¿Qué hay realmente en el té retorcido? La bebida viral explicada

En 2020, un vídeo viral mostraba a un hombre gritando insultos raciales y siendo golpeado en la cabeza con una lata de Twisted Tea. Este incidente despertó un nuevo interés en la ya popular bebida alcohólica. Los memes en TikTok retrataban a Twisted Tea como un "caballero de brillante armadura" y su empaque de color amarillo brillante llamó la atención de la gente. Pero, ¿qué es exactamente Twisted Tea y por qué se ha vuelto tan popular?

Una búsqueda rápida de los ingredientes no revela mucho. Como muchas tendencias de TikTok, es posible que desees obtener más información antes de unirte a la multitud. Para entender lo que estás consumiendo, analicemos qué tipo de alcohol hay en Twisted Tea y exploremos la bebida de la que todo el mundo habla.

Los orígenes del té retorcido

Twisted Tea ha ganado popularidad recientemente, pero en realidad se creó en 2001 en Cincinnati, Ohio. La marca es propiedad de Boston Beer Company, que también produce Truly, Angry Orchard, Samuel Adams y otras bebidas alcohólicas conocidas.

El té helado está inspirado en el té dulce sureño: una bebida refrescante perfecta para los calurosos días de verano. La versión original fue lanzada en 2000 como BoDean's Twisted Tea, que lleva el nombre de la banda de rock The BoDeans. Sin embargo, la banda alegó una infracción de derechos de autor y, después de una disputa legal de un año, Boston Beer abandonó el nombre, dándonos el Twisted Tea que conocemos hoy.

Té retorcido de un vistazo

El Twisted Tea original es un té dulce y duro con un toque de limón. A medida que la marca creció, se introdujeron nueve sabores adicionales, incluidos melocotón, frambuesa y "half & half" (una mezcla de limonada y té helado). Recientemente, Twisted Tea se asoció con Beam Suntory para lanzar Twisted Tea Whiskey, expandiéndose a la categoría de bebidas espirituosas. Si bien los sabores varían, todas las bebidas Twisted Tea vienen en botellas o latas con el empaque amarillo brillante característico de la marca.

Twisted Tea ha experimentado un crecimiento constante, impulsado por una mayor demanda de cócteles listos para beber (RTD). Los videos virales en las redes sociales también han llamado más la atención sobre la bebida. ¿Pero qué hay realmente en él?

¿De qué está hecho el té retorcido?

Los ingredientes de Twisted Tea incluyen una base de malta hecha de té negro elaborado, azúcar y sabor a limón. A diferencia de muchas bebidas de malta, Twisted Tea no tiene gas y se mantiene fiel al té dulce tradicional del sur.

Mirar la lista de ingredientes no cuenta toda la historia. Debido a que el alcohol está regulado por la Oficina de Comercio e Impuestos sobre el Alcohol (TTB) en lugar de por la FDA, no requiere un etiquetado detallado de los ingredientes. Si bien este secreto ayuda a evitar que los competidores copien la receta, resulta confuso para los consumidores que intentan entender lo que están bebiendo.

¿Qué alcohol hay en el té retorcido?

Al contrario de lo que algunos podrían pensar, Twisted Tea no se añade ni se mezcla con alcohol adicional. El contenido de alcohol proviene de la fermentación de la base de malta, que es el componente principal de la bebida.

La malta es un grano de cereal que ha sido germinado y secado, realzando su dulzor. La malta en polvo se utiliza en diversos productos, desde batidos hasta productos horneados. Twisted Tea utiliza grano de cebada malteada, que se combina con hojas de té y aromas y luego se fermenta. La fermentación es el proceso en el que la levadura convierte el azúcar en etanol, la parte intoxicante del alcohol. Este proceso es similar a cómo se elabora la cerveza.

Contenido de alcohol del té retorcido

El contenido de alcohol en Twisted Tea varía según el producto. El té helado original y sabores similares tienen un 5% de alcohol por volumen (ABV), comparable a la mayoría de las cervezas.

La línea "Extreme" tiene un ABV más alto, 8%, similar a las cervezas artesanales fuertes. La incorporación más reciente, Twisted Tea Sweet Tea Whiskey, es un licor embotellado con un ABV del 32,5%, alineándose con otros licores destilados.

¿Qué tipo de bebida alcohólica es el té retorcido?

Twisted Tea se comercializa como un té helado, lo que significa que es una versión alcohólica del té helado. También está etiquetada como una bebida de malta, que algunas personas confunden con la cerveza. Sin embargo, Twisted Tea no es exactamente cerveza.

