Por qué podría desearle leche después de beber alcohol

A menudo escuchamos sobre antojos de alimentos ricos como chocolate, papas fritas o macarrones con queso. Pero ¿qué pasa con la leche? Muchas personas informan tener antojos de leche después de beber alcohol, especialmente aquellos que beben con regularidad o en exceso. Dado que las tendencias de salud cambian constantemente (a veces elogian la leche de vaca, otras veces favorecen alternativas como la soja), puede resultar confuso saber si es prudente ceder a los antojos de leche después de beber. Para desarrollar estrategias efectivas para controlar estos antojos, primero exploremos por qué ocurren.

¿Por qué tengo antojos de leche después de beberla? Una perspectiva biológica

Si bien el antojo de chocolate puede deberse simplemente a una cuestión de sabor, los antojos de leche después del alcohol pueden ser impulsados ​​por la biología. Muchas personas desean leche después de beber, lo que sugiere que los efectos del alcohol en el cuerpo pueden desencadenar estos antojos. Varios factores biológicos ayudan a explicar este fenómeno.

Nutrient Deficiencies

El cuerpo es notablemente inteligente. A menudo anhelamos cosas porque tenemos deficiencia de ciertos nutrientes. El alcohol reduce notablemente las vitaminas del grupo B, especialmente la tiamina (vitamina B1). La leche es rica en vitamina B, lo que podría explicar la necesidad natural del cuerpo de restaurar los niveles de nutrientes. El alcohol también puede debilitar la salud de los huesos al reducir el calcio, y la leche proporciona una buena fuente de calcio para ayudar a reponerlo.

Hypoglycemia

El alcohol provoca fluctuaciones de azúcar en sangre. Si bien el consumo prolongado está relacionado con niveles altos de azúcar en sangre, beber puede provocar caídas a corto plazo (hipoglucemia). Un nivel bajo de azúcar en la sangre puede causar temblores, fatiga y hambre, lo que provoca antojos de alimentos ricos en energía como la leche.

Neurotransmitter Imbalance

El alcohol afecta las sustancias químicas del cerebro como la dopamina y la serotonina, que están relacionadas con el placer. Después de beber, estos niveles pueden caer bruscamente, creando desequilibrios que influyen en los antojos. Combinado con otros factores, este cambio de neurotransmisores puede contribuir a los antojos de leche.

Respuestas fisiológicas a los antojos de alcohol y leche

Las reacciones fisiológicas son las respuestas del cuerpo a los estímulos. Dos respuestas clave ayudan a explicar los antojos de leche después de beber: la deshidratación y la irritación gástrica.

Dehydration

El alcohol es un diurético, aumenta la pérdida de líquidos y provoca deshidratación. Si bien el agua hidrata, algunos estudios sugieren que el azúcar, la grasa y las proteínas de la leche retardan el vaciado del estómago, lo que potencialmente lo mantiene hidratado por más tiempo. Aunque se necesita más investigación, esto puede explicar por qué la leche parece atractiva cuando estás deshidratado por el alcohol.

Gastric Irritation

El alcohol puede aumentar la producción de ácido del estómago, irritando el revestimiento del estómago y provocando inflamación. La leche descremada puede cubrir temporalmente el estómago, ofreciendo alivio del malestar causado por el alcohol.

Factores psicológicos detrás de los antojos de leche

Para las personas con trastorno por consumo de alcohol (AUD), los factores psicológicos también pueden impulsar el consumo de leche.

• Comodidad y familiaridad: Muchos asocian la leche con la comodidad y seguridad de la niñez, recurriendo a ella en busca de consuelo emocional durante sus luchas contra el alcohol.
• Comportamiento de sustitución: después de dejar el alcohol, algunas personas experimentan adicción a la transferencia, reemplazando un comportamiento compulsivo por otro. La leche puede satisfacer fijaciones orales o patrones habituales de consumo.
• Mecanismo de afrontamiento: Así como se puede utilizar el alcohol para afrontar la situación, la leche podría desempeñar una función similar, especialmente durante la abstinencia, debido a sus beneficios percibidos para la hidratación y la reposición de nutrientes.

Influencias culturales y sociales

Las normas culturales y sociales dan forma a nuestros hábitos. En las culturas occidentales, donde la leche es común, la gente puede desearla más después de beberla. Las creencias culturales, como considerar la leche como purificante, también pueden influir en el consumo. El contexto social también importa; mudarse a una región con muchos lácteos podría aumentar su consumo de leche debido a la influencia de sus compañeros.

Beneficios potenciales para la salud de la leche después de beberla

Si bien la leche no deshace el daño del alcohol, puede ofrecer algunos beneficios:

• Nutrición: La leche proporciona calcio, vitamina D y otros nutrientes que favorecen la salud ósea y ayudan a contrarrestar las deficiencias inducidas por el alcohol. Si tiene náuseas después de beber, puede que sea más fácil consumir leche que una comida completa.
• Hidratación: el alto contenido de agua de la leche ayuda a restaurar líquidos y electrolitos, aliviando los síntomas de la resaca que empeoran con la deshidratación.

¿Debería beber leche durante la recuperación del AUD?

La leche no es dañina en la recuperación a menos que seas intolerante a la lactosa o la consumas en exceso. Sin embargo, depender de la leche como sustituto del alcohol sin abordar los problemas subyacentes puede resultar arriesgado. La leche no es esencial para la recuperación, pero si la disfrutas, puede integrarse en una dieta equilibrada.

¿Importa el tipo de leche?

Depende de tus objetivos. Las diferentes leches tienen diferentes perfiles de nutrientes; por ejemplo, la leche de almendras no fortificada carece de calcio y vitamina D. Si busca hidratación, la mayoría de las alternativas a la leche funcionan de manera similar. Para mayor comodidad, cualquier tipo de leche puede ser suficiente.

Cómo abordar los antojos

Manejar los antojos es clave para prevenir recaídas o transferir la adicción. Las estrategias incluyen:

• Apoyo y asesoramiento: la terapia puede descubrir las causas fundamentales de los antojos.
• Estrategias de comportamiento: técnicas como el entrenamiento de habilidades y el autocontrol ayudan a desarrollar hábitos más saludables.
• Enfoques holísticos: las intervenciones de atención plena y nutrición abordan los aspectos emocionales y físicos de los antojos.
• Distracciones saludables: las actividades sin alcohol pueden redirigir tu concentración y reducir los antojos.

Avanzando

Los antojos de leche después de beber o durante la recuperación del AUD pueden parecer extraños, pero son comprensibles dados los efectos del alcohol. Si bien la leche ofrece algunos beneficios, no es una cura para la dependencia del alcohol. Si no es intolerante a la lactosa, beber leche con moderación está bien, pero es fundamental abordar las causas fundamentales del consumo de alcohol. Considere reducir el consumo de alcohol o dejarlo; nunca es demasiado tarde para hacer un cambio.