Czy wino rzeczywiście jest dla ciebie dobre? Prawda o korzyściach i zagrożeniach zdrowotnych

Wiele osób uważa, że ​​wino to zdrowy napój alkoholowy. Być może nalałeś szklankę, myśląc, że jest ona dobra dla twojego serca, lub słyszałeś, jak inni chwalą jej korzyści zdrowotne. Ale czy wino naprawdę jest korzystne? A jeśli tak, to ile to jest za dużo?

W tym artykule przeanalizujemy udowodnione korzyści zdrowotne wina, związane z nim ryzyko i wskazówki dotyczące odpowiedzialnego picia.

Czy czerwone wino jest dla ciebie dobre? Korzyści z czerwonego wina

Większość twierdzeń na temat zdrowotnych właściwości wina odnosi się do wina czerwonego. Dlaczego? Czerwone wino zawiera resweratrol, naturalny przeciwutleniacz ze skórek czerwonych winogron.

Przeciwutleniacze pomagają organizmowi zwalczać wolne rodniki – szkodliwe cząsteczki, które mogą uszkadzać komórki i prowadzić do chorób takich jak cukrzyca, choroby serca, rak i choroba Alzheimera.

Umiarkowane spożycie czerwonego wina może chronić mózg, serce i ciało. Badania łączą umiarkowane spożycie ze zmniejszonym ryzykiem:

• Choroba sercowo-naczyniowa
• Miażdżyca
• Wysokie ciśnienie krwi
• Niektóre nowotwory (okrężnicy, prostaty, jajnika itp.)
• Cukrzyca typu 2
• Demencja i depresja

Resweratrol szczególnie zwalcza stany zapalne i krzepnięcie krwi oraz może zmniejszać ryzyko chorób serca i raka. Ostatnie badania sugerują również, że czerwone wino wspiera zdrowe bakterie jelitowe.

Umiar jest kluczowy: oznacza to jedną szklankę o pojemności 5 uncji dziennie w przypadku kobiet i maksymalnie dwie w przypadku mężczyzn. Nadmierne pobłażanie stwarza zagrożenie dla zdrowia.

Jakie są zagrożenia dla zdrowia wynikające z picia wina?

Tylko małe lub umiarkowane ilości czerwonego wina mogą przynieść korzyści. Nadmierne picie zwiększa ryzyko dla zdrowia, w tym:

• Uszkodzenie wątroby: Może prowadzić do stłuszczenia wątroby, alkoholowego zapalenia wątroby lub marskości wątroby.
• Zapalenie trzustki: 70–80% przypadków przewlekłego zapalenia trzustki wynika z nadużywania alkoholu.
• Problemy z sercem: obejmują migotanie przedsionków, wysokie ciśnienie krwi i kardiomiopatię.
• Cukrzyca: Intensywne picie zmniejsza wrażliwość na insulinę i zwiększa ryzyko otyłości.
• Problemy żołądkowo-jelitowe: takie jak alkoholowe zapalenie żołądka.
• Dna: Nawet jeden drink może wywołać tę bolesną chorobę stawów.
• Rak: Zwiększone ryzyko raka jamy ustnej, gardła, przełyku, wątroby, piersi i jelita grubego.
• Problemy ze zdrowiem psychicznym: Picie dużych ilości alkoholu zwiększa ryzyko depresji, lęku i stresu.

Alkohol wpływa na niemal każdy aspekt zdrowia, dlatego mądrze jest go ograniczać lub unikać.

Jak zdrowe jest codzienne picie wina?

Korzyści dotyczą wyłącznie umiarkowanego spożycia: jedna szklanka dziennie w przypadku kobiet, dwie w przypadku mężczyzn oraz 1–2 dni w tygodniu bez alkoholu.

Pamiętaj, że to przeciwutleniacze, a nie samo wino, są korzystne. Resweratrol można uzyskać z żywności takiej jak winogrona, jagody, granaty, jabłka, szpinak i gorzka czekolada.

Pozyskiwanie przeciwutleniaczy z całej żywności jest bezpieczniejsze i zdrowsze niż picie wina.

7 wskazówek dotyczących picia wina z umiarem

Jeśli zdecydujesz się pić, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami dotyczącymi zdrowszych nawyków:

• Licz swoje napoje: Śledź spożycie za pomocą notatnika w telefonie lub narzędzia do śledzenia napojów w aplikacji Quitmate. Ustal wcześniej limit.
• Popijaj powoli: delektuj się smakiem. Praktykuj uważne picie, aby cieszyć się doznaniami bez przesady.
• Nie mieszaj wina z innym alkoholem: trzymaj się jednego rodzaju, aby uniknąć szybkiego zatrucia.
• Na zmianę z wodą: Dbaj o nawodnienie i zmniejsz ryzyko kaca, pijąc wodę między szklankami.
• Wybierz Pinot Noir: ma najwyższą zawartość resweratrolu. Merlot, Cabernet Sauvignon i Malbec to także dobry wybór.
• Wybieraj wina o niskiej zawartości węglowodanów: szukaj wytrawnych opcji, takich jak Cabernet Sauvignon, Chardonnay lub wina Brut Nature.
• Jedz podczas picia: Połącz wino ze zdrowymi przekąskami, takimi jak orzechy, pełnoziarniste krakersy lub świeże warzywa, aby spowolnić wchłanianie alkoholu.

Nawet przy zachowaniu umiaru ograniczenie lub wyeliminowanie alkoholu zapewnia największe korzyści dla zdrowia fizycznego i psychicznego.

Konkluzja

Małe ilości czerwonego wina mogą zmniejszyć ryzyko chorób serca, wysokiego ciśnienia krwi i niektórych nowotworów ze względu na przeciwutleniacze, takie jak resweratrol. Jednak regularne lub intensywne picie zwiększa ryzyko chorób wątroby, zapalenia trzustki, dny moczanowej, depresji i innych.

Potencjalne korzyści wina nie usprawiedliwiają jego picia. Lepiej jest pozyskać przeciwutleniacze z pożywienia.

Jeśli chcesz ograniczyć picie, wypróbuj Quimate — potwierdzoną naukowo aplikację, która pomogła milionom osób zmniejszyć spożycie alkoholu i poprawić ich samopoczucie.