Birra vs. Hard Seltzer: quale provoca i postumi di una sbornia peggiore?

Hai mai avuto i postumi di una sbornia così forte da giurare che non avresti mai più bevuto, solo per far cessare il martellante mal di testa, la nausea e le vertigini? Non sei solo. Ecco perché molti di noi sono alla ricerca di modi più intelligenti per bere senza la temuta tristezza del giorno dopo.

L'hard seltzer, una bevanda alla moda con meno calorie e meno alcol, è spesso commercializzato come un'opzione più sana. Ma aiuta davvero a evitare i postumi di una sbornia? Confrontiamo gli ingredienti e gli effetti del seltzer duro e della birra per scoprirlo.

Cosa causa i postumi di una sbornia?

I postumi di una sbornia sono la reazione del tuo corpo al bere troppo alcol. I sintomi più comuni includono affaticamento, disidratazione, mal di testa, problemi di stomaco e sensibilità alla luce e al suono.

I postumi di una sbornia si verificano quando il tuo corpo non riesce a scomporre l'alcol abbastanza velocemente. Mentre il tuo fegato elabora l'alcol, produce una sostanza tossica chiamata acetaldeide. Se bevi troppo velocemente o troppo, l’acetaldeide si accumula e scatena quei terribili sintomi.

Diversi fattori influenzano la gravità dei postumi di una sbornia:

• Quanto bevi
• Quanto velocemente bevi
• La tua tolleranza personale e la tua genetica
• Anche le tue aspettative: ciò che pensi di un drink può influenzare il modo in cui ti senti dopo

Birra contro Hard Seltzer: le basi

What Are They Made Of?

La birra viene prodotta da cereali fermentati come orzo, grano o mais. Spesso contiene luppolo, che conferisce alla birra il suo sapore amaro e aiuta a conservarla.

L'hard seltzer è una miscela di alcol e acqua gassata, solitamente aromatizzata con estratti di frutta. L'alcol proviene tipicamente da zucchero di canna fermentato o cereali senza glutine.

Alcohol Content

Il volume alcolico della birra (ABV) varia ampiamente. Le birre leggere hanno una gradazione alcolica intorno al 4–5%, mentre le birre artigianali possono raggiungere il 10% o più.

I seltzer duri di solito vanno dal 4% al 6% di alcol, anche se alcune versioni forti arrivano fino all'8%. Quindi, a seconda della marca, un seltzer duro può contenere tanto alcol quanto una birra artigianale forte.

Cosa peggiora i postumi di una sbornia?

1. Alcohol Content

Più alcol significa più lavoro per il fegato e maggiori possibilità di postumi di una sbornia. Poiché la birra e l'hard seltzer possono avere livelli di ABV simili, nessuno dei due è un chiaro vincitore in questo caso, dipende dalla bevanda specifica che scegli.

2. Carbonation

Entrambe le bevande sono gassate, ma ai seltzer duri spesso viene aggiunta più carbonatazione. Quell'effervescenza in più può accelerare l'assorbimento dell'alcol nel flusso sanguigno, travolgendo il fegato e aumentando il rischio di postumi di una sbornia.

3. Congeners

Questi sono sottoprodotti naturali della fermentazione che influenzano il gusto e l'intensità dei postumi di una sbornia. Le bevande più scure (come le birre scure o il vino rosso) hanno più congeneri. La birra di solito contiene più congeneri del seltzer duro, il che potrebbe peggiorare leggermente i postumi di una sbornia.

4. Additives

I seltzer duri spesso includono dolcificanti e aromi artificiali. Lo zucchero non causa direttamente i postumi di una sbornia, ma può peggiorare la disidratazione e rendere i sintomi più gravi. La birra, invece, raramente contiene zuccheri aggiunti.

Quindi, cosa è meglio per evitare i postumi di una sbornia?

Né la birra né il seltzer sono un chiaro vincitore. Ognuno ha pro e contro:

• La birra può avere più congeneri ma meno additivi.
• Il seltzer duro di solito ha meno congeneri ma più carbonatazione e dolcificanti.

Alcune persone riferiscono che i seltzer duri disturbano maggiormente lo stomaco, mentre i postumi della birra sono più generali. Ma la tua reazione individuale conta di più.

In conclusione: entrambi possono causare postumi di una sbornia. I postumi di una sbornia sono un segno che hai bevuto troppo alcol, indipendentemente dal tipo.

Come ridurre i postumi di una sbornia

Smettere di bere alcolici è l'unico modo garantito per evitare i postumi di una sbornia. Ma se scegli di bere, questi suggerimenti possono aiutarti:

• Stabilisci dei limiti: attieniti alle linee guida sul consumo moderato.
• Calmati: sorseggia acqua tra una bevanda alcolica e l'altra.
• Scegli saggiamente: scegli opzioni con un grado alcolico inferiore o alternative analcoliche.
• Mantieniti idratato: bevi acqua o bevande elettrolitiche.
• Ottieni supporto: se sei in difficoltà, parla con gli amici, unisciti a una comunità come Quitemate o cerca un aiuto professionale.

Considerazioni finali

L'hard seltzer potrebbe essere commercializzato come una scelta "migliore", ma l'alcol è alcol. Sia la birra che il seltzer possono danneggiare la salute e causare postumi di una sbornia. L'approccio più intelligente è bere consapevolmente, limitare l'assunzione o provare opzioni analcoliche. Ricorda, non importa cosa bevi, troppo porterà sempre ai postumi di una sbornia.