Compreendendo a cultura de consumo do Reino Unido: fatos versus ficção

Das redes sociais aos filmes, a cultura da bebida no Reino Unido é frequentemente retratada sob uma certa luz. Você pode imaginar velhos amigos discutindo sobre futebol com uma cerveja na mão, turistas visitando pubs históricos ou adolescentes saboreando vinho durante uma refeição. Mas quanto disso é exato e o que é exagerado? Vamos explorar a realidade do consumo de álcool no Reino Unido.

Uma breve história do consumo de álcool no Reino Unido

O Reino Unido inclui Inglaterra, Escócia, País de Gales e Irlanda do Norte. O consumo de álcool aumentou desde a década de 1930 até à década de 1980, estabilizou-se até 1995 e voltou a subir até meados da década de 2000. Estas tendências reflectem mudanças nas atitudes sociais, no marketing do álcool e nas leis regionais.

Hoje, o adulto médio no Reino Unido consome cerca de 9,7 litros de álcool puro por ano, ou 18 unidades por semana. São cerca de três cervejas fortes ou grandes taças de vinho por semana – ou 156 porções por ano. Vejamos quem bebe mais e onde.

Leis e costumes sobre bebidas

No Reino Unido, você deve ter 18 anos ou mais para comprar e beber bebidas alcoólicas. No entanto, os jovens de 16 e 17 anos podem tomar cerveja, vinho ou cidra durante uma refeição sentada, se um adulto comprar para eles. Menores de 18 anos não estão autorizados a beber em locais públicos ou licenciados.

É aqui que o álcool pode ser vendido em todo o Reino Unido:

• Inglaterra e País de Gales: Os supermercados podem vender bebidas alcoólicas 24 horas por dia, 7 dias por semana, se estiverem abertos, exceto aos domingos, quando as vendas começam às 10h.
• Escócia: A venda de bebidas alcoólicas é permitida das 10h às 22h.
• Irlanda do Norte: O álcool é vendido das 11h30 às 23h. (mesmo horário aos domingos).

O horário de pub e bar geralmente funciona das 11h (meio-dia aos domingos) às 23h. (22h30 aos domingos) na Inglaterra, País de Gales e Irlanda do Norte. Na Escócia, os pubs ficam abertos até meia-noite. Com uma licença especial, os locais podem estender o horário de fechamento até às 5h.

Who Drinks and How Often?

Cerca de 80% da população do Reino Unido bebe álcool e 50–58% o fazem pelo menos uma vez por semana. Os bebedores pesados ​​– aqueles que tomam oito ou mais bebidas por semana – representam 30% de todo o álcool consumido. Entretanto, 17–20% dos adultos não bebem nada, com a maior proporção de não bebedores em Inglaterra com idades compreendidas entre os 16 e os 24 anos.

Pubs: o coração da vida social do Reino Unido

Os pubs (abreviação de "pubs") são fundamentais para a cultura do Reino Unido. São mais do que apenas locais para beber: são centros comunitários onde as pessoas se reúnem, socializam e partilham notícias. Muitos pubs organizam eventos como noites de curiosidades, promovendo um forte sentimento de pertencimento.

Os pubs também preservam as tradições culturais através de seus ambientes históricos e aconchegantes – como vigas de madeira, lareiras e tetos baixos. Muitas vezes celebram a história, a música e os costumes locais, o que os torna vitais para a paisagem cultural do Reino Unido.

O que as pessoas estão bebendo?

Embora a cerveja seja uma escolha clássica, os hábitos de consumo no Reino Unido são diversos. As bebidas populares incluem:

• Cerveja: Ales, lagers e stouts de marcas como San Miguel, Guinness e Heineken, além de cervejas artesanais locais.
• Cidra: O Reino Unido bebe mais cidra do que qualquer outro país. Os favoritos incluem Strongbow, Old Mout e Thatchers.
• Vinho: Pinot Grigio é popular na Inglaterra, Sauvignon Blanc na Escócia e Chardonnay na Irlanda do Norte. Prosecco é a melhor escolha de espumante.
• Uísque: O uísque escocês, incluindo single malts de marcas como Glenfiddich e Glenlivet, é uma especialidade escocesa.
• Gin: O gin teve um grande ressurgimento, com muitas destilarias do Reino Unido prosperando.

Beber é um problema no Reino Unido?

Os que bebem mais (4,4% da população que bebe) consomem cerca de 30% de todo o álcool. Cerca de 10% dos consumidores bebem álcool pelo menos cinco dias por semana, e 13-18% das pessoas com 16 anos ou mais relatam consumo excessivo de álcool (cinco ou mais doses para homens, quatro ou mais para mulheres em duas horas).

Embora as taxas de consumo de álcool tenham diminuído na última década, persistem padrões prejudiciais como o consumo excessivo de álcool e a dependência do álcool. Só em Inglaterra, mais de 600.000 pessoas são dependentes do álcool, mas 82% não procuram ajuda.

A dependência do álcool envolve desejos, perda de controle, necessidade de mais para sentir o efeito e sintomas de abstinência. Aumenta o risco de doenças cardíacas, derrame, doenças hepáticas e câncer. Nas idades de 15 a 49 anos, o uso indevido de álcool é o principal fator de risco de morte e invalidez; para todas as idades, é o quinto maior risco.

Riscos para menores de 18 anos

Quase 40% dos jovens de 11 a 15 anos no Reino Unido já experimentaram álcool. Aos 15 anos, cerca de 20% bebem semanalmente e 32% mensalmente. Beber antes dos 18 anos é especialmente arriscado porque:

• Prejudica o julgamento: o córtex frontal do cérebro não está totalmente desenvolvido até meados dos 20 anos, tornando os adolescentes mais propensos a decisões erradas e à impulsividade quando bebem.
• Interfere no desenvolvimento do cérebro: o álcool pode alterar a estrutura e a função do cérebro, levando a problemas de aprendizagem e memória mais tarde na vida e aumentando o risco de transtorno por uso de álcool.
• Aumenta o risco de morte precoce: o álcool contribui para mortes por acidentes, overdoses, violência e suicídio entre os jovens.

Apoio para questões de álcool

Se você ou alguém que você conhece precisa de ajuda com o álcool, estes recursos estão disponíveis no Reino Unido:

• Para emergências, disque 999 ou 112 .
• Estamos com você: uma agência em todo o Reino Unido que apoia indivíduos e famílias com problemas de álcool e drogas.
• Adfam: Ajuda pessoas e famílias no tratamento do álcool.
• Quitemate: um aplicativo que pode ajudá-lo a reduzir ou parar de beber.

Lembre-se, você não precisa enfrentar os desafios do álcool sozinho – há apoio disponível.

Principais conclusões

A bebida tem raízes profundas na cultura do Reino Unido, com os pubs no seu centro. Embora mais pessoas optem por não beber, a dependência e o uso indevido do álcool continuam a ser problemas graves. A idade legal para beber é 18 anos, embora os jovens de 16 e 17 anos possam tomar certas bebidas durante as refeições. Beber antes dos 18 anos é especialmente arriscado devido ao desenvolvimento contínuo do cérebro e não é recomendado.