Алкоголь и холестерин: что нужно знать

Вы, наверное, слышали предупреждения о высоком уровне холестерина. Нам часто советуют есть полезную для сердца пищу и оставаться активными, чтобы держать уровень холестерина под контролем. Но как насчет алкоголя? Повышает ли он уровень холестерина, снижает его или имеет смешанный эффект? В этой статье объясняется, что такое холестерин, почему он важен и как на него влияет алкоголь, а также советы, как сохранить уровень холестерина в здоровом состоянии.

Что такое холестерин?

Прежде чем углубляться в эффекты алкоголя, полезно понять уровень холестерина. Холестерин — это воскообразное жироподобное вещество, содержащееся в клетках вашего тела. Хотя его часто называют «плохим», он играет важную роль: формирует защитные слои клеток, способствует выработке желчи в печени и поддерживает выработку гормона и витамина D.

Существует два основных типа холестерина:

• Липопротеин высокой плотности (ЛПВП): известный как «хороший» холестерин, он переносит холестерин в печень для удаления, снижая риск сердечных заболеваний и инсульта.
• Липопротеины низкой плотности (ЛПНП). Этот «плохой» холестерин может накапливаться в артериях, сужая их и увеличивая риск сердечного приступа, болезней сердца и инсульта.

Вместе ЛПВП и ЛПНП составляют общий уровень холестерина.

Что считается высоким уровнем холестерина?

Ваше тело обычно удаляет излишки холестерина, но иногда эта система дает сбои или перегружается, оставляя в крови лишний холестерин. Уровень холестерина повышается с возрастом, весом и полом. Общий уровень холестерина в крови более 200 мг/дл считается высоким. Что касается ЛПНП, стремитесь к уровню менее 100 мг/дл; для ЛПВП – не менее 40 мг/дл для мужчин и 50 мг/дл для женщин.

Повышает ли алкоголь уровень холестерина?

Да, алкоголь может повысить уровень холестерина, но эффект зависит от того, сколько вы пьете.

Light to Moderate Drinking

Употребление алкоголя от легкого до умеренного (менее 14 порций в неделю для мужчин и менее 7 для женщин) может повысить уровень ЛПВП («хорошего» холестерина). Однако этого небольшого увеличения недостаточно, чтобы значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, а потенциальный вред, такой как заболевания печени и проблемы с сердцем, перевешивает любую пользу. Американская кардиологическая ассоциация советует воздерживаться от употребления алкоголя ради здоровья сердца.

Heavy Drinking

Злоупотребление алкоголем (более 14 порций в неделю для мужчин и более 7 для женщин) связано с повышением уровня ЛПНП («плохого» холестерина) и триглицеридов (еще одного жира в крови). Эта комбинация повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, проблем с печенью и поджелудочной железой, а также закупорки артерий (атеросклероза).

Генетика, алкоголь и холестерин

Генетика может осложнить взаимоотношения алкоголя и холестерина. Ферменты печени, находящиеся под влиянием генетики, перерабатывают как алкоголь, так и холестерин. У некоторых людей есть генетические заболевания, которые вызывают накопление ЛПНП или уменьшают распад алкоголя, ухудшая его воздействие. В целом, более частое и обильное употребление алкоголя повышает уровень холестерина и триглицеридов, что часто вредит функции печени.

Являются ли некоторые виды алкоголя вредными для уровня холестерина?

Красное вино связано с повышением уровня ЛПВП, вероятно, из-за антиоксидантов, таких как ресвератрол, а не из-за самого алкоголя. Тем не менее, Американская кардиологическая ассоциация не рекомендует пить ради пользы. Исследования не показывают однозначно, что пиво, вино или спиртные напитки по-разному влияют на уровень холестерина — наибольшее значение имеют количество и частота употребления.

Сколько алкоголя слишком много? Поможет ли отказ от курения?

Умеренность является ключевым моментом. Мужчинам следует ограничить употребление алкоголя до двух унций в день, женщинам — до 1. Стандартный напиток — 12 унций пива, 5 унций вина или 1,5 унции спиртных напитков. Длительное употребление алкоголя повышает уровень холестерина и повышает риск рака, болезней сердца и печени. Сокращение потребления алкоголя или отказ от него может снизить уровень холестерина и улучшить общее состояние здоровья.

Советы по поддержанию здорового уровня холестерина

Помимо ограничения употребления алкоголя, изменение образа жизни может поддержать здоровье холестерина. Плохое питание, малоподвижный образ жизни, курение и стресс способствуют повышению уровня холестерина.

Choose Healthy Foods

Ваше тело вырабатывает достаточно холестерина, поэтому избегайте его избытка в пище. Ограничьте потребление насыщенных жиров (содержащихся в сыре, жирном мясе, молочных десертах и ​​пальмовом масле) и трансжиров. Выбирайте постное мясо, морепродукты, нежирные молочные продукты, цельнозерновые продукты, фрукты и овощи. Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как овсянка, фасоль и авокадо, могут снизить уровень ЛПНП и триглицеридов, одновременно повышая уровень ЛПВП.

Get Moving

Бездействие снижает уровень ЛПВП. Упражнения повышают уровень ЛПВП, помогают контролировать вес и помогают удалить ЛПНП. Стремитесь к 150 минутам умеренных физических упражнений в неделю, таких как ходьба, бег трусцой, плавание или езда на велосипеде. Разбейте его на 30-минутные ежедневные занятия. Оставайтесь активными: поднимайтесь по лестнице, паркуйтесь подальше или гуляйте во время перерывов.

Don't Smoke

У курильщиков уровень ЛПВП ниже, чем у некурящих. Особенно опасно пить и курить вместе. Курение может свести на нет улучшение уровня холестерина в результате диеты и физических упражнений. Отказ от курения повышает уровень холестерина, облегчает физические упражнения и снижает риск сердечных заболеваний.

Итог

Холестерин необходим, но его избыток может привести к сердечному приступу, болезням сердца или инсульту. Хотя небольшое количество алкоголя, особенно вина, может повысить уровень ЛПВП, вред перевешивает любую пользу. Пьянство повышает уровень холестерина и риски для здоровья. Для поддержания здорового уровня холестерина ограничьте употребление алкоголя, хорошо питайтесь, занимайтесь спортом и избегайте курения.

Если вы хотите сократить употребление алкоголя, но не знаете, как это сделать, попробуйте Quitemate. Это приложение, основанное на нейробиологии, которое помогло многим людям снизить потребление алкоголя и улучшить свое здоровье и благополучие.