Dlaczego alkohol spowalnia metabolizm i prowadzi do przyrostu masy ciała

Czy kiedykolwiek obudziłeś się ospały po nocy spędzonej poza domem lub zauważyłeś, że łuska narasta po częstych drinkach? Jeśli podejrzewasz, że winowajcą jest alkohol, masz rację – i nie chodzi tylko o puste kalorie. Alkohol przyczynia się do przyrostu masy ciała głównie poprzez zakłócanie metabolizmu.

Co to jest metabolizm?

Metabolizm to proces, za pomocą którego organizm przekształca żywność i napoje w energię. Obejmuje złożony system enzymów i hormonów, które zamieniają kalorie w użyteczną energię i określają, jak efektywnie ta energia jest wykorzystywana.

Pomyśl o tym jak o silniku samochodu: żywność jest paliwem, a metabolizm napędza pojazd. Każdy, nawet najmniejszy ruch wymaga energii, a wszystko, co spożywasz, wpływa na tempo metabolizmu. Podstawowe funkcje organizmu – takie jak oddychanie, krążenie krwi i naprawa komórek – wymagają dużo energii, nawet w spoczynku. Nazywa się to podstawową przemianą materii (BMR).

Metabolizm ma dwie główne fazy:

• Katabolizm – rozkład cząsteczek w celu wytworzenia energii
• Anabolizm – substancje budulcowe potrzebne Twoim komórkom

Co wpływa na metabolizm?

Wiele czynników wpływa na metabolizm, ale kluczowy jest skład ciała. Mięśnie spalają więcej kalorii niż tłuszcz, nawet gdy odpoczywasz. Jeśli stracisz mięśnie i zyskasz tłuszcz – co często zdarza się wraz z wiekiem – Twój metabolizm zwalnia. Dlatego tak ważne jest utrzymanie masy mięśniowej poprzez trening siłowy i dietę bogatą w białko.

Inne czynniki również odgrywają rolę:

• Funkcja tarczycy: Hormon tarczycy reguluje metabolizm. Niedoczynność tarczycy (niedoczynność tarczycy) może znacznie ją spowolnić.
• Zdrowie jelit: badanie przeprowadzone w 2023 r. w czasopiśmie Cell Metabolism wykazało, że bakterie jelitowe wytwarzają związki wpływające na reakcję komórek na insulinę – hormon niezbędny do metabolizmu. Zdrowe jelita mogą wspierać zdrowie metaboliczne.

Jak alkohol zakłóca metabolizm

Kiedy pijesz, organizm traktuje alkohol jako toksynę, którą należy natychmiast przetworzyć. Twoja wątroba priorytetowo traktuje rozkład alkoholu nad innymi składnikami odżywczymi. Podczas gdy jest zajęty alkoholem, inne zadania metaboliczne – takie jak produkcja glukozy i spalanie tłuszczu – zostają odsunięte na bok.

Wyobraź sobie swoją wątrobę jako ruchliwą kuchnię restauracji. Alkohol jest jak wymagający klient, który grozi spaleniem lokalu, jeśli nie zostanie natychmiast podany. Kuchnia wstrzymuje wszystkie inne zamówienia (tłuszcze, węglowodany, białka), aby zająć się tym pilnym gościem.

Wynik? Wolniejszy metabolizm. Składniki odżywcze, które powinny zostać wykorzystane jako źródło energii, odkładają się w postaci tłuszczu, co prowadzi do przyrostu masy ciała. I nie jest to problem jednorazowy – regularne picie może powodować ciągłe spowolnienie metabolizmu, co utrudnia utrzymanie prawidłowej wagi.

Inne sposoby, w jakie alkohol sabotuje Twoje zdrowie

Na tym nie kończą się negatywne skutki alkoholu:

• Zakłócenia snu: Zły sen spowodowany piciem dodatkowo spowalnia metabolizm.
• Problemy z trawieniem: Intensywne picie może zmienić mikrobiom jelitowy, wpływając na sposób, w jaki organizm metabolizuje składniki odżywcze.
• Złe wybory żywieniowe: Alkohol zwiększa apetyt i obniża samokontrolę, często prowadząc do niezdrowych przekąsek późnym wieczorem.