Está categorizada como una bebida lista para beber (RTD), específicamente una bebida de malta aromatizada. A veces se le llama "alternativa" o "alcopop" (pop alcohólico). A diferencia de la cerveza, no siempre contiene carbonatación ni lúpulo. La cerveza pertenece a la categoría más amplia de bebidas de malta, pero no siempre se considera una bebida de malta aromatizada. Piense en ello como si un cuadrado fuera un rectángulo, pero un rectángulo no siempre es un cuadrado; en esta analogía, la cerveza es el rectángulo.

Peligros del té retorcido

Las bebidas alternativas o alcopop como Twisted Tea suelen tener un contenido de alcohol más bajo, pero son tan riesgosas como otras bebidas alcohólicas. El nivel más bajo de alcohol podría hacer que parezca seguro beber más, lo que aumenta el riesgo de beber en exceso.

Si bien tiene menos alcohol, Twisted Tea contiene más azúcar, lo que enmascara el sabor del alcohol y puede provocar un consumo excesivo. Los alcopops son especialmente perjudiciales para las mujeres y los adolescentes, que suelen ser el objetivo de perfiles más dulces. De manera similar a cómo los vaporizadores de nicotina con sabores provocaron un aumento en el tabaquismo entre los adolescentes, las alternativas pueden fomentar el consumo de alcohol entre menores de edad, un importante problema de salud pública.

Efectos negativos de beber té retorcido

En última instancia, Twisted Tea no se diferencia de otros alcoholes y conlleva los mismos riesgos. Las Pautas dietéticas para estadounidenses recomiendan limitar las bebidas azucaradas y el alcohol para llevar un estilo de vida saludable. Twisted Tea combina ambos, amplificando sus efectos negativos. Las posibles consecuencias incluyen:

• Daño hepático: el hígado procesa las toxinas del alcohol y la exposición prolongada aumenta el riesgo de enfermedad hepática. El consumo elevado de azúcar también puede causar enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD), lo que empeora el daño relacionado con el alcohol.
• Riesgo de enfermedad cardiovascular: el azúcar y el alcohol pueden aumentar la presión arterial y forzar el hígado, estresando el corazón y aumentando el riesgo de enfermedad cardíaca.
• Picos de azúcar en sangre: el alcohol altera los niveles de azúcar en sangre, lo que provoca altibajos. Con el tiempo, esto puede causar resistencia a la insulina y aumentar el riesgo de diabetes. El azúcar añadido al Twisted Tea empeora aún más los picos de azúcar en la sangre.
• Aumento de peso: aunque tiene un menor contenido de alcohol, el consumo excesivo puede reducir las inhibiciones y llevar a malas elecciones de estilo de vida. El alto contenido de azúcar también añade importantes calorías.
• Daño dental: La acidez del alcohol combinada con el azúcar perjudica la salud dental, favoreciendo las caries y el deterioro del esmalte.

Si bien un sorbo de Twisted Tea no causará un daño inmediato, el consumo regular puede dañar su salud con el tiempo. Beber de forma consciente ayuda a limitar estos riesgos.

Gestión del consumo seguro

Practicar el consumo de alcohol de forma consciente puede ayudarle a abordar bebidas alcohólicas como Twisted Tea de forma segura. A continuación se ofrecen algunos consejos:

• Dejar o reducir: Reducir o eliminar el alcohol minimiza sus efectos nocivos sobre la salud y el bienestar.
• Busque alternativas: muchas bebidas sin alcohol ofrecen el mismo refresco que el Twisted Tea. Las actividades sociales alternativas también pueden proporcionar conexión sin alcohol.
• Controle el consumo de azúcar: tenga en cuenta el azúcar en otras partes de su dieta. Evite la crema azucarada en el café o elija fruta en lugar de galletas como postre.
• Manténgase hidratado: beba mucha agua para combatir la deshidratación. Separe las bebidas alcohólicas con agua o bebidas ricas en electrolitos para reducir el consumo general.

Estas estrategias apoyan el consumo consciente y le ayudan a tomar decisiones más saludables con el alcohol en general.

Desvirtuando los hechos

Los memes virales y las publicaciones en las redes sociales pueden hacer que Twisted Tea parezca algo que debes probar, pero evitarlo significa evitar una variedad de problemas de salud. El alcohol en Twisted Tea agrega un toque dañino al té helado. Si bien el consumo de alcohol suele estar relacionado con la diversión, el consumo regular de alcohol se asocia con numerosos problemas de salud. Siga el té helado tradicional sin alcohol como opción más segura. Si elige beber, hágalo ligeramente. ¡El consumo consciente garantiza que estarás aquí por un buen rato y por mucho tiempo!