Compreendendo as unidades de álcool: um guia simples

Assim como usamos sistemas para medir comprimento, peso e tempo, o álcool é medido em “unidades” para nos ajudar a monitorar o consumo. Saber o que uma unidade significa – e como ela se traduz em suas bebidas favoritas – pode ajudá-lo a fazer escolhas mais inteligentes.

O que é uma unidade de álcool?

Uma unidade de álcool é uma forma padrão de medir a quantidade de álcool puro (etanol) em uma bebida. Nos Estados Unidos, uma bebida padrão contém cerca de 14 gramas (0,6 onças) de álcool puro. Esta é aproximadamente a quantidade que o fígado médio pode processar em uma hora.

Qual é a aparência de 14 gramas de álcool?

Veja como isso se traduz em bebidas comuns:

• Cerveja: Uma bebida padrão é cerca de 12 onças de cerveja com 5% de álcool. Um litro (16 onças) é mais de uma unidade.
• Vinho: Uma bebida padrão é 5 onças de vinho com 12% de álcool. Um copo grande de 9 onças equivale a quase duas unidades.
• Bebidas destiladas (vodka, uísque, rum, tequila): uma dose padrão (1,5 onças ou 37–44 ml) com cerca de 40% de álcool equivale a uma unidade. Um coquetel com 3 onças de destilado conta como duas unidades.

Lembre-se: o teor alcoólico pode variar de acordo com a marca e a preparação.

Por que rastrear suas unidades de álcool?

As unidades de rastreamento ajudam você a ficar atento à sua ingestão, assim como contar calorias. Apoia decisões informadas, especialmente se você estiver cortando ou desistindo. Exceder regularmente os limites recomendados – até 2 bebidas por dia para homens e 1 para mulheres – pode aumentar os riscos de doenças hepáticas, problemas cardíacos e certos tipos de cancro.

Como medir sua ingestão

Algumas garrafas listam unidades, mas os tamanhos dos vidros geralmente diferem das medidas padrão. Use ferramentas como aplicativos móveis para rastrear bebidas facilmente. As opções populares incluem:

• Drinkaware: rastreie e calcule unidades
• Experimente o Dry: o aplicativo Dry January
• Rastreador de Álcool AlcoDroid

Esses aplicativos ajudam você a definir metas, monitorar o progresso e compreender as diretrizes.

Dicas para gerenciar sua bebida

• Conheça suas bebidas: aprenda os tamanhos padrão e as porcentagens de álcool. Verifique os rótulos – cerveja light pode ter 4%, enquanto algumas cervejas artesanais ultrapassam 10%.
• Monitore a ingestão: use um aplicativo ou diário para registrar unidades.
• Siga as orientações: siga limites moderados de consumo (1 bebida/dia para mulheres, 2 para homens).
• Ritmo e espaço: Beba devagar e alterne com bebidas não alcoólicas.
• Estabeleça limites: decida com antecedência quantas bebidas você tomará.
• Escolha dias sem álcool: Designe determinados dias sem álcool.
• Procure apoio: procure ajuda profissional, se necessário.

Compreender as unidades de álcool ajuda você a ficar atento, fazer escolhas mais saudáveis ​​e aproveitar ocasiões sociais com responsabilidade.