¿Qué bebidas alcohólicas tienen menos calorías?

Es una pregunta común para cualquiera que intente equilibrar el disfrute de una bebida con la atención a su salud: "¿Qué tipos de alcohol tienen menos calorías?" Ya sea que esté en una barbacoa de verano, una fiesta o simplemente relajándose en casa, conocer sus opciones de bebidas puede ayudarlo a mantenerse encaminado hacia sus objetivos de bienestar.

Parte 1: Comprender el alcohol y las calorías

Las bebidas alcohólicas pueden tener un contenido sorprendentemente alto de calorías. El alcohol en sí contiene alrededor de 7 calorías por gramo, más que los carbohidratos o las proteínas (4 calorías por gramo) pero menos que la grasa (9 calorías por gramo). El contenido calórico de las bebidas alcohólicas proviene principalmente del alcohol y, en algunos casos, de los azúcares y los carbohidratos.

Cerveza

Las calorías de la cerveza provienen del alcohol y los carbohidratos, que se producen durante el proceso de elaboración. Aquí hay un desglose:

• Lagers y Pilsners: De sabor y color ligeros, generalmente oscilan entre 140 y 180 calorías por 12 oz.
• Cervezas: con más variedad, las cervezas suelen contener entre 150 y 200 calorías por 12 oz.
• Cervezas ligeras: diseñadas para tener menos calorías, tienen entre 90 y 110 calorías por 12 oz.
• Stouts y Porters: ricas y oscuras, pueden oscilar entre 180 y más de 300 calorías por 12 oz.
• Cervezas artesanales y especiales: varían ampliamente, de 150 a más de 400 calorías por 12 oz.
• Cervezas sin alcohol: una opción más ligera con entre 50 y 80 calorías por 12 oz.

Vino

Las calorías del vino dependen del contenido de alcohol y azúcar residual. Esto es lo que puede esperar por porción de 5 oz:

• Vinos blancos: los blancos secos como Chardonnay o Sauvignon Blanc tienen entre 110 y 130 calorías; Los blancos dulces como el Moscato pueden alcanzar entre 150 y 200 calorías.
• Vinos tintos: los tintos claros como el Pinot Noir tienen entre 120 y 140 calorías; Los tintos con mucho cuerpo como el Cabernet Sauvignon tienen entre 140 y 170 calorías.
• Rosado: El rosado seco tiene entre 120 y 130 calorías; Las versiones dulces pueden tener hasta 150 calorías.
• Vinos espumosos: las opciones Brut tienen entre 110 y 130 calorías; los estilos más dulces pueden tener más de 150 calorías.
• Vinos fortificados: el oporto, el jerez y el madeira tienen más calorías: entre 150 y 200+ por porción de 3 onzas.

Espíritus destilados

Las bebidas espirituosas como el vodka, la ginebra, el ron y el whisky contienen aproximadamente 97 calorías por trago de 1,5 oz, ya que no contienen carbohidratos. Sin embargo:

• Bebidas espirituosas aromatizadas: pueden tener azúcares añadidos, lo que aumenta el recuento de calorías.
• Licores: Las bebidas como Bailey's o Kahlua pueden tener entre 100 y 150 calorías o más por 1,5 oz debido al azúcar y los saborizantes.

Parte 2: Opciones de bebidas bajas en calorías

Si está cuidando sus calorías, considere estas opciones:

• Champán y vinos espumosos: las variedades brut tienen entre 85 y 90 calorías por vaso de 4 oz.
• Hard Seltzers: normalmente alrededor de 100 calorías por lata de 12 oz.
• Vodka Soda: Mezcle vodka con agua con gas y un chorrito de cítricos para obtener una bebida de alrededor de 100 calorías.
• Ron ligero y cola dietética: alrededor de 100 calorías por porción.
• Dry Martini: alrededor de 120 a 130 calorías.
• Tequila on the Rocks: Aproximadamente 97 calorías por 1,5 oz.

Cuidado con los mezcladores

Las batidoras pueden convertir una bebida baja en calorías en una alta en calorías. Los mezcladores ricos en calorías incluyen:

• Cola y refrescos (140 a 150 calorías por 12 oz)
• Agua tónica (alrededor de 120 calorías por 12 oz)
• Jugos de frutas (alrededor de 110 calorías por 6 oz)
• Nata, crema de coco y granadina
• Té helado azucarado y bebidas energéticas.

Las mejores opciones incluyen:

• Agua con gas o gaseosa
• Refrescos dietéticos (verifique si hay edulcorantes artificiales)
• Jugo de lima o limón fresco
• Té helado sin azúcar o jugo de tomate
• Agua de pepino o infusiones de hierbas.

El alcohol y su metabolismo

Las calorías no son toda la historia. El hígado procesa el alcohol como prioridad, lo que puede ralentizar el metabolismo de las grasas y los azúcares, lo que podría provocar un aumento de peso. El alcohol también puede aumentar el apetito y reducir las inhibiciones, lo que facilita comer en exceso. La rapidez con la que se metaboliza el alcohol puede variar según la genética, la edad, el sexo y la ingesta de alimentos.

7 consejos para beber de forma consciente

• Consulte las etiquetas para conocer el contenido de calorías y azúcar.
• Beba agua entre bebidas alcohólicas.
• Haz tus propios cócteles para controlar los ingredientes.
• Elija cervezas ligeras o vinos secos.
• Evite las mezclas cremosas o azucaradas.
• Practique beber con atención: saboree cada sorbo.
• Utilice herramientas como la aplicación Quitemate para realizar un seguimiento del consumo y mantenerse al tanto.

Disfrutar de una bebida es algo más que calorías: se trata de la experiencia y los momentos que se comparten. Tomar decisiones informadas le ayuda a disfrutar esos momentos mientras se mantiene fiel a sus objetivos de salud.