لماذا يقول أندرو هوبرمان أن الكحول مضر بالنسبة لك

تلقى عالم الأعصاب أندرو هوبرمان ذات مرة نصيحة مهنية قيّمة: "لا تبالغ في الانخراط في أي جدل إلا إذا كنت على استعداد للمخاطرة بسمعتك بالكامل عليه. وبدلاً من ذلك، استمر في التركيز على اكتشاف أشياء جديدة والإبداع، وإلا فإنك تخاطر بأن تصبح معروفًا فقط بالجدل ولا سبيل للعودة إليه".

ومع ذلك، يعتقد هوبرمان أن بعض المواضيع تتطلب موقفًا حازمًا لا استثناءات، وهو دليل حي على هذا المبدأ. بالنسبة له، هذا الموضوع هو الكحول. على الرغم من العناوين الرئيسية المربكة حول "الفوائد" المحتملة، فإن هوبرمان واضح: الكحول ضار. دعونا نستكشف السبب.

من هو أندرو هوبرمان؟

أندرو هوبرمان هو عالم أعصاب وأستاذ دائم في قسم علم الأعصاب في كلية الطب بجامعة ستانفورد. مع أكثر من عقدين من البحث في تطور الدماغ والمرونة العصبية - قدرة الدماغ على تكوين اتصالات جديدة وإعادة توصيل نفسه - فهو يعرف موضوعه من الداخل والخارج.

من خلال برنامج Huberman Lab Podcast الخاص به، يجعل علم الأعصاب المعقد متاحًا وذو صلة بالحياة اليومية. في حين أنه يغطي مواضيع من الموسيقى إلى النوم، فقد أصبح صوتًا رائدًا في تأثيرات الكحول على الجسم والعقل.

أندرو هوبرمان: "الكحول مادة سامة معروفة"

يوضح هوبرمان أنه على الرغم من استخدام الكحول طبيًا وكعامل تنظيف، فإن معظم الناس يستهلكونه لتغيير حالتهم الداخلية. القضية الأساسية؟ إنها سامة. يقتل الكحول البكتيريا بشكل فعال، ولهذا السبب يتم استخدامه في المطهرات والمنظفات، ولا يصبح ألطف داخل أجسامنا.

وكما يقول هوبرمان: "عندما تشرب الكحول، فإنه يمكن أن ينتقل إلى جميع خلايا وأنسجة الجسم... وهذه القدرة على التسلل إلى العديد من الأعضاء والخلايا بسهولة هي ما يفسر آثاره الضارة."

تأثير الكحول على جسمك وعقلك

في حلقة البودكاست الخاصة به "ماذا يفعل الكحول بجسمك وعقلك وصحتك"، يشرح هوبرمان الضرر الواسع النطاق للكحول. فيما يلي النقاط الرئيسية:

• مخاطر الأسيتالديهيد: عندما يقوم جسمك باستقلاب الكحول، فإنه ينتج الأسيتالديهيد - وهو سم قوي يدمر الخلايا ويقتلها بشكل عشوائي. يصف هوبرمان هذا بأنه تحويل السم إلى سم أسوأ بداخلك.
• الكحول والدماغ: حتى الشرب المعتدل يغير دوائر الدماغ، مما يقلل من التثبيط "من أعلى إلى أسفل" ويزيد من الاندفاع. ويشير هوبرمان إلى أن العديد من المشاعر المرتبطة بالنشوة ترجع في الواقع إلى تلف الخلايا. الخبر الجيد؟ هذه التغييرات قابلة للعكس خلال 2-6 أشهر من الإقلاع عن التدخين.
• اضطراب ميكروبيوم الأمعاء: يعطل الكحول محور الأمعاء والدماغ والكبد، مما يضر ببكتيريا الأمعاء المفيدة ويعزز الالتهاب. وهذا يمكن أن يؤدي إلى "تسرب الأمعاء"، حيث تدخل السموم إلى مجرى الدم، وتصل الإشارات الالتهابية إلى الدماغ.
• التمثيل الغذائي وزيادة الوزن: يوفر الكحول سعرات حرارية فارغة بدون أي قيمة غذائية. فهو يبطئ عملية التمثيل الغذائي للأطعمة الأخرى، مما يسهل تخزين الدهون من الوجبات الخفيفة التي يتم تناولها أثناء الشرب.
• زيادة خطر الإصابة بالسرطان: يسلط هوبرمان الضوء على أن الكحول يزيد من خطر الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان الثدي. حتى مشروبًا واحدًا يوميًا يمكن أن يزيد فرص الإصابة بنسبة 4-13٪. تؤدي التأثيرات السامة للأسيتالدهيد إلى إتلاف الحمض النووي وإضعاف قدرة الجهاز المناعي على محاربة الخلايا الضارة.

نصائح هوبرمان الصحية

يقدم هوبرمان نصائح عملية ومفعمة بالأمل لأولئك الذين يتطلعون إلى تحسين صحتهم:

• قلل من تناول الكحول: اهدف إلى تناول الحد الأدنى من تناول الكحول أو عدم تناوله على الإطلاق. ركز على الفوائد مثل التفكير الأكثر وضوحًا والنوم الأفضل وجهاز المناعة الأقوى.
• الاستفادة من المرونة العصبية: يمكن لعقلك أن يتعافى. في غضون أشهر من تقليل الكحول، يختفي الضباب الذهني عادةً مع عودة الدوائر العصبية إلى طبيعتها.
• ادعم أمعائك: تناول الفواكه والخضروات الغنية بالألياف، وأدخل الأطعمة المخمرة (2-4 حصص يوميًا) لتحسين صحة الأمعاء وتقليل الالتهاب.
• خذ بعين الاعتبار حمض الفوليك وفيتامين ب: فقد يساعد ذلك في تقليل خطر الإصابة بالسرطان ودعم صحة الدماغ. استشر طبيبك دائمًا قبل البدء بالمكملات الغذائية.
• إدارة التوتر: التوتر المزمن يزيد من الالتهاب. ممارسات مثل اليوغا أو التأمل يمكن أن تحمي عقلك ورفاهيتك بشكل عام.

تجربتك الصحية الشخصية

لا يجب أن يبدو تقليل الكحول وكأنه عمل روتيني. تعامل معها على أنها تجربة إيجابية - جرب شهرًا هادئًا مثل شهر يناير الجاف أو أكتوبر الرصين ولاحظ التغييرات. غالبًا ما تلهم الفوائد عادات دائمة. Quitemate متاح لدعمك في هذه الرحلة!