Quelles boissons alcoolisées contiennent le moins de calories ?

C'est une question courante que se posent tous ceux qui tentent d'équilibrer le plaisir d'un verre tout en restant attentif à leur santé : "Quels types d'alcool contiennent le moins de calories ?" Que vous participiez à un barbecue d'été, à une fête de Noël ou que vous vous détendiez simplement à la maison, connaître vos options de boissons peut vous aider à rester sur la bonne voie pour atteindre vos objectifs de bien-être.

Partie 1 : Comprendre l'alcool et les calories

Les boissons alcoolisées peuvent être étonnamment riches en calories. L'alcool lui-même contient environ 7 calories par gramme, soit plus que les glucides ou les protéines (4 calories par gramme) mais moins que les graisses (9 calories par gramme). La teneur en calories des boissons alcoolisées provient principalement de l’alcool et, dans certains cas, des sucres et des glucides.

Bière

Les calories de la bière proviennent de l’alcool et des glucides produits pendant le processus de brassage. Voici une répartition :

• Lagers et Pilsners : Légères en saveur et en couleur, elles varient généralement de 140 à 180 calories par 12 oz.
• Bières : Avec plus de variété, les bières contiennent généralement 150 à 200 calories par 12 oz.
• Bières légères : conçues pour être moins caloriques, elles contiennent entre 90 et 110 calories par 12 onces.
• Stouts et Porters : Riches et foncés, ceux-ci peuvent varier de 180 à plus de 300 calories par 12 oz.
• Bières artisanales et de spécialité : celles-ci varient considérablement, de 150 à 400+ calories par 12 oz.
• Bières sans alcool : Une option plus légère avec 50 à 80 calories par 12 oz.

Vin

Les calories du vin dépendent de la teneur en alcool et en sucre résiduel. Voici à quoi vous attendre par portion de 5 onces :

• Vins blancs : Les blancs secs comme le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc contiennent 110 à 130 calories ; les blancs doux comme le Moscato peuvent atteindre 150 à 200 calories.
• Vins rouges : Les rouges légers comme le Pinot Noir contiennent 120 à 140 calories ; les rouges corsés comme le Cabernet Sauvignon contiennent entre 140 et 170 calories.
• Rosé : Le rosé sec contient environ 120 à 130 calories ; les versions sucrées peuvent contenir jusqu'à 150 calories.
• Vins mousseux : les options brutes contiennent entre 110 et 130 calories ; les styles plus sucrés peuvent contenir plus de 150 calories.
• Vins fortifiés : le porto, le xérès et le madère sont plus riches en calories : 150 à 200+ par portion de 3 onces.

Spiritueux distillés

Les spiritueux comme la vodka, le gin, le rhum et le whisky contiennent environ 97 calories par shot de 1,5 oz, car ils ne contiennent pas de glucides. Cependant:

• Spiritueux aromatisés : ceux-ci peuvent contenir des sucres ajoutés, augmentant ainsi le nombre de calories.
• Liqueurs : les boissons comme Bailey's ou Kahlua peuvent contenir plus de 100 à 150 calories par 1,5 once en raison du sucre et des arômes.

Partie 2 : Choix de boissons faibles en calories

Si vous surveillez vos calories, envisagez ces options :

• Champagne et vins mousseux : les variétés brutes contiennent environ 85 à 90 calories par verre de 4 onces.
• Seltzers durs : Généralement environ 100 calories par canette de 12 oz.
• Vodka Soda : Mélangez la vodka avec de l'eau gazeuse et un peu d'agrumes pour une boisson d'environ 100 calories.
• Rhum léger et Cola Diet : Environ 100 calories par portion.
• Martini sec : environ 120 à 130 calories.
• Tequila on the Rocks : environ 97 calories par 1,5 oz.

Attention aux mixeurs

Les mixeurs peuvent transformer une boisson faible en calories en une boisson riche en calories. Les mélangeurs riches en calories comprennent :

• Cola et sodas (140 à 150 calories par 12 oz)
• Eau tonique (environ 120 calories par 12 oz)
• Jus de fruits (environ 110 calories par 6 oz)
• Crème, crème de coco et grenadine
• Thé glacé sucré et boissons énergisantes

Les meilleurs choix incluent :

• Eau gazeuse ou club soda
• Sodas diététiques (vérifiez les édulcorants artificiels)
• Jus de citron ou de lime frais
• Thé glacé ou jus de tomate non sucré
• Eau de concombre ou tisanes

L'alcool et votre métabolisme

Les calories ne représentent pas tout. L'alcool est traité en priorité par votre foie, ce qui peut ralentir le métabolisme des graisses et des sucres, entraînant potentiellement une prise de poids. L’alcool peut également augmenter l’appétit et réduire les inhibitions, ce qui facilite la suralimentation. La rapidité avec laquelle vous métabolisez l’alcool peut varier en fonction de la génétique, de l’âge, du sexe et de l’apport alimentaire.

7 conseils pour boire en pleine conscience

• Vérifiez les étiquettes pour connaître la teneur en calories et en sucre.
• Buvez de l'eau entre les boissons alcoolisées.
• Préparez vos propres cocktails pour contrôler les ingrédients.
• Choisissez des bières légères ou des vins secs.
• Évitez les mélangeurs crémeux ou sucrés.
• Pratiquez une consommation consciente : savourez chaque gorgée.
• Utilisez des outils comme l'application Quitemate pour suivre les apports et rester informé.

Boire un verre, ce n'est pas seulement une question de calories : c'est une question d'expérience et de moments que vous partagez. Faire des choix éclairés vous aide à profiter de ces moments tout en restant fidèle à vos objectifs de santé.