Długoterminowy wpływ metaboliczny

Nawet umiarkowane picie może zmniejszyć wydajność metaboliczną. Alkohol dodaje kalorii nieodżywczych i zmusza organizm do przedkładania metabolizmu alkoholu nad przetwarzaniem tłuszczów i cukrów. Może to prowadzić do przyrostu masy ciała i zwiększać ryzyko zespołu metabolicznego – stanu, w którym organizm nie reaguje dobrze na insulinę, podnosząc poziom cukru we krwi.

Zmniejszona wydajność metaboliczna może przyczyniać się do otyłości, cukrzycy, problemów z sercem, chorobami wątroby, chronicznego zmęczenia, słabego funkcjonowania mózgu i słabszego układu odpornościowego.

Czy możesz odwrócić szkody?

Tak – dobra wiadomość jest taka, że ​​wiele skutków alkoholu na metabolizm jest odwracalnych. Chociaż przewlekłe, intensywne picie może spowodować trwałe szkody, Twoje ciało może się zagoić i przystosować, podejmując odpowiednie kroki:

• Zmniejsz spożycie alkoholu: Ograniczenie spożycia alkoholu pozwala organizmowi skupić się na efektywnym przetwarzaniu składników odżywczych.
• Jedz zdrową dietę: Wybieraj zbilansowane posiłki zawierające chude białko, owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste.
• Regularnie ćwicz: Aktywność fizyczna przyspiesza metabolizm i poprawia wrażliwość na insulinę.
• Wystarczająca ilość snu: Wysokiej jakości odpoczynek pomaga regulować hormony metaboliczne.
• Zachowaj nawodnienie: Woda wspiera wszystkie procesy metaboliczne.
• Zasięgnij porady lekarskiej: Pracownik służby zdrowia może zaoferować spersonalizowane wsparcie w przypadku problemów takich jak stłuszczenie wątroby lub insulinooporność.

Czy moderacja pomaga?

Chociaż picie z umiarem nie przyspieszy metabolizmu, może zmniejszyć negatywny wpływ alkoholu na układ metaboliczny. Pijąc mniej lub nie pijąc wcale, uwalniasz wątrobę do efektywniejszego przetwarzania tłuszczów i cukrów, poprawiając ogólną funkcję metaboliczną. Umiar pomaga również zapobiegać problemom ze snem, zaburzeniom równowagi hormonalnej i uszkodzeniom wątroby.

Na wynos

Ograniczenie lub rzucenie alkoholu może pomóc przywrócić naturalną równowagę organizmu. W ciągu około 30 dni możesz zauważyć zmiany masy ciała związane z poprawą metabolizmu. Dzięki tej wiedzy możesz podejmować mądrzejsze decyzje dotyczące alkoholu i jego wpływu na zdrowie.

Wspieraj swoją podróż

Gotowy, aby pomóc odzyskać metabolizm i dać organizmowi nowy start? Aplikacja Quitmate oferuje narzędzia i umiejętności umożliwiające wspieranie trwałych zmian bez polegania wyłącznie na sile woli.

Dołączając otrzymasz:

• Codzienne odczyty wyjaśniające naukę o alkoholu i jego skutkach
• Codzienne zadania, takie jak podpowiedzi w dzienniku, medytacje z przewodnikiem i cytaty motywacyjne
• Dostęp do globalnej społeczności poprzez forum działające 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu
• Opcjonalny coaching jeden na jednego i meldowanie się przez Zoom

Aplikacja Quitmate zawiera zestaw narzędzi zawierający zasoby ułatwiające codzienne wyzwania i praktyczne sposoby radzenia sobie z głodem. Wypróbuj bezpłatnie przez 7 dni — jesteśmy tutaj, aby wspierać Cię w drodze do zdrowszego życia.