Co naprawdę kryje się w Twisted Tea? Wyjaśnienie napoju wirusowego

W 2020 roku wirusowe wideo pokazało mężczyznę wykrzykującego rasistowskie obelgi i uderzanego w głowę puszką Twisted Tea. Incydent ten wywołał nowe zainteresowanie już popularnym napojem alkoholowym. Memy na TikToku przedstawiały Twisted Tea jako „rycerza w lśniącej zbroi”, a jej jasnożółte opakowanie przykuło uwagę ludzi. Ale czym właściwie jest Twisted Tea i dlaczego stała się tak popularna?

Szybkie wyszukiwanie składników nie ujawnia zbyt wiele. Podobnie jak w przypadku wielu trendów z TikTok, zanim dołączysz do tłumu, możesz chcieć dowiedzieć się więcej. Aby zrozumieć, co pijesz, przyjrzyjmy się, jaki rodzaj alkoholu znajduje się w Twisted Tea i poznajmy napój, o którym wszyscy mówią.

Początki Twisted Tea

Twisted Tea zyskała ostatnio na popularności, ale tak naprawdę powstała w 2001 roku w Cincinnati w stanie Ohio. Marka jest własnością Boston Beer Company, która produkuje także Truly, Angry Orchard, Samuel Adams i inne znane napoje alkoholowe.

Twarda mrożona herbata inspirowana jest słodką herbatą z Południa – orzeźwiającym napojem idealnym na gorące letnie dni. Oryginalna wersja została wydana w 2000 roku jako BoDean's Twisted Tea, nazwana na cześć zespołu rockowego The BoDeans. Zespół jednak zarzucił naruszenie praw autorskich i po rocznym sporze prawnym Boston Beer porzucił nazwę, dając nam znaną dzisiaj Twisted Tea.

Twisted Tea w skrócie

Oryginalna Twisted Tea to twarda słodka herbata z nutą cytryny. Wraz z rozwojem marki wprowadzono dziewięć dodatkowych smaków, m.in. brzoskwiniowy, malinowy oraz „half & half” (mieszanka lemoniady i mrożonej herbaty). Niedawno Twisted Tea nawiązała współpracę z Beam Suntory, aby wypuścić Twisted Tea Whiskey, rozszerzając się na kategorię alkoholi wysokoprocentowych. Choć smaki są różne, wszystkie napoje Twisted Tea są dostępne w butelkach lub puszkach z charakterystycznym dla marki jasnożółtym opakowaniem.

Twisted Tea odnotowuje stały wzrost, napędzany zwiększonym popytem na koktajle gotowe do spożycia (RTD). Wirusowe filmy w mediach społecznościowych również zwróciły większą uwagę na napój. Ale co właściwie w nim jest?

Z czego składa się Twisted Tea?

Składniki Twisted Tea obejmują bazę słodową z parzonej czarnej herbaty, cukier i aromat cytrynowy. W przeciwieństwie do wielu napojów słodowych, Twisted Tea nie jest gazowana, pozostając wierną tradycyjnej południowej słodkiej herbacie.

Spojrzenie na listę składników nie mówi całej historii. Ponieważ alkohol podlega regulacjom Biura ds. Podatku i Handlu Alkoholem (TTB), a nie FDA, nie wymaga szczegółowego oznaczania składników. Chociaż ta tajemnica zapobiega kopiowaniu przepisu przez konkurencję, powoduje dezorientację konsumentów próbujących zrozumieć, co piją.

Jaki alkohol znajduje się w Twisted Tea?

Wbrew temu, co niektórzy mogą sądzić, Twisted Tea nie jest wzbogacana ani mieszana z dodatkowym alkoholem. Zawartość alkoholu pochodzi z fermentacji bazy słodowej, która jest głównym składnikiem napoju.

Słód to ziarno zbóż, które zostało pokiełkowane i wysuszone, co zwiększa jego słodycz. Proszek słodowy stosuje się w różnych produktach, od koktajli mlecznych po wypieki. Twisted Tea wykorzystuje słodowane ziarno jęczmienia, które łączy się z liśćmi herbaty i aromatami, a następnie poddaje fermentacji. Fermentacja to proces, w którym drożdże przekształcają cukier w etanol – odurzającą część alkoholu. Proces ten przypomina proces produkcji piwa.

Zawartość alkoholu w Twisted Tea

Zawartość alkoholu w Twisted Tea różni się w zależności od produktu. Oryginalna twarda mrożona herbata i podobne smaki mają 5% objętościowego alkoholu (ABV), porównywalną do większości piw.

Linia „Extreme” ma wyższą ABV na poziomie 8%, podobnie jak mocne piwa rzemieślnicze. Najnowszy dodatek, Twisted Tea Sweet Tea Whiskey, to butelkowany alkohol o ABV wynoszącym 32,5%, pasujący do innych alkoholi destylowanych.

Jakim rodzajem napoju alkoholowego jest Twisted Tea?

Twisted Tea jest sprzedawana jako herbata mrożona twarda, co oznacza, że ​​jest alkoholową wersją herbaty mrożonej. Jest również oznaczony jako napój słodowy, co niektórzy mylą z piwem. Jednak Twisted Tea to nie do końca piwo.

