فهم ثقافة الشرب في المملكة المتحدة: الحقائق مقابل الخيال

من وسائل التواصل الاجتماعي إلى الأفلام، غالبًا ما يتم تصوير ثقافة الشرب في المملكة المتحدة في ضوء معين. يمكنك أن تتخيل أصدقاء قدامى يتجادلون حول كرة القدم وفي أيديهم نصف لتر، أو سياحًا يزورون الحانات التاريخية، أو مراهقين يستمتعون بالنبيذ مع وجبة. ولكن ما مدى دقة هذا، وما هو المبالغ فيه؟ دعونا نستكشف واقع الشرب في المملكة المتحدة.

تاريخ موجز للشرب في المملكة المتحدة

تشمل المملكة المتحدة إنجلترا واسكتلندا وويلز وأيرلندا الشمالية. ارتفع استهلاك الكحول منذ فترة ما بعد الحرب في ثلاثينيات القرن العشرين وحتى الثمانينيات، واستقر حتى عام 1995، ثم ارتفع مرة أخرى حتى منتصف العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. تعكس هذه الاتجاهات المواقف الاجتماعية المتغيرة وتسويق الكحول والقوانين الإقليمية.

اليوم، يستهلك الشخص البالغ في المملكة المتحدة حوالي 9.7 لترًا من الكحول النقي سنويًا، أو 18 وحدة أسبوعيًا. وهذا يعادل تقريبًا ثلاثة أنواع من البيرة القوية أو أكواب كبيرة من النبيذ أسبوعيًا، أو 156 حصة سنويًا. دعونا ننظر إلى من يشرب أكثر وأين.

قوانين وعادات الشرب

في المملكة المتحدة، يجب أن يكون عمرك 18 عامًا أو أكثر حتى تتمكن من شراء وشرب الكحول. ومع ذلك، يمكن للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 16 و17 عامًا تناول البيرة أو النبيذ أو عصير التفاح مع وجبة الجلوس إذا اشتراها لهم شخص بالغ. لا يُسمح لمن تقل أعمارهم عن 18 عامًا بالشرب في الأماكن العامة أو المرخصة.

إليك الأوقات التي يمكن فيها بيع الكحول في جميع أنحاء المملكة المتحدة:

• إنجلترا وويلز: يمكن لمحلات السوبر ماركت بيع المشروبات الكحولية على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع إذا كانت مفتوحة، باستثناء أيام الأحد عندما تبدأ المبيعات في الساعة 10 صباحًا.
• اسكتلندا: يُسمح ببيع المشروبات الكحولية من الساعة 10 صباحًا حتى الساعة 10 مساءً.
• أيرلندا الشمالية: يُباع الكحول من الساعة 11:30 صباحًا حتى 11 مساءً. (نفس الساعات يوم الأحد).

تعمل ساعات الحانات والبارات عمومًا من الساعة 11 صباحًا (ظهرًا أيام الأحد) حتى الساعة 11 مساءً. (10:30 مساءً أيام الأحد) في إنجلترا وويلز وأيرلندا الشمالية. في اسكتلندا، تبقى الحانات مفتوحة حتى منتصف الليل. باستخدام ترخيص خاص، يمكن للأماكن تمديد أوقات الإغلاق حتى الساعة 5 صباحًا.

Who Drinks and How Often?

حوالي 80% من سكان المملكة المتحدة يشربون الكحول، و50-58% يفعلون ذلك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. ويمثل الأشخاص الذين يشربون الخمر بكثرة - أي أولئك الذين يتناولون ثمانية مشروبات أو أكثر أسبوعيًا - 30٪ من إجمالي استهلاك الكحول. وفي الوقت نفسه، لا يشرب 17-20% من البالغين على الإطلاق، مع أعلى نسبة من لا يشربون الخمر في إنجلترا الذين تتراوح أعمارهم بين 16-24 عامًا.

الحانات: قلب الحياة الاجتماعية في المملكة المتحدة

تعتبر الحانات (اختصار لـ "المنازل العامة") عنصرًا أساسيًا في ثقافة المملكة المتحدة. إنها أكثر من مجرد أماكن لتناول المشروبات، فهي مراكز مجتمعية حيث يجتمع الأشخاص ويتواصلون اجتماعيًا ويتشاركون الأخبار. تستضيف العديد من الحانات فعاليات مثل ليالي التوافه، مما يعزز الشعور القوي بالانتماء.

