Piwo kontra Hard Seltzer: co powoduje gorszego kaca?

Czy miałeś kiedyś kaca tak dotkliwego, że przysięgałeś, że nigdy więcej nie będziesz pił – tylko po to, by złagodzić pulsujący ból głowy, nudności i zawroty głowy? Nie jesteś sam. Dlatego wielu z nas szuka mądrzejszych sposobów picia bez przerażających nieszczęść porannych.

Hard seltzer, modny napój o mniejszej zawartości kalorii i alkoholu, jest często reklamowany jako zdrowsza opcja. Ale czy to naprawdę pomaga uniknąć kaca? Aby się przekonać, porównajmy składniki i działanie twardego selcera i piwa.

Co powoduje kaca?

Kac to reakcja organizmu na wypicie zbyt dużej ilości alkoholu. Typowe objawy to zmęczenie, odwodnienie, bóle głowy, problemy żołądkowe oraz nadwrażliwość na światło i dźwięk.

Kac ma miejsce, gdy organizm nie jest w stanie wystarczająco szybko rozłożyć alkoholu. Gdy wątroba przetwarza alkohol, wytwarza toksyczną substancję zwaną aldehydem octowym. Jeśli wypijesz za szybko lub za dużo, aldehyd octowy gromadzi się i wywołuje te okropne objawy.

Na to, jak źle odczuwamy kaca, wpływa kilka czynników:

• Ile pijesz
• Jak szybko pijesz
• Twoja osobista tolerancja i genetyka
• Nawet Twoje oczekiwania – to, co myślisz o napoju, może mieć wpływ na Twoje późniejsze samopoczucie

Piwo kontra Hard Seltzer: podstawy

What Are They Made Of?

Piwo warzone jest z fermentowanych zbóż, takich jak jęczmień, pszenica lub kukurydza. Często zawiera chmiel, który nadaje piwu gorzki smak i pomaga je zachować.

Hard seltzer to mieszanka alkoholu i wody gazowanej, zwykle aromatyzowana ekstraktami owocowymi. Alkohol zazwyczaj pochodzi z fermentowanego cukru trzcinowego lub ziaren bezglutenowych.

Alcohol Content

Zawartość alkoholu w piwie (ABV) jest bardzo zróżnicowana. Piwa jasne zawierają około 4–5% alkoholu, natomiast piwa rzemieślnicze mogą sięgać 10% i więcej.

Twarde seltzery zwykle wahają się od 4% do 6% ABV, chociaż niektóre mocne wersje sięgają nawet 8%. Zatem, w zależności od marki, twardy seltzer może zawierać tyle samo alkoholu, co mocne piwo rzemieślnicze.

Co pogarsza kaca?

1. Alcohol Content

Więcej alkoholu oznacza więcej pracy dla wątroby i większe ryzyko wystąpienia kaca. Ponieważ piwo i twardy seltzer mogą mieć podobny poziom ABV, żadne z nich nie jest tutaj wyraźnym zwycięzcą – zależy to od konkretnego napoju, który wybierzesz.

2. Carbonation

Oba napoje są gazowane, ale twarde seltzery często zawierają więcej dodatku dwutlenku węgla. To dodatkowe musowanie może przyspieszyć wchłanianie alkoholu do krwioobiegu, obciążając wątrobę i zwiększając ryzyko kaca.

3. Congeners

Są to naturalne produkty uboczne fermentacji, które wpływają na smak i intensywność kaca. Ciemniejsze napoje (takie jak stouty lub czerwone wino) zawierają więcej kongenerów. Piwo zwykle zawiera więcej kongenerów niż twardy seltzer, co może powodować nieco gorszy kac po piwie.

4. Additives

Twarde seltzery często zawierają słodziki i sztuczne aromaty. Cukier nie powoduje bezpośrednio kaca, ale może pogorszyć odwodnienie i pogorszyć objawy. Piwo natomiast rzadko zawiera dodatek cukru.

Co zatem jest lepsze, jeśli chodzi o unikanie kaca?

Ani piwo, ani hard seltzer nie są zdecydowanym zwycięzcą. Każdy ma zalety i wady:

• Piwo może mieć więcej kongenerów, ale mniej dodatków.
• Twardy seltzer ma zwykle mniej kongenerów, ale więcej nasycenia dwutlenkiem węgla i substancji słodzących.

Niektórzy ludzie zgłaszają, że mocne seltzery bardziej podrażniają żołądek, podczas gdy kac po piwie jest bardziej ogólny. Jednak najważniejsza jest Twoja indywidualna reakcja.

Konkluzja: Oba mogą powodować kaca. Kac to oznaka, że ​​wypiłeś za dużo alkoholu, niezależnie od jego rodzaju.

Jak zmniejszyć kaca

Jedynym gwarantowanym sposobem uniknięcia kaca jest rzucenie alkoholu. Jeśli jednak zdecydujesz się pić, te wskazówki mogą pomóc:

• Ustal limity: Trzymaj się wytycznych dotyczących umiarkowanego picia.
• Tempo: popijaj wodę pomiędzy napojami alkoholowymi.
• Wybieraj mądrze: wybieraj opcje o niższej wartości ABV lub alternatywy bezalkoholowe.
• Dbaj o nawodnienie: Pij wodę lub napoje elektrolitowe.
• Uzyskaj wsparcie: Jeśli masz problemy, porozmawiaj ze znajomymi, dołącz do społeczności takiej jak Quitmate lub poszukaj profesjonalnej pomocy.

Ostatnie przemyślenia

Hard seltzer może być reklamowany jako „lepszy” wybór, ale alkohol to alkohol. Zarówno piwo, jak i twardy seltzer mogą zaszkodzić zdrowiu i spowodować kaca. Najmądrzejszym podejściem jest pić uważnie, ograniczać spożycie lub wypróbować opcje bezalkoholowe. Pamiętaj, nieważne, co wypijesz, za dużo zawsze doprowadzi do kaca.