Desempacotando a escolha do dia a dia do bar: um guia para bebidas saudáveis

Imagine isto: você está se encontrando com amigos depois do trabalho para tomar uma bebida. Você entra no bar, navega pela multidão e se vê diante do bar – um centro de opções. Entre as garrafas chamativas, você notará as opções mais simples e acessíveis: os licores de poço. Estas são as bebidas espirituosas preferidas de muitos bebedores casuais. Mas qual é a verdadeira história por trás deles? Numa época em que beber com atenção é importante, compreender bem as bebidas pode ajudá-lo a fazer escolhas mais inteligentes e intencionais. Vamos explorar o que são bebidas saudáveis, seu papel nos bares e como apreciá-las com responsabilidade.

O que são bebidas boas?

Well Liquor Explained

As bebidas boas começam com “bebidas alcoólicas” – às vezes chamadas de “bebidas caseiras”. Essas são as bebidas destiladas que um bar mantém em um local especial e de fácil acesso atrás do bar, geralmente chamado de poço, trilho ou rack de velocidade. Os bartenders usam essas garrafas para preparar bebidas rapidamente, especialmente em horários de pico. Essa configuração ajuda os bares a economizar tempo e dinheiro. Ao encomendar certas bebidas a granel, os bares podem reduzir custos e muitas vezes oferecer preços mais baixos aos clientes.

A maioria dos poços é abastecida com uma ou duas marcas básicas de destilados, como uísque, vodka, rum, gim e tequila, junto com misturadores comuns, como triple sec e sour mix. A seleção exata depende do bar, dos clientes e até da estação.

From Liquor to Drink

Quando você pede uma bebida mista simples - como um gim com tônica - e não especifica uma marca, o barman geralmente usa bebidas alcoólicas de boa qualidade. Estas são chamadas de “bebidas saudáveis” ou “bebidas ferroviárias”. Geralmente são as bebidas mais acessíveis do cardápio e costumam aparecer em promoções de happy hour.

Exemplos comuns de bebidas saudáveis

Bem, as bebidas são populares porque são fáceis de preparar, baratas e não requerem conhecimentos de mixologia. Aqui estão alguns exemplos típicos:

• À base de vodka: refrigerante de vodka, vodka cranberry, mula de Moscou, chá gelado Long Island
• À base de gim: Gin e tônica, gimlet, chá gelado Long Island
• À base de uísque: Whiskey soda, whisky e coca-cola, whisky sour
• À base de tequila: Margarita, tequila Sunrise, chá gelado Long Island
• À base de rum: Dark 'n' stormy, rum e coca-cola, mojito, chá gelado Long Island
• Triple sec: Usado em margaritas e chás gelados Long Island

O papel das bebidas boas nos bares

Bem, as bebidas são projetadas para serem rápidas e econômicas. Mas eles podem ser enganosos. Por serem baratos, você pode perder a noção de quanto está bebendo – especialmente se estiver fazendo um orçamento por custo e não por número de bebidas.

Além disso, nem todas as bebidas saudáveis ​​são feitas da mesma forma. Alguns contêm mais do que a dose padrão de 1,5 onças de álcool. Bebidas como o chá gelado Long Island podem embalar ainda mais. Sempre pergunte ao seu barman se você não tiver certeza sobre a intensidade de uma bebida, para que possa controlar melhor sua ingestão.

Bebidas boas versus bebidas de primeira qualidade

Quando você pede uma bebida feita com licor premium em vez de licor bom, ela costuma ser chamada de bebida de “prateleira superior”. Existem compensações: as opções de primeira linha geralmente têm melhor sabor e são mais caras. Se você pratica o consumo consciente, escolher uma bebida de melhor qualidade pode ajudá-lo a saboreá-la mais e beber menos.

Claro, a melhor maneira de economizar dinheiro e apoiar a sua saúde é reduzir totalmente o consumo de álcool. Tornar-se mais consciente de suas escolhas é o primeiro passo.

Dicas para pedir boas bebidas com sabedoria

• Escolha qualidade em vez de quantidade. Opte por uma bebida boa em vez de várias bebidas baratas e controle o seu consumo.
• Fazer perguntas. Não hesite em perguntar ao barman sobre as marcas de bebidas alcoólicas e a quantidade de álcool em sua bebida.
• Planeje com antecedência. Decida quantas bebidas você tomará antes de sair e siga seu plano – mesmo durante o happy hour.
• Cuidado com seus misturadores. Misturadores açucarados adicionam calorias extras. Se você está controlando seu peso, escolha opções com baixo teor de açúcar.
• Experimente opções não alcoólicas. Muitos bares oferecem ótimos mocktails ou refrigerantes como alternativas refrescantes.
• Tire dias sem álcool. Planeje eventos sociais sem álcool. Quitemate pode ajudá-lo a construir um plano para beber menos e se sentir melhor.

Concentre-se no seu bem-estar

Beber conscientemente tem tudo a ver com fazer escolhas intencionais. Bem, as bebidas podem ser convenientes e acessíveis, mas você está sempre no controle de sua relação com o álcool. Quer você opte por beber ou não, fazê-lo com consciência e moderação apoia um estilo de vida mais saudável. Lembre-se de que não beber é sempre uma opção válida – e muitas vezes benéfica. Onde quer que você esteja em sua jornada, Quitemate pode ajudá-lo a definir metas e construir um relacionamento positivo com o álcool e com você mesmo.