تحافظ الحانات أيضًا على التقاليد الثقافية من خلال أجوائها التاريخية المريحة، مثل العوارض الخشبية والمدافئ والأسقف المنخفضة. غالبًا ما يحتفلون بالتاريخ المحلي والموسيقى والعادات، مما يجعلها حيوية للمشهد الثقافي في المملكة المتحدة.

ماذا يشرب الناس؟

في حين أن البيرة هي الخيار الكلاسيكي، فإن عادات الشرب في المملكة المتحدة متنوعة. المشروبات الشعبية تشمل:

• البيرة: البيرة والبيرة والبيرة من علامات تجارية مثل سان ميغيل وغينيس وهاينكن، بالإضافة إلى البيرة الحرفية المحلية.
• عصير التفاح: تشرب المملكة المتحدة عصير التفاح أكثر من أي دولة أخرى. تشمل المفضلة القوس القوي، وأولد ماوت، وتاتشر.
• النبيذ: يحظى بينوت جريجيو بشعبية كبيرة في إنجلترا، وساوفيجنون بلانك في اسكتلندا، وشاردونيه في أيرلندا الشمالية. يعد Prosecco أحد أفضل الخيارات المتألقة.
• الويسكي: الويسكي الاسكتلندي، بما في ذلك الشعير المنفرد من علامات تجارية مثل Glenfiddich وGlenlivet، هو تخصص اسكتلندي.
• الجن: شهد الجن انتعاشًا كبيرًا، مع ازدهار العديد من معامل التقطير في المملكة المتحدة.

هل الشرب مشكلة في المملكة المتحدة؟

يستهلك الأشخاص الذين يشربون الخمر بكثرة (4.4% من السكان الذين يشربون الخمر) حوالي 30% من إجمالي الكحول. حوالي 10% من شاربي الكحول يتناولون الكحول خمسة أيام على الأقل في الأسبوع، و13-18% ممن تزيد أعمارهم عن 16 عامًا يبلغون عن الإفراط في شرب الخمر (خمسة مشروبات أو أكثر للرجال، وأربعة أو أكثر للنساء في ساعتين).

على الرغم من انخفاض معدلات شرب الكحول على مدى العقد الماضي، إلا أن الأنماط الضارة مثل الإفراط في شرب الخمر والإدمان على الكحول لا تزال قائمة. في إنجلترا وحدها، هناك أكثر من 600 ألف شخص مدمنون على الكحول، لكن 82% منهم لا يطلبون المساعدة.

يتضمن إدمان الكحول الرغبة الشديدة، وفقدان السيطرة، والحاجة إلى المزيد من الشعور بالتأثير، وأعراض الانسحاب. ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وأمراض الكبد والسرطان. بالنسبة للأعمار من 15 إلى 49 عامًا، يعد إساءة استخدام الكحول عامل الخطر الرئيسي للوفاة والعجز؛ لجميع الأعمار، فهو خامس أكبر خطر.

المخاطر بالنسبة لأقل من 18 عامًا

ما يقرب من 40٪ من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 11 و 15 عامًا في المملكة المتحدة جربوا الكحول. بحلول سن 15 عامًا، يشرب حوالي 20% أسبوعيًا و32% شهريًا. يعد تناول المشروبات الكحولية لمن هم أقل من 18 عامًا أمرًا محفوفًا بالمخاطر بشكل خاص للأسباب التالية:

• إنه يضعف الحكم: لا تتطور القشرة الأمامية للدماغ بشكل كامل حتى منتصف العشرينات، مما يجعل المراهقين أكثر عرضة لاتخاذ القرارات السيئة والاندفاع عند الشرب.
• يتعارض مع نمو الدماغ: يمكن للكحول أن يغير بنية الدماغ ووظيفته، مما يؤدي إلى مشاكل في التعلم والذاكرة في وقت لاحق من الحياة، ويزيد من خطر اضطراب تعاطي الكحول.
• إنه يزيد من خطر الوفاة المبكرة: يