Giải mã sự lựa chọn hàng ngày của quán bar: Hướng dẫn về đồ uống ngon

Hãy hình dung thế này: bạn đang gặp gỡ bạn bè để đi uống nước sau giờ làm việc. Bạn bước vào quán bar, di chuyển giữa đám đông và thấy mình đang đối mặt với quán bar - một trung tâm của nhiều lựa chọn. Trong số những chai hào nhoáng, bạn sẽ nhận thấy những lựa chọn đơn giản hơn, dễ tiếp cận hơn: rượu giếng. Đây là những loại rượu mạnh dành cho nhiều người uống rượu bình thường. Nhưng câu chuyện thực sự đằng sau họ là gì? Trong thời đại mà việc uống rượu có ý thức đóng vai trò quan trọng, việc hiểu rõ về đồ uống có thể giúp bạn đưa ra những lựa chọn thông minh hơn và có chủ đích hơn. Hãy cùng khám phá đồ uống ngon là gì, vai trò của chúng trong quán bar và cách thưởng thức chúng một cách có trách nhiệm.

Đồ uống tốt là gì?

Well Liquor Explained

Đồ uống ngon bắt đầu bằng “rượu ngon” - đôi khi được gọi là “rượu nhà”. Đây là những loại rượu mạnh mà quán bar để ở một vị trí đặc biệt, dễ tiếp cận phía sau quầy bar, thường được gọi là giếng, đường ray hoặc giá đỡ tốc độ. Bartender sử dụng những chiếc chai này để pha chế đồ uống một cách nhanh chóng, đặc biệt là trong thời gian bận rộn. Thiết lập này giúp thanh tiết kiệm thời gian và tiền bạc. Bằng cách đặt hàng số lượng lớn một số loại rượu, các quán bar có thể cắt giảm chi phí và thường đưa ra mức giá thấp hơn cho khách hàng.

Hầu hết các giếng đều chứa một hoặc hai nhãn hiệu rượu mạnh cơ bản như whisky, vodka, rum, gin và tequila, cùng với các loại máy trộn thông thường như hỗn hợp ba giây và hỗn hợp chua. Việc lựa chọn chính xác phụ thuộc vào quán bar, khách hàng và thậm chí cả mùa.

From Liquor to Drink

Khi bạn gọi một loại đồ uống hỗn hợp đơn giản - như rượu gin và thuốc bổ - và không chỉ định nhãn hiệu, người pha chế thường sẽ sử dụng rượu ngon. Chúng được gọi là “đồ uống ngon” hoặc “đồ uống đường sắt”. Chúng thường là đồ uống có giá cả phải chăng nhất trong thực đơn và thường được giới thiệu trong các chương trình khuyến mãi đặc biệt trong giờ khuyến mãi.

Ví dụ về đồ uống thông thường

Đồ uống giếng nước rất phổ biến vì chúng dễ làm, rẻ tiền và không yêu cầu chuyên môn về pha chế. Dưới đây là một số ví dụ điển hình:

• Làm từ rượu Vodka: Vodka soda, vodka nam việt quất, con la Moscow, trà đá Long Island
• Làm từ rượu Gin: Gin và thuốc bổ, gimlet, trà đá Long Island
• Làm từ rượu whisky: Whisky soda, whisky và cocacola, whisky chua
• Dựa trên rượu Tequila: Margarita, tequila Sunrise, trà đá Long Island
• Làm từ rượu rum: Dark 'n' Stormy, rượu rum và coke, mojito, trà đá Long Island
• Ba giây: Được sử dụng trong margaritas và trà đá Long Island

Vai trò của đồ uống tốt trong quán bar

Đồ uống tốt được thiết kế để nhanh chóng và thân thiện với ngân sách. Nhưng chúng có thể gây hiểu nhầm. Vì chúng rẻ nên bạn có thể không biết mình đang uống bao nhiêu - đặc biệt nếu bạn đang lập ngân sách theo chi phí thay vì số lượng đồ uống.

Ngoài ra, không phải tất cả đồ uống tốt đều được làm giống nhau. Một số chứa nhiều hơn lượng cồn tiêu chuẩn là 1,5 ounce. Đồ uống như trà đá Long Island thậm chí còn có thể chứa nhiều hơn. Luôn hỏi nhân viên pha chế nếu bạn không chắc chắn về độ mạnh của đồ uống để có thể theo dõi lượng uống của mình tốt hơn.

Đồ uống tốt so với đồ uống hàng đầu

Khi bạn gọi đồ uống được pha bằng rượu thượng hạng thay vì rượu giếng, nó thường được gọi là đồ uống “cao cấp”. Có sự đánh đổi: các lựa chọn hàng đầu thường ngon hơn và đắt hơn. Nếu bạn đang tập uống rượu có chánh niệm, việc chọn đồ uống có chất lượng cao hơn có thể giúp bạn thưởng thức nhiều hơn và uống ít hơn.

Tất nhiên, cách tốt nhất để tiết kiệm tiền và hỗ trợ sức khỏe của bạn là cắt giảm hoàn toàn việc uống rượu. Trở nên ý thức hơn về những lựa chọn của bạn là bước đầu tiên.

Lời khuyên để gọi đồ uống ngon một cách khôn ngoan

• Chọn chất lượng hơn số lượng. Hãy chọn một loại đồ uống ngon thay vì nhiều loại rẻ tiền và theo dõi mức tiêu thụ của bạn.
• Đặt câu hỏi. Đừng ngần ngại hỏi người pha chế về các nhãn hiệu rượu mạnh và lượng cồn trong đồ uống của bạn.
• Lên kế hoạch trước. Quyết định xem bạn sẽ uống bao nhiêu đồ uống trước khi ra ngoài và bám sát kế hoạch của mình - ngay cả trong giờ khuyến mãi.
• Xem máy trộn của bạn. Máy trộn có đường bổ sung thêm calo. Nếu bạn đang theo dõi cân nặng của mình, hãy chọn những thực phẩm ít đường.
• Hãy thử các lựa chọn không cồn. Nhiều quán bar cung cấp các loại mocktail hoặc nước ngọt tuyệt vời như những lựa chọn thay thế sảng khoái.
• Hãy dành những ngày không uống rượu. Lên kế hoạch cho các sự kiện xã hội mà không uống rượu. Quietmate có thể giúp bạn xây dựng kế hoạch uống ít hơn và cảm thấy thoải mái nhất.

Tập trung vào sức khỏe của bạn

Uống rượu trong chánh niệm là việc đưa ra những lựa chọn có chủ ý. Đồ uống tốt có thể tiện lợi và giá cả phải chăng, nhưng bạn luôn kiểm soát được mối quan hệ của mình với rượu. Cho dù bạn có chọn uống rượu hay không, làm như vậy với nhận thức và điều độ sẽ hỗ trợ một lối sống lành mạnh hơn. Hãy nhớ rằng, không uống rượu luôn là một lựa chọn hợp lý - và thường có lợi -. Dù bạn ở đâu trong hành trình của mình, Quietmate có thể giúp bạn đặt mục tiêu và xây dựng mối quan hệ tích cực với rượu và bản thân.