알코올 음료에 숨겨진 설탕
귀하는 쿠키를 오트밀로 바꾸고 초콜릿 바를 견과류로 바꾸면서 설탕 섭취를 줄이는 등 긍정적인 라이프스타일 변화를 가져왔습니다. 하지만 여전히 간과할 수 있는 영역이 하나 있습니다. 바로 알코올 섭취입니다. 매주 칵테일과 와인 잔에는 알코올만이 아니라 건강에 영향을 미칠 수 있는 상당한 양의 설탕이 포함되어 있는 경우가 많습니다.
알코올에 설탕이 포함되어 있나요?
알코올 화학의 기본부터 시작하겠습니다. 순수한 알코올(에탄올) 자체에는 설탕이 포함되어 있지 않습니다. 효모가 과일, 곡물 또는 야채에서 천연 설탕을 소비하여 알코올과 이산화탄소로 전환하는 발효를 통해 생산됩니다.
알코올 음료의 설탕 함량은 발효 과정과 추가 처리에 따라 달라집니다. 예를 들어, 드라이 와인은 더 오랫동안 발효되어 잔여 설탕이 적게 남고, 달콤한 와인은 더 많은 천연 설탕을 유지합니다. 보드카 및 위스키와 같은 증류주에는 일반적으로 증류 후 설탕이 거의 포함되어 있지 않지만 향이 첨가된 버전과 혼합 음료에는 감미료가 첨가되는 경우가 많습니다.
인기 음료의 설탕 함량
Vodka
전통적인 무향 보드카는 철저한 증류로 인해 본질적으로 설탕이 없습니다. 그러나 향미 보드카에는 1.5온스당 2~11g의 설탕이 포함될 수 있습니다. 보드카 자체는 설탕을 함유하지 않지만 알코올로 인한 칼로리를 포함합니다.
Gin and Tonic
진 자체는 일반적으로 무설탕이지만, 전통적인 진토닉은 1회 제공량당 최대 18g의 설탕을 첨가할 수 있는 토닉 워터 덕분에 설탕 폭탄이 됩니다.
Beer
표준 맥주 한 잔에는 최대 3g의 설탕이 포함되어 있으며, 어두운 색의 맥주는 일반적으로 더 풍부한 맥아 프로필로 인해 설탕 함량이 더 높습니다.
Wine
설탕 함량은 크게 다릅니다.
- 드라이 와인: 잔당 1g 미만
- 중간 건조 와인: 1회 제공량당 1-12g
- 달콤한 디저트 와인: 1회 제공량당 20g 이상
Tequila
순수 데킬라, 특히 블랑코나 실버 품종에는 일반적으로 무설탕입니다. 숙성된 데킬라에는 숙성 중 캐러멜화로 인한 미량의 테킬라가 있을 수 있지만, 향미가 있는 데킬라에는 종종 설탕이 첨가되어 있습니다.
Whiskey
스트레이트 위스키에는 증류 후 설탕이 포함되어 있지 않지만, 위스키 기반 리큐어와 향미 위스키에는 상당한 양의 설탕이 첨가되는 경우가 많습니다.
Cocktails
혼합 음료에는 특히 설탕 함량이 높습니다.
- 피냐 콜라다: 최대 35g
- 롱 아일랜드 아이스티: 최대 33g
- 마가리타 : 약 24g
- 코스모폴리탄: 약 13g
- 모히토 : 약 12g
- 다이커리: 약 6g
- 구식: 4-6g
과도한 설탕으로 인한 건강상의 위험
많은 사람들이 일일 권장 첨가 설탕 한도인 24g(여성) 또는 36g(남성)을 초과합니다. 건강상의 위험은 다음과 같습니다.
- 비만 및 체중 증가 위험 증가
- 심장병 발병 확률이 더 높음
- 제2형 당뇨병의 위험이 더 높습니다.
- 치아 문제 및 충치
- 암 위험 증가
- 피부 노화 가속화
- 인지 기능 손상
- 간 손상 및 지방간 질환
설탕과 알코올 섭취를 줄이는 방법
다음은 설탕과 알코올을 줄이기 위한 실용적인 전략입니다.
- 특히 미리 혼합된 음료의 경우 라벨을 주의 깊게 읽으십시오.
- 드라이 와인, 라이트 맥주 또는 스트레이트 스피리츠를 선택하세요
- 설탕 대신 신선한 감귤류로 나만의 믹서를 만들어보세요
- Quitemate의 음료 추적기와 같은 도구를 사용하여 소비량을 추적하세요.
- 물과 함께 대체 알코올 음료
- 영양 성분에 대해 스스로 교육하세요.
- 맞춤 조언을 받으려면 의료 전문가에게 문의하세요.
주요 시사점
설탕은 종종 알코올 음료에 숨어 있기 때문에 정보에 입각한 건강 결정을 내리는 데 있어 인식이 매우 중요합니다. 음료에 무엇이 들어 있는지 이해하고 더 현명한 선택을 하면 건강을 보호하면서 사교 행사를 즐길 수 있습니다. 오늘 당신이 하는 변화는 앞으로 몇 년 동안 당신의 웰빙에 도움이 될 것이며, 인생에서 진정으로 중요한 일에 현재 상태를 유지하는 데 도움이 될 것입니다.
Published
January 01, 2024
Monday at 6:23 AM
Last Updated
November 16, 2025
6 days ago
Reading Time
1 minutes
~27 words
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