Comprendere le unità alcoliche: una guida semplice

Proprio come utilizziamo sistemi per misurare lunghezza, peso e tempo, l'alcol viene misurato in "unità" per aiutarci a monitorare il consumo. Sapere cosa significa un'unità e come si traduce nelle tue bevande preferite può aiutarti a fare scelte più intelligenti.

Cos'è un'unità per l'alcol?

Un'unità alcolica è un modo standard per misurare la quantità di alcol puro (etanolo) in una bevanda. Negli Stati Uniti, una bevanda standard contiene circa 14 grammi (0,6 once) di alcol puro. Questa è all'incirca la quantità che il fegato medio può elaborare in un'ora.

Che aspetto hanno 14 grammi di alcol?

Ecco come questo si traduce nelle bevande comuni:

• Birra: una bevanda standard è di circa 12 once di birra al 5% di alcol. Una pinta (16 once) è più di un'unità.
• Vino: una bevanda standard è di 5 once di vino al 12% di alcol. Un grande bicchiere da 9 once equivale a quasi due unità.
• Superalcolici (vodka, whisky, rum, tequila): un bicchierino standard (1,5 once o 37-44 ml) con una gradazione alcolica di circa il 40% equivale a un'unità. Un cocktail con 3 once di liquore conta come due unità.

Tieni presente: il contenuto alcolico può variare in base alla marca e alla preparazione.

Perché tenere traccia delle tue unità di alcol?

Le unità di monitoraggio ti aiutano a rimanere consapevole del tuo apporto, proprio come contare le calorie. Supporta decisioni informate, soprattutto se stai tagliando o licenziando. Il superamento regolare dei limiti raccomandati (fino a 2 drink al giorno per gli uomini e 1 per le donne) può aumentare il rischio di malattie del fegato, problemi cardiaci e alcuni tumori.

Come misurare l'assunzione

Alcune bottiglie elencano le unità, ma le dimensioni del vetro spesso differiscono dalle misure standard. Utilizza strumenti come le app mobili per monitorare facilmente le bevande. Le opzioni più popolari includono:

• Drinkaware: traccia e calcola le unità
• Prova Dry: l'app Dry January
• Rilevatore di alcol AlcoDroid

Queste app ti aiutano a stabilire obiettivi, monitorare i progressi e comprendere le linee guida.

Suggerimenti per gestire il consumo di alcol

• Conosci le tue bevande: scopri le dimensioni standard e le percentuali di alcol. Controlla le etichette: la birra leggera può contenere il 4%, mentre alcune birre artigianali superano il 10%.
• Monitorare l'assunzione: utilizzare un'app o un diario per registrare le unità.
• Segui le linee guida: attieniti a limiti di consumo moderati (1 drink al giorno per le donne, 2 per gli uomini).
• Ritmo e spazio: Sorseggia lentamente e alterna a bevande analcoliche.
• Stabilisci dei limiti: decidi in anticipo quanti drink berrai.
• Scegli giorni senza alcol: designa determinati giorni senza alcol.
• Cerca supporto: chiedi aiuto a un professionista, se necessario.

Comprendere le unità alcoliche ti aiuta a rimanere consapevole, a fare scelte più sane e a goderti le occasioni sociali in modo responsabile.