Hiểu đơn vị rượu: Hướng dẫn đơn giản

Giống như chúng ta sử dụng hệ thống để đo chiều dài, trọng lượng và thời gian, rượu được đo bằng "đơn vị" để giúp chúng ta theo dõi mức tiêu thụ. Biết ý nghĩa của một đơn vị—và cách nó chuyển thành đồ uống yêu thích của bạn—có thể giúp bạn đưa ra những lựa chọn thông minh hơn.

Đơn vị rượu là gì?

Đơn vị cồn là cách tiêu chuẩn để đo lượng cồn nguyên chất (etanol) trong đồ uống. Ở Hoa Kỳ, một ly đồ uống tiêu chuẩn chứa khoảng 14 gam (0,6 ounce) rượu nguyên chất. Đây gần bằng lượng mà gan trung bình có thể xử lý trong một giờ.

14 gam rượu trông như thế nào?

Đây là cách dịch sang đồ uống thông thường:

• Bia: Một ly tiêu chuẩn là khoảng 12 ounce bia với 5% cồn. Một pint (16 ounce) là nhiều hơn một đơn vị.
• Rượu vang: Một ly tiêu chuẩn là 5 ounce rượu vang có nồng độ cồn 12%. Một ly lớn 9 ounce là gần hai đơn vị.
• Rượu mạnh (vodka, whisky, rum, tequila): Một ly tiêu chuẩn (1,5 ounce hoặc 37–44 ml) với nồng độ cồn khoảng 40% tương đương một đơn vị. Một ly cocktail có 3 ounce rượu mạnh được tính là hai đơn vị.

Hãy ghi nhớ: nồng độ cồn có thể thay đổi tùy theo nhãn hiệu và cách pha chế.

Tại sao phải theo dõi đơn vị rượu của bạn?

Các đơn vị theo dõi giúp bạn biết được lượng tiêu thụ của mình, giống như việc đếm lượng calo. Nó hỗ trợ các quyết định sáng suốt, đặc biệt nếu bạn đang cắt giảm hoặc bỏ thuốc. Thường xuyên vượt quá giới hạn khuyến nghị—tối đa 2 ly mỗi ngày đối với nam và 1 ly đối với nữ—có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan, các vấn đề về tim và một số bệnh ung thư.

Cách đo lượng tiêu thụ của bạn

Một số chai liệt kê các đơn vị, nhưng kích thước ly thường khác với các thước đo tiêu chuẩn. Sử dụng các công cụ như ứng dụng di động để theo dõi đồ uống một cách dễ dàng. Các tùy chọn phổ biến bao gồm:

• Drinkaware: Theo dõi và tính toán đơn vị
• Hãy thử khô: Ứng dụng tháng Giêng khô
• Trình theo dõi rượu AlcoDroid

Những ứng dụng này giúp bạn đặt mục tiêu, theo dõi tiến độ và hiểu các nguyên tắc.

Lời khuyên để quản lý việc uống rượu của bạn

• Biết đồ uống của bạn: Tìm hiểu kích thước tiêu chuẩn và tỷ lệ cồn. Kiểm tra nhãn — bia nhẹ có thể là 4%, trong khi một số loại bia thủ công vượt quá 10%.
• Theo dõi lượng tiêu thụ: Sử dụng ứng dụng hoặc nhật ký để ghi lại đơn vị.
• Thực hiện theo các hướng dẫn: Tuân thủ giới hạn uống rượu vừa phải (1 ly/ngày đối với phụ nữ, 2 ly đối với nam giới).
• Tốc độ và không gian: Nhâm nhi từ từ và xen kẽ với đồ uống không cồn.
• Đặt giới hạn: Quyết định trước số lượng đồ uống bạn sẽ uống.
• Chọn những ngày không uống rượu: Chỉ định một số ngày không uống rượu.
• Tìm kiếm sự hỗ trợ: Hãy liên hệ để được trợ giúp chuyên nghiệp nếu cần.

Hiểu rõ về đơn vị rượu giúp bạn tỉnh táo, đưa ra những lựa chọn lành mạnh hơn và tận hưởng các dịp giao lưu một cách có trách nhiệm.