Jest klasyfikowany jako napój gotowy do spożycia (RTD), w szczególności aromatyzowany napój słodowy. Czasami nazywany jest „alternatywą” lub „alkopopem” (alkoholowy pop). W przeciwieństwie do piwa, nie zawsze zawiera ono dwutlenek węgla lub chmiel. Piwo należy do szerszej kategorii napojów słodowych, ale nie zawsze jest uważane za smakowy napój słodowy. Pomyśl o tym tak, jakby kwadrat był prostokątem, ale prostokąt nie zawsze jest kwadratem – w tej analogii piwo jest prostokątem.

Niebezpieczeństwa związane z Twisted Tea

Napoje alternatywne lub alkoholowe, takie jak Twisted Tea, często mają niższą zawartość alkoholu, ale są tak samo ryzykowne jak inne napoje alkoholowe. Niższy poziom alkoholu może sprawiać wrażenie, że picie większej ilości jest bezpieczne, zwiększając ryzyko upijania się.

Twisted Tea ma niższą zawartość alkoholu i zawiera więcej cukru, co maskuje smak alkoholu i może prowadzić do nadmiernego spożycia. Alkopopy są szczególnie szkodliwe dla kobiet i młodzieży, które często padają ofiarą słodszych profili. Podobnie jak aromatyzowane waporyzatory nikotynowe doprowadziły do ​​wzrostu liczby palących nastolatków, alternatywy mogą zachęcać nieletnich do picia alkoholu – co stanowi poważny problem zdrowia publicznego.

Negatywne skutki picia skręconej herbaty

Ostatecznie Twisted Tea nie różni się od innych alkoholi i niesie ze sobą takie samo ryzyko. Wytyczne dietetyczne dla Amerykanów zalecają ograniczenie słodkich napojów i alkoholu na rzecz zdrowego stylu życia. Twisted Tea łączy jedno i drugie, wzmacniając swoje negatywne skutki. Potencjalne konsekwencje obejmują:

• Uszkodzenie wątroby: Wątroba przetwarza toksyny alkoholowe, a długotrwałe narażenie zwiększa ryzyko chorób wątroby. Wysokie spożycie cukru może również powodować niealkoholową stłuszczeniową chorobę wątroby (NAFLD), pogłębiając uszkodzenia spowodowane alkoholem.
• Ryzyko chorób układu krążenia: Cukier i alkohol mogą zwiększać ciśnienie krwi i obciążać wątrobę, obciążając serce i zwiększając ryzyko chorób serca.
• Skoki poziomu cukru we krwi: Alkohol zakłóca poziom cukru we krwi, prowadząc do wzlotów i upadków. Z biegiem czasu może to powodować insulinooporność i zwiększać ryzyko cukrzycy. Dodatek cukru do Twisted Tea powoduje jeszcze większe skoki poziomu cukru we krwi.
• Przyrost masy ciała: nadmierne spożycie alkoholu, mimo mniejszej zawartości alkoholu, może osłabić zahamowania i prowadzić do złych wyborów dotyczących stylu życia. Wysoka zawartość cukru dodaje również znaczne kalorie.
• Uszkodzenia zębów: Kwasowość alkoholu w połączeniu z cukrem szkodzi zdrowiu zębów, powodując próchnicę i próchnicę szkliwa.

Chociaż łyk Twisted Tea nie spowoduje natychmiastowych szkód, regularne spożywanie może z czasem zaszkodzić zdrowiu. Uważne picie pomaga ograniczyć to ryzyko.

Zarządzanie bezpieczną konsumpcją

Praktykowanie uważnego picia może pomóc w bezpiecznym podejściu do napojów alkoholowych takich jak Twisted Tea. Oto kilka wskazówek:

• Zrezygnuj lub ogranicz: Ograniczenie lub wyeliminowanie alkoholu minimalizuje jego szkodliwy wpływ na zdrowie i samopoczucie.
• Znajdź alternatywę: Wiele napojów bezalkoholowych oferuje takie samo orzeźwienie jak Twisted Tea. Alternatywne zajęcia społeczne mogą również zapewnić kontakt bez alkoholu.
• Zarządzaj spożyciem cukru: Uważaj na cukier w innych częściach swojej diety. Pomiń słodką śmietankę w kawie lub wybierz na deser owoce zamiast ciasteczek.
• Zachowaj nawodnienie: Pij dużo wody, aby zwalczyć odwodnienie. Rozdzielaj napoje alkoholowe wodą lub napojami bogatymi w elektrolity, aby zmniejszyć ogólne spożycie.

Strategie te wspierają uważną konsumpcję, pomagając ogólnie w podejmowaniu zdrowszych wyborów związanych z alkoholem.

Odkręcanie faktów

Wirusowe memy i posty w mediach społecznościowych mogą sprawiać, że Twisted Tea wydaje się koniecznością, ale jej unikanie oznacza uniknięcie szeregu problemów zdrowotnych. Alkohol zawarty w Twisted Tea dodaje szkodliwego akcentu mrożonej herbacie. Chociaż picie często kojarzy się z rozrywką, regularne spożywanie alkoholu wiąże się z licznymi problemami zdrowotnymi. Jeśli wolisz bezpieczniejszą opcję, pozostań przy tradycyjnej bezalkoholowej mrożonej herbacie. Jeśli zdecydujesz się pić, rób to lekko. Uważna konsumpcja gwarantuje, że zostaniesz tu na długo i dobrze!