Почему алкоголь замедляет метаболизм и приводит к увеличению веса

Вы когда-нибудь просыпались с ощущением вялости после ночной прогулки или замечали, что вес увеличивается после частых выпивок? Если вы подозреваете, что виноват алкоголь, вы правы — и дело не только в пустых калориях. Алкоголь способствует увеличению веса, главным образом, вмешиваясь в обмен веществ.

Что такое метаболизм?

Метаболизм — это процесс, который ваш организм использует для преобразования еды и напитков в энергию. Он включает в себя сложную систему ферментов и гормонов, которые превращают калории в полезную энергию и определяют, насколько эффективно эта энергия используется.

Думайте об этом как о двигателе автомобиля: еда — это топливо, а обмен веществ — это то, что приводит в движение автомобиль. Каждое движение, даже самое маленькое, требует энергии, и все, что вы потребляете, влияет на скорость метаболизма. Основные функции организма, такие как дыхание, кровообращение и восстановление клеток, требуют много энергии даже в состоянии покоя. Это называется базальным уровнем метаболизма (BMR).

Метаболизм имеет две основные фазы:

• Катаболизм – расщепление молекул с получением энергии.
• Анаболизм – создание веществ, необходимых вашим клеткам

Что влияет на обмен веществ?

На ваш метаболизм влияет множество факторов, но ключевым моментом является состав тела. Мышцы сжигают больше калорий, чем жир, даже когда вы отдыхаете. Если вы теряете мышцы и набираете жир (что часто случается с возрастом), ваш метаболизм замедляется. Вот почему так важно поддерживать мышцы с помощью силовых тренировок и диеты, богатой белком.

Другие факторы также играют роль:

• Функция щитовидной железы: гормон щитовидной железы регулирует обмен веществ. Недостаточная активность щитовидной железы (гипотиреоз) может значительно замедлить этот процесс.
• Здоровье кишечника: исследование, проведенное в 2023 году в журнале Cell Metabolism, показало, что кишечные бактерии производят соединения, влияющие на реакцию клеток на инсулин, гормон, жизненно важный для метаболизма. Здоровый кишечник может поддерживать метаболическое здоровье.

Как алкоголь влияет на обмен веществ

Когда вы пьете, ваше тело воспринимает алкоголь как токсин, который необходимо немедленно переработать. Ваша печень отдает приоритет расщеплению алкоголя над другими питательными веществами. Пока он занят алкоголем, другие метаболические задачи, такие как выработка глюкозы и сжигание жира, отодвигаются на второй план.

Представьте свою печень как оживленную кухню ресторана. Алкоголь подобен требовательному клиенту, который грозит сжечь заведение, если его не обслужат немедленно. Кухня приостанавливает все остальные заказы (жиры, углеводы, белки), чтобы справиться с этим срочным гостем.

Результат? Более медленный обмен веществ. Питательные вещества, которые должны использоваться для получения энергии, вместо этого откладываются в виде жира, что приводит к увеличению веса. И это не разовая проблема: регулярное употребление алкоголя может вызвать постоянное замедление метаболизма, что затрудняет поддержание здорового веса.

Другие способы, которыми алкоголь саботирует ваше здоровье

На этом негативное воздействие алкоголя не заканчивается:

• Нарушение сна. Плохой сон из-за употребления алкоголя еще больше замедляет обмен веществ.
• Проблемы с пищеварением. Злоупотребление алкоголем может изменить микробиом кишечника, влияя на то, как ваш организм усваивает питательные вещества.
• Неправильный выбор продуктов питания. Алкоголь повышает аппетит и снижает самоконтроль, что часто приводит к нездоровым перекусам поздно вечером.

Долгосрочное метаболическое воздействие

Даже умеренное употребление алкоголя может снизить эффективность обмена веществ. Алкоголь добавляет непитательные калории и заставляет организм отдавать приоритет метаболизму алкоголя над переработкой жиров и сахаров. Это может привести к увеличению веса и увеличить риск метаболического синдрома — состояния, при котором ваш организм плохо реагирует на инсулин, что приводит к повышению уровня сахара в крови.

Снижение метаболической эффективности может способствовать ожирению, диабету, проблемам с сердцем, заболеваниям печени, хронической усталости, плохой работе мозга и ослаблению иммунной системы.

Можете ли вы обратить вспять ущерб?

Да, хорошая новость заключается в том, что многие эффекты алкоголя на обмен веществ обратимы. Хотя хроническое злоупотребление алкоголем может нанести долгосрочный вред, ваше тело может вылечиться и адаптироваться, если принять правильные меры:

• Сократите потребление алкоголя: сокращение потребления позволяет вашему организму сосредоточиться на эффективной переработке питательных веществ.
• Придерживайтесь здоровой диеты: выбирайте сбалансированное питание с нежирным белком, фруктами, овощами и цельнозерновыми продуктами.
• Регулярно занимайтесь спортом: физическая активность ускоряет обмен веществ и повышает чувствительность к инсулину.
• Высыпайтесь: качественный отдых помогает регулировать метаболические гормоны.
• Избегайте обезвоживания: вода поддерживает все метаболические процессы.
• Обратитесь за медицинской помощью: поставщик медицинских услуг может предложить индивидуальную поддержку при таких проблемах, как ожирение печени или резистентность к инсулину.

Поможет ли модерация?

Хотя употребление алкоголя в умеренных количествах не ускорит ваш метаболизм, оно может уменьшить негативное воздействие алкоголя на вашу метаболическую систему. Выпивая меньше или вообще не пья, вы освобождаете свою печень для более эффективной переработки жиров и сахаров, улучшая общую метаболическую функцию. Умеренность также помогает предотвратить проблемы со сном, гормональный дисбаланс и повреждение печени.

Еда на вынос

Сокращение или отказ от алкоголя может помочь восстановить естественный баланс вашего тела. Примерно через 30 дней вы можете заметить изменения веса по мере улучшения метаболизма. Обладая этими знаниями, вы сможете сделать более разумный выбор в отношении алкоголя и его влияния на ваше здоровье.

Поддержите свое путешествие

Готовы помочь вашему метаболизму восстановиться и дать организму новую жизнь? Приложение Quitemate предлагает инструменты и навыки для поддержки долгосрочных изменений, не полагаясь только на силу воли.

Присоединившись, вы получите:

• Ежедневные чтения, объясняющие науку об алкоголе и его эффектах.
• Ежедневные задачи, такие как подсказки для дневника, управляемые медитации и мотивационные цитаты.
• Доступ к мировому сообществу через круглосуточный форум.
• Дополнительное индивидуальное обучение и регистрация через Zoom

Приложение Quitemate включает в себя набор инструментов с ресурсами для решения повседневных задач и практическими способами борьбы с тягой к еде. Попробуйте бесплатно в течение 7 дней — мы здесь, чтобы поддержать ваш путь к более здоровой жизни.