Hoeveel drankjes drink jij dit weekend echt?

"Gewoon een glas wijn bij het eten", zou je kunnen zeggen. Maar is dat glas echt een standaarddrankje? En wat als u uw gebruikelijke witte wijn verruilt voor sherry of Madeira? Het verschil zal je misschien verbazen.

Het begrijpen van het alcoholpercentage in uw drankjes is van cruciaal belang, vooral als u meer bewust wilt zijn van uw inname of wilt bezuinigen. Met extra grote glazen en gratis navullingen waardoor het lastig is om alles bij te houden, kunnen de drankjes sneller optellen dan je denkt. Sommige dranken zijn ook minder onschuldig dan ze lijken. Laten we verder verkennen!

Waarom alcoholpercentage belangrijk is

Niet alle alcoholische dranken zijn hetzelfde. De hoeveelheid ethanol in verschillende dranken wordt gemeten als "alcohol per volume" (ABV). Dit percentage vind je op de verpakking. Soms in kleine lettertjes, maar het staat er wel! ABV geeft aan hoe sterk een drankje is: hoe hoger het percentage, hoe krachtiger de alcohol.

Zowel hoge als lage ABV-dranken brengen risico's met zich mee. Sterkere dranken kunnen sneller tot dronkenschap leiden, waardoor de kans op alcoholvergiftiging groter wordt. Ondertussen kunnen opties met een lager ABV je laten denken dat je nuchter bent, totdat de effecten allemaal tegelijk toeslaan. Dat is een recept voor problemen!

Dus hoeveel is te veel? Dit is waar "alcoholeenheden" of "standaarddranken" belangrijk worden.

Wat is een "standaarddrankje"?

Volgens de NIAAA bevat één standaarddrankje ongeveer 14 gram pure alcohol. Zo ziet dat er in de praktijk uit:

• 12 ons gewoon bier (meestal 5% alcohol)
• 5 ons wijn (meestal 12% alcohol)
• 1,5 ons gedistilleerde drank (meestal 40% alcohol)

Aftellen alcoholpercentage inhoud

1. Beer: Buyer Beware

Bier is een van de populairste dranken ter wereld. Alleen al in 2021 bereikte de mondiale consumptie ongeveer 185,60 miljoen kiloliter – genoeg om de Tokyo Dome ongeveer 150 keer te vullen. China is al 19 jaar de grootste consument, met de VS niet ver daarachter. De consumptie steeg zelfs na de COVID-19-pandemie, waardoor er ongeveer 7,13 miljoen kiloliter werd toegevoegd ten opzichte van het jaar ervoor.

De populariteit van bier neemt nu echter af. De stijgende prijzen voor ambachtelijk bier en de nuchtere nieuwsgierige beweging hebben bijgedragen aan de lagere omzet. In 2023 waren er zelfs de laagste bierverzendingen in 25 jaar.

Typisch alcoholgehalte: 4% tot 6%, hoewel dit kan variëren van 0,5% voor versies met een laag alcoholgehalte tot meer dan 12% voor sterke ambachtelijke brouwsels. Het brouwproces en het gisttype beïnvloeden het uiteindelijke ABV.

Let op: hoewel bier over het algemeen een lager alcoholgehalte heeft, kan het drinken van grote hoeveelheden leiden tot alcoholvergiftiging, leverziekte en afhankelijkheid.

2. Cider: When Apples Let Loose

Harde cider is qua alcoholgehalte en productie vergelijkbaar met bier. Het wordt gefermenteerd uit suikerachtig fruit, meestal appels. Het type appels en de duur van de gisting beïnvloeden de ABV, die doorgaans tussen 4% en 8% ligt.

Let op: de zoete smaak van cider kan de alcohol maskeren, waardoor overconsumptie gemakkelijk wordt. Dit kan leiden tot dronkenschap, duizeligheid, ernstige katers en langdurige gezondheidsproblemen als het een gewoonte wordt.

