Почему люди пьют? Наука и культура, стоящие за алкоголем

Как однажды написал поэт Чарльз Буковски: «Если случается что-то плохое, вы пьете, пытаясь забыть; если происходит что-то хорошее, вы пьете, чтобы отпраздновать; а если ничего не происходит, вы пьете, чтобы что-то произошло». Люди пьют по бесчисленным причинам, но действительно ли алкоголь дает то, что они ищут, это совсем другой вопрос. Несмотря на преимущества, которые зачастую кратковременны, алкоголь сохраняет мощную власть над человечеством — и так было на протяжении веков. Так почему же люди пьют? И почему им нравится напиваться, даже если это явно не способствует их долгосрочному благополучию? Частично ответ кроется в науке; другая часть связана с культурным влиянием.

Пьяная история

От свадеб и барбекю до простых домашних ужинов, алкоголь часто занимает центральное место. Это влечение к алкогольным напиткам насчитывает тысячи лет. Но что делает его таким привлекательным?

История алкоголя стара, как цивилизация. Археологи полагают, что наши предки обнаружили брожение случайно — возможно, когда фрукты или зерна оставили гнить в емкости с водой. Эта счастливая случайность быстро завоевала популярность, когда люди ощутили на себе действие этого «волшебного» напитка. Представьте себе радость тех древних людей, когда глоток ферментированных фруктов заставил их доисторические тревоги исчезнуть.

От древних шумеров и египтян, варивших пиво, до греков и римлян, которые считали вино основным продуктом питания, алкоголь протекал через историю человечества на протяжении тысячелетий.

«Несколько танцев, которые стоит запомнить, некоторые, которые стоит забыть»

Когда вы пьете алкогольный напиток, этанол — активный ингредиент — попадает в кровоток и попадает в мозг. Там он задействует систему вознаграждения мозга, высвобождая нейротрансмиттеры хорошего самочувствия, такие как дофамин. Результат? Теплые, нежные чувства, сердечный смех и снижение сдержанности помогут вам расслабиться и почувствовать себя более общительным. Это беззаботная эйфория по требованию — неудивительно, что она может стать неотразимой!

«Крючок», который заставляет людей возвращаться к алкоголю, различается. Некоторых привлекают его стимулирующие свойства, а другие используют его главным образом для расслабления. Некоторые пьют для вдохновения; другие пьют, чтобы забыть. Также часто возникают оба импульса, в зависимости от ситуации.

Почему людям нравится напиваться (даже если это вызывает проблемы)?

Независимо от мотивации, продолжающееся употребление алкоголя часто приводит к повороту сюжета. Со временем отношения мозга с алкоголем могут ухудшиться. Вы можете начать полагаться на него, чтобы чувствовать себя непринужденно, снимать стресс или общаться — и именно здесь могут начаться проблемы.

Основная проблема заключается в толерантности: вам нужно больше алкоголя, чтобы испытать тот же эйфорический эффект. При регулярном употреблении алкоголя мозг приспосабливается, снижая естественный уровень нейротрансмиттеров, таких как дофамин. В результате вам нужно все больше и больше алкоголя, чтобы почувствовать тот же эффект, и этого эффекта становится все труднее достичь. При интенсивном употреблении удовольствие исчезает, и в конечном итоге вы можете пить просто для того, чтобы чувствовать себя «нормально».

Жидкая смелость в стакане

К алкоголю нас привлекает не только биология — большую роль играют и социальные факторы. Люди – социальные существа. Мы любим посиделки и вечеринки, и алкоголь часто играет главную роль. Почему? Алкоголь может помочь нам расслабиться и снизить бдительность, делая социальное взаимодействие более плавным и легким.

Однако использование алкоголя в качестве социальной смазки может оказаться скользким путем. Как и любой ярлык, в данный момент он может показаться вам прекрасным, но позже вы почувствуете себя хуже.

Освободиться от очарования алкоголя

Если вы думаете об изменении своих отношений с алкоголем (неважно, означает ли это сокращение его количества или отказ от него), вот несколько шагов, которые помогут вам на этом пути:

• Осознанное питье. Обратите внимание на то, когда и почему вы пьете. Вы тянетесь к стакану по привычке, из-за стресса или социального давления? Признание своих триггеров — это первый шаг к переменам.
• Альтернативные напитки. Заполните свой холодильник безалкогольными напитками, такими как травяные чаи, газированная вода или безалкогольное пиво. Они могут принести такое же удовлетворение!
• Найдите новые стратегии релаксации. Если вы употребляете алкоголь, чтобы расслабиться, попробуйте йогу, медитацию, чтение или прогулку в парке в качестве нового «счастливого часа».
• Оставайтесь общительным, без алкоголя. Не отказывайтесь от общественной жизни — просто сместите фокус. Попробуйте вечера кино, походы или кулинарные курсы. Вы можете создать еще более запоминающиеся моменты без напитка в руке.

На пути к переменам есть свои взлеты и падения, но при наличии решимости и правильных стратегий вы можете создать более здоровый и счастливый конец. Помните, цель — не просто выжить, а процветать.