişkisine bakmamız gerekiyor.

Beer in Irish History

İrlanda'da bira üretimi binlerce yıl öncesine dayanıyor ve viski de yaygın bir ürün. 18. yüzyılda İrlanda parlamentosu, aşırı viski tüketimini azaltmayı umarak biraya uygulanan vergileri viski yerine teşvik etmek için kaldırdı. Bira üreticileri yerel malzemeleri kullanmaya teşvik edildi, bu da İrlanda bira üretimini ve nihai olarak küresel ihracatı artırdı.

The Lenten Loophole

17. yüzyılda İrlandalıların çoğu, oruç tutma ve et ve alkol gibi hoşgörülerden uzak durma dönemi olan Lent'i gözlemledi. Aziz Patrick Günü Lent dönemine denk geldiğinden, kilise bir istisna yaptı: 17 Mart'ta tüm Lenten kısıtlamaları kaldırıldı. Bu, insanlara oruçlarına devam etmeden önce bira ve diğer ikramların tadını çıkarmaları için onaylanmış bir mola verdi.

Amerika Birleşik Devletleri'nde Aziz Patrick Günü

Tatilin popülaritesi, 19. yüzyılın ortalarında ABD'de patates kıtlığından kaçan İrlandalı göçmenlerin akınının ardından hızla arttı. Geleneklerini yanlarında getirdiler ve Amerikalılar da hevesle katıldı. İlk Aziz Patrick Günü geçit töreni aslında İrlanda'da değil ABD'de düzenlendi.

İrlanda kültürü kök saldıkça İrlanda birası da kök saldı. Tatil, yavaş yavaş dini bir kutlamadan İrlanda mirasının daha geniş bir kutlamasına dönüştü ve içki, şenliklerin merkezi bir parçası olmaya devam etti.

Bugün, Aziz Patrick Günü, Bağımsızlık Günü ve Yılbaşı Gecesi ile yarışacak şekilde, ABD'de en çok bira içilen bayramlardan biridir. Şu gerçekleri göz önünde bulundurun:

• Dünya çapında 30'dan fazla ülke Aziz Patrick Günü'nü kutluyor.
• 17 Mart'ta dünya çapında yaklaşık 13 milyon pint Guinness tüketiliyor.
• Amerikalılar Aziz Patrick Günü kutlamalarına yaklaşık 6,16 milyar dolar harcıyor.
• 2024'te Chicago'da geçit töreni ve nehir boyama töreni için yaklaşık bir milyon insan toplandı.

Yeşil Biranın Arkasındaki Hikaye

Geleneksel içecekler arasında İrlanda viskisi, şerbetçiotu ve elma şarabı yer alırken, yeşil bira modern bir temel ürün haline geldi. Bu trend, 1914'te bir ev sahibinin birasını, birayı zehirli hale getiren bir çamaşır beyazlatıcı olan "yıkama mavisi" kullanarak boyamasıyla başladı. Günümüzde gıda boyası kullanılıyor, ancak bu endişesiz değil.

Yeşil gıda boyasındaki yaygın bileşenler şunları içerir:

• Propilen glikol (aroma koruma ve polyester üretiminde kullanılır)
• Sarı 5 (çocuklarda hiperaktiviteyle bağlantılı)
• Mavi 1 (aşırı duyarlılık reaksiyonlarıyla ilişkili)
• Propilparaben (koruyucu)

Küçük miktarlarda genellikle güvenli olsa da, büyük miktarlar alerjik reaksiyonlara veya sindirim sorunlarına neden olarak alkolün etkilerini artırabilir.

Aziz Patrick Günü Kutlamalarının Riskleri

Bu tatilde aşırı içki içmek birçok tehlikeyi beraberinde getiriyor:

• Aşırı İçki: Aziz Patrick Günü, aşırı içki tüketiminde üçüncü sırada yer alıyor; bayılma, karaciğer hastalığı ve kalp hasarı riskini artırıyor.
• Kazalar: Alkollü araç kullanırken yaşanan ölümlerde ani artış; 2017-2021 yılları arasında tatil döneminde alkolden kaynaklanan kazalarda 272 kişi hayatını kaybetti.
• Sağlık Reaksiyonları: Yüksek tüketimde gıda boyasına karşı alerjiler ortaya çıkabilir.
• Çevresel Etki: Nehirlerin yeşile boyanması, güvenli olduğu iddia edilse de yerel ekosistemleri zorlayabilir.

Aziz Patrick Günü'nü Alkolsüz Keyfini Çıkarmak

İçmeden de eğlenceye katılabilirsiniz. İşte bazı alkolsüz fikirler:

• Yeşil Mocktails: Serinletici salatalık-misket limonu veya buzlu hindistan cevizi yeşil çay kokteyllerini yudumlayın.
• Kültürel Etkinlikler: İrlanda müziğini, sanatını veya filmlerini keşfedin.
• Yeşil Egzersiz: Doğada yürüyüş yaparak, yürüyüş yaparak veya bisiklete binerek açık havada aktif olun.

Diğerleri akşamdan kalmalıkla ilgilenirken, siz 18 Mart'ta yenilenmiş ve sağlıklı hissederek uyanacaksınız.

Çözüm

Aziz Patrick Günü, dini bir bayramdan, genellikle içki odaklı küresel bir kutlamaya dönüştü. Mocktail'ler, kültürel aktiviteler veya açık hava egzersizleri gibi alkolsüz seçenekleri tercih ederek tatilin tadını güvenle ve keyifle çıkarabilirsiniz. Aşırı içki içmeyi bırakın; mutlu ve sağlıklı kalma şansınız artar.