3. Seltzer: Sneaky Sips

Harde seltzers zijn enorm in populariteit gestegen en worden vaak op de markt gebracht als een ‘gezonder’ alternatief voor bier. Ze worden gemaakt door suikerriet te fermenteren of koolzuurhoudend water te mengen met alcohol en smaakstoffen en lijken op gewone seltzer. De markt groeide in slechts één jaar tijd van 12,45 miljard dollar naar 14,65 miljard dollar en blijft stijgen.

Typisch alcoholgehalte: 4% tot 6%, vergelijkbaar met bier.

Let op: ondanks marketing is harde seltzer niet licht of verfrissend in vergelijking met niet-alcoholische opties. Het kan je nog steeds uitdrogen en onaangename katers veroorzaken, vooral als je meer drinkt dan gepland.

4. Wine: Watch Your Glass

Wijn kan lastig zijn bij het monitoren van het alcoholpercentage. Typische rode en witte tinten variëren van 12% tot 15%, waarbij sommige zinfandels 17% of hoger bereiken. Versterkte wijnen zoals port of sherry kunnen 20% bereiken.

Let op: een standaarddrankje is 5 ounces, maar veel wijnglazen bevatten veel meer. Restaurants schenken vaak dubbele porties. Langdurige overmatige consumptie verhoogt het risico op hartziekten en alcoholverslaving.

5. Brandy or Cognac: Behind the Glamour

Brandewijn en cognac hebben een verfijnd imago en worden geproduceerd door het distilleren van wijn, waardoor het alcoholpercentage stijgt tot 35-60%.

Let op: deze dranken zijn veel sterker dan wijn. Ga voorzichtig te werk, vooral als u gevoelig bent voor dranken met een hoog alcoholgehalte of de neiging heeft om te veel te drinken.

6. Tequila and Gin: Take It Slow

Dit zijn gedistilleerde dranken, gemaakt door fermentatie en distillatie. Tequila, afkomstig van de blauwe agaveplant, moet een alcoholpercentage van minimaal 35% hebben (meestal rond de 40%). Gin, gemaakt van jeneverbessen, schommelt doorgaans ook rond de 40%.

Let op: Tequila-shots kunnen snel leiden tot gevaarlijke dronkenschap en risicovol gedrag. Het geneeskrachtige aroma van Gin kan gezondheidsvoordelen suggereren, maar het distillatieproces elimineert alle voordelen van jeneverbessen.

7. Rum: Rocky Road Ahead

Rum wordt gemaakt van bijproducten van suikerriet, zoals melasse of suikerrietsap, door middel van fermentatie en distillatie. Historisch gezien werd het gebruikt als betaalmiddel en door piraten gemengd met water om 'grog' te maken.

Typisch alcoholgehalte: ongeveer 40%, maar overrijpe rum kan oplopen tot 75%.

Let op: Overproof rum is bijzonder gevaarlijk en kan een snelle alcoholvergiftiging veroorzaken. Langdurig misbruik kan leiden tot hersenbeschadiging en leverziekte.

8. Whiskey

Whisky wordt gedistilleerd uit gefermenteerde granen zoals gerst, maïs, rogge of tarwe en jarenlang in vaten gerijpt – soms wel 70 jaar!

Typisch alcoholgehalte: 40% tot 50%.

Let op: Net als andere sterke dranken kan whisky een snelle vergiftiging veroorzaken. Hoge congeneerniveaus kunnen katers verergeren, vooral hoofdpijn.

9. Vodka

Wodka wordt meestal gedistilleerd uit granen, aardappelen of fruit. Het is meestal rond de 40% ABV, maar kan oplopen tot 95%.

Let op: het heldere uiterlijk en het gebrek aan sterke smaak van wodka maken overconsumptie gemakkelijk, waardoor het risico bestaat op snelle intoxicatie, alcoholvergiftiging en orgaanschade.

Samenvattend

Alcoholgehalte kan je besluipen als je niet oppast. Blijf op de hoogte van wat er in je glas zit en overweeg om mocktails te proberen voor nieuwe smaken zonder ochtendhoofdpijn. Als je er klaar voor bent om je relatie met alcohol voorgoed te veranderen, is Quietmate hier om je te helpen!