맥주가 콜레스테롤에 영향을 미치나요? 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
금요일 밤입니다. 해피아워입니다! 당신이 먹어보고 싶었던 멋진 새 양조장을 동료가 골랐습니다. 하지만 당신은 콜레스테롤 수치를 확인하기 위해 의사의 진료 예약이 다가오고 있다는 것을 기억합니다. 맥주를 마시면 콜레스테롤에 영향을 미칠까요?
그렇습니다. 맥주는 콜레스테롤에 영향을 줄 수 있습니다. 맥주를 마시는 것이 콜레스테롤 수치에 어떤 영향을 미치는지, 그리고 이미 콜레스테롤 수치가 높은 경우 관련된 위험에 대해 살펴보겠습니다.
맥주는 무엇으로 만들어지나요?
맥주는 세계에서 가장 인기 있는 음료 중 하나이며, 발효 과정에 따라 정의되는 라거와 에일이라는 두 가지 주요 범주로 나뉩니다. 모든 맥주는 네 가지 주요 성분을 공유합니다.
- 곡물/맥아: 일반적으로 보리, 밀, 쌀, 옥수수, 귀리 또는 호밀. 이 곡물은 맛, 향, 색상 및 발효 가능한 설탕을 만들기 위해 맥아 처리됩니다.
- 홉(Hops): 향과 쓴맛을 더하고 맥아의 단맛의 균형을 맞추는 후물루스 루풀루스(Humulus Lupulus) 식물의 꽃입니다.
- 효모: 발효 중에 당을 소비하여 알코올과 이산화탄소를 생성합니다. 대부분의 맥주 효모는 중성이므로 곡물과 홉이 맛을 정의합니다.
- 물: 맥주의 약 95%를 구성합니다.
콜레스테롤이란 무엇입니까?
콜레스테롤은 모든 세포에서 발견되는 왁스 같은 물질로 정상적인 신체 기능에 필수적입니다. 간은 콜레스테롤을 생성하여 세포막을 만들고, 호르몬을 생성하고, 비타민 D를 생성합니다. 일부 음식에는 콜레스테롤이 포함되어 있지만 간은 필요한 모든 것을 만듭니다.
두 가지 유형이 있습니다:
- LDL(저밀도 지질단백질): 동맥에 축적될 수 있는 "나쁜" 콜레스테롤입니다.
- HDL(고밀도 지질단백질): LDL을 간으로 운반하여 분해하는 "좋은" 콜레스테롤입니다.
LDL이 너무 많거나 HDL이 너무 적은 불균형은 LDL이 트리글리세리드(음식에서 나온 지방의 일종)와 결합하여 동맥에 딱딱한 침전물을 형성할 수 있습니다. 이는 혈류를 차단하여 심장마비나 뇌졸중의 위험을 높일 수 있습니다. 높은 콜레스테롤은 운동 부족, 잘못된 식습관, 스트레스, 흡연, 나이, 유전적 요인의 영향을 받습니다.
알코올은 콜레스테롤에 어떤 영향을 미칩니까?
알코올이 콜레스테롤에 미치는 영향은 음주량과 빈도에 따라 달라집니다. 과음은 남성의 경우 주당 15잔 이상, 여성의 경우 8잔 이상을 의미합니다.
- 가벼운 음주는 HDL("좋은" 콜레스테롤)을 증가시킬 수 있으며 일부 연구에서는 심장병 위험을 낮추는 것과 관련이 있지만 이것이 원인과 결과를 입증하지는 않습니다.
- 과음은 LDL과 중성지방을 증가시켜 동맥 막힘, 뇌졸중, 심장마비의 위험을 높입니다.
맥주는 콜레스테롤에 구체적으로 어떤 영향을 미치나요?
그렇습니다. 맥주는 콜레스테롤에 영향을 미칠 수 있습니다. 맥아, 효모, 홉에는 콜레스테롤과 결합하여 이를 제거하는 데 도움이 되는 식물성 화합물인 피토스테롤이 포함되어 있습니다. 그러나 맥주의 피토스테롤 수치는 콜레스테롤을 효과적으로 낮추기에는 너무 낮습니다.
한 쥐 연구에서는 적당한 맥주 섭취가 간과 심장에서 트리글리세리드를 제거할 수 있다고 제안했지만 이는 인간에게는 확인되지 않았습니다.
전반적으로 맥주는 콜레스테롤을 낮추는 솔루션이 아닙니다. 여기에는 트리글리세리드를 높이는 알코올과 탄수화물이 포함되어 있습니다. 빈 칼로리는 체중 증가에 기여할 수 있으며 비만은 더 높은 LDL 및 더 낮은 HDL 수치와 관련이 있습니다.
콜레스테롤이 높은 음주의 위험성
알코올과 고콜레스테롤을 결합하면 건강 위험이 증가합니다.
- 트리글리세리드 수치를 높여 뇌졸중과 심장마비 위험을 증가시킵니다.
- 과음은 혈압을 상승시켜 심장병 위험을 높일 수 있습니다.
- 알코올은 간을 손상시켜 콜레스테롤 관리 능력을 손상시킬 수 있습니다.
- 알코올로 인한 추가 칼로리는 체중 증가로 이어져 콜레스테롤을 더욱 증가시킬 수 있습니다.
콜레스테롤이 높은 맥주를 마시는 방법
콜레스테롤이 높은 술을 마시기로 결정했다면 다음 전략을 고려하십시오.
- 적당히 마시십시오. 하루에 맥주 한 잔 이하로 제한하고 매일 음주를 피하십시오.
- 주의하세요: 판단하지 말고 음주 습관을 알아차리세요. Quitemate 앱과 같은 도구는 소비를 추적하고 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 건강한 습관과의 균형: 콜레스테롤 관리에 도움이 되도록 규칙적으로 운동하고 트랜스 지방을 피하십시오.
- 무알콜 맥주를 맛보세요. 위험 없이 맛을 만족시키세요.
술을 끊으면 콜레스테롤이 감소하나요?
예! CDC는 콜레스테롤을 낮추는 방법으로 술을 끊는 방법을 나열합니다. 체중 감소, 칼로리 및 탄수화물 감소, 간 기능 개선 등의 이점이 있을 수 있습니다.
Published
January 01, 2024
Monday at 7:25 PM
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