Rozpakowywanie codziennego wyboru w barze: przewodnik po dobrych drinkach

Wyobraź sobie taką sytuację: po pracy spotykasz się z przyjaciółmi na drinka. Wchodzisz do baru, poruszasz się wśród tłumu i znajdujesz się twarzą w twarz z barem – centrum wyboru. Wśród efektownych butelek zauważysz prostsze i bardziej dostępne opcje: dobre trunki. Są to ulubione alkohole wielu przypadkowych pijących. Ale jaka jest prawdziwa historia za nimi? W czasach, w których liczy się uważne picie, zrozumienie dobrych napojów może pomóc w podejmowaniu mądrzejszych i bardziej przemyślanych wyborów. Przyjrzyjmy się, czym są dobre drinki, jaką rolę pełnią w barach i jak odpowiedzialnie się nimi cieszyć.

Czym są dobre napoje?

Well Liquor Explained

Well drinki zaczynają się od „well liquor” – czasami nazywanego „likierem domowym”. Są to alkohole, które bar trzyma w specjalnym, łatwo dostępnym miejscu za barem, często nazywanym studnią, szyną lub speed rackiem. Barmani używają tych butelek do szybkiego przygotowywania napojów, szczególnie w godzinach szczytu. Ta konfiguracja pomaga barom zaoszczędzić czas i pieniądze. Zamawiając hurtowo określone alkohole, bary mogą obniżyć koszty i często oferować klientom niższe ceny.

Większość studni zaopatrzona jest w jedną lub dwie podstawowe marki alkoholi, takich jak whisky, wódka, rum, gin i tequila, a także popularne miksery, takie jak triple sec i sour mix. Dokładny wybór zależy od baru, jego klientów, a nawet pory roku.

From Liquor to Drink

Kiedy zamawiasz prosty napój mieszany – na przykład gin z tonikiem – i nie określasz jego marki, barman zazwyczaj użyje dobrego trunku. Nazywa się je „well drinkami” lub „napojami kolejowymi”. Są to zazwyczaj najtańsze napoje w menu i często pojawiają się w ofertach specjalnych typu happy hour.

Typowe przykłady dobrych napojów

Well drinki są popularne, ponieważ są łatwe w przygotowaniu, niedrogie i nie wymagają wiedzy miksologicznej. Oto kilka typowych przykładów:

• Na bazie wódki: wódka sodowa, wódka żurawinowa, muł moskiewski, herbata mrożona Long Island
• Na bazie ginu: gin z tonikiem, świder, mrożona herbata Long Island
• Na bazie whisky: Whisky sodowa, whisky i cola, whisky sour
• Na bazie tequili: Margarita, tequila Sunrise, mrożona herbata Long Island
• Na bazie rumu: Dark’n’stormy, rum z colą, mojito, mrożona herbata Long Island
• Triple sec: Stosowany w margaritach i mrożonych herbatach Long Island

Rola dobrych drinków w barach

Napoje Well zostały zaprojektowane tak, aby były szybkie i niedrogie. Mogą jednak wprowadzać w błąd. Ponieważ są tanie, możesz stracić kontrolę nad tym, ile pijesz – zwłaszcza jeśli budżetujesz według kosztów, a nie liczby drinków.

Ponadto nie wszystkie dobre napoje są robione tak samo. Niektóre zawierają więcej alkoholu niż standardowe 1,5 uncji. Napoje takie jak mrożona herbata Long Island mogą pomieścić jeszcze więcej. Zawsze pytaj barmana, jeśli nie masz pewności co do mocy napoju, aby móc lepiej monitorować spożycie.

Well Drinks a napoje z najwyższej półki

Kiedy zamiast dobrego trunku zamawiasz drinka z alkoholem premium, często nazywany jest napojem „z najwyższej półki”. Są kompromisy: opcje z najwyższej półki zwykle smakują lepiej i są droższe. Jeśli ćwiczysz uważne picie, wybór napoju wyższej jakości może pomóc Ci delektować się nim bardziej i pić mniej.

Oczywiście najlepszym sposobem na zaoszczędzenie pieniędzy i wsparcie zdrowia jest całkowite ograniczenie picia. Pierwszym krokiem jest zwiększenie świadomości swoich wyborów.

Wskazówki dotyczące rozsądnego zamawiania dobrych napojów

• Wybierz jakość zamiast ilości. Wybierz jeden dobry napój zamiast kilku tanich i śledź swoje spożycie.
• Zadawaj pytania. Nie wahaj się zapytać barmana o markę dobrego trunku i ilość alkoholu w Twoim drinku.
• Planuj z wyprzedzeniem. Zdecyduj, ile drinków wypijesz przed wyjściem i trzymaj się planu – nawet podczas happy hour.
• Uważaj na swoje miksery. Miksery zawierające cukier dodają dodatkowe kalorie. Jeśli monitorujesz swoją wagę, wybieraj opcje o niskiej zawartości cukru.
• Wypróbuj opcje bezalkoholowe. Wiele barów oferuje świetne koktajle lub napoje gazowane jako orzeźwiające alternatywy.
• Korzystaj z dni bez alkoholu. Planuj wydarzenia towarzyskie bez alkoholu. Quitmate może pomóc Ci w ułożeniu planu, dzięki któremu będziesz mógł pić mniej i czuć się najlepiej.

Skoncentruj się na swoim zdrowiu

Uważne picie polega na dokonywaniu świadomych wyborów. Cóż, napoje mogą być wygodne i niedrogie, ale zawsze masz kontrolę nad swoim stosunkiem do alkoholu. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się pić, czy nie, robienie tego świadomie i z umiarem wspiera zdrowszy styl życia. Pamiętaj, że niepicie jest zawsze ważną – i często korzystną – opcją. Gdziekolwiek jesteś, Quitmate może pomóc Ci wyznaczyć cele i zbudować pozytywną relację z alkoholem i sobą.