Quais bebidas alcoólicas têm menos calorias?

É uma pergunta comum para quem tenta equilibrar o prazer de uma bebida com a preocupação com a saúde: "Quais tipos de álcool têm menos calorias?" Esteja você em um churrasco de verão, em uma festa de fim de ano ou apenas relaxando em casa, conhecer suas opções de bebidas pode ajudá-lo a manter seus objetivos de bem-estar.

Parte 1: Compreendendo o Álcool e as Calorias

As bebidas alcoólicas podem ser surpreendentemente ricas em calorias. O álcool em si contém cerca de 7 calorias por grama – mais que carboidratos ou proteínas (4 calorias por grama), mas menos que gordura (9 calorias por grama). O conteúdo calórico das bebidas alcoólicas provém principalmente do álcool e, em alguns casos, dos açúcares e carboidratos.

Cerveja

As calorias da cerveja vêm do álcool e dos carboidratos, que são produzidos durante o processo de fermentação. Aqui está um resumo:

• Lagers e Pilsners: De sabor e cor leves, geralmente variam de 140 a 180 calorias por 12 onças.
• Ales: Com mais variedade, as cervejas normalmente contêm 150–200 calorias por 12 onças.
• Cervejas Light: Projetadas para terem menos calorias, chegam a 90-110 calorias por 12 onças.
• Stouts e Porters: Ricos e escuros, podem variar de 180 a mais de 300 calorias por 12 onças.
• Cervejas artesanais e especiais: variam amplamente, de 150 a 400+ calorias por 12 onças.
• Cervejas sem álcool: uma opção mais leve, com 50–80 calorias por 12 onças.

Vinho

As calorias do vinho dependem do teor de álcool e açúcar residual. Aqui está o que esperar por porção de 5 onças:

• Vinhos Brancos: Brancos secos como Chardonnay ou Sauvignon Blanc têm 110–130 calorias; brancos doces como o Moscato podem atingir 150–200 calorias.
• Vinhos Tintos: Tintos leves como Pinot Noir têm 120–140 calorias; tintos encorpados como Cabernet Sauvignon variam de 140 a 170 calorias.
• Rosé: O rosé seco tem cerca de 120–130 calorias; as versões doces podem ter até 150 calorias.
• Vinhos Espumantes: As opções Brut têm de 110 a 130 calorias; estilos mais doces podem ter mais de 150 calorias.
• Vinhos fortificados: Porto, xerez e madeira são mais ricos em calorias – 150–200+ por porção de 3 onças.

Bebidas destiladas

Bebidas destiladas como vodka, gim, rum e uísque contêm cerca de 97 calorias por dose de 1,5 onças, uma vez que não contêm carboidratos. No entanto:

• Bebidas espirituosas aromatizadas: podem ter adição de açúcares, aumentando a contagem de calorias.
• Licores: bebidas como Bailey's ou Kahlua podem ter de 100 a 150+ calorias por 1,5 onças devido ao açúcar e aos aromatizantes.

Parte 2: Opções de bebidas com baixas calorias

Se você está controlando suas calorias, considere estas opções:

• Champanhe e vinhos espumantes: as variedades Brut têm cerca de 85–90 calorias por copo de 4 onças.
• Hard Seltzers: Normalmente cerca de 100 calorias por lata de 12 onças.
• Vodka Soda: Misture vodka com água com gás e um pouco de frutas cítricas para uma bebida com cerca de 100 calorias.
• Rum light e cola diet: cerca de 100 calorias por porção.
• Dry Martini: Cerca de 120–130 calorias.
• Tequila com gelo: Aproximadamente 97 calorias por 1,5 onças.

Cuidado com os mixers

Os misturadores podem transformar uma bebida de baixa caloria em uma bebida de alto teor calórico. Os misturadores de alto teor calórico incluem:

• Cola e refrigerantes (140–150 calorias por 12 onças)
• Água tônica (cerca de 120 calorias por 12 onças)
• Sucos de frutas (cerca de 110 calorias por 6 onças)
• Creme, creme de coco e granadina
• Chá gelado adoçado e bebidas energéticas

Melhores escolhas incluem:

• Água com gás ou club soda
• Refrigerantes diet (verifique se há adoçantes artificiais)
• Suco de limão ou lima fresco
• Chá gelado sem açúcar ou suco de tomate
• Água de pepino ou chás de ervas

Álcool e seu metabolismo

Calorias não são tudo. O álcool é processado prioritariamente pelo fígado, o que pode retardar o metabolismo das gorduras e açúcares, podendo levar ao ganho de peso. O álcool também pode aumentar o apetite e diminuir as inibições, facilitando o consumo excessivo. A rapidez com que você metaboliza o álcool pode variar de acordo com a genética, idade, sexo e ingestão de alimentos.

7 dicas para beber conscientemente

• Verifique os rótulos quanto ao conteúdo de calorias e açúcar.
• Beba água entre as bebidas alcoólicas.
• Faça seus próprios coquetéis para controlar os ingredientes.
• Escolha cervejas leves ou vinhos secos.
• Evite misturadores cremosos ou açucarados.
• Pratique beber com atenção – saboreie cada gole.
• Use ferramentas como o aplicativo Quitemate para monitorar a ingestão e ficar atento.

Desfrutar de uma bebida envolve mais do que apenas calorias – trata-se da experiência e dos momentos que você compartilha. Fazer escolhas informadas ajuda você a aproveitar esses momentos e ao mesmo tempo permanecer fiel aos seus objetivos de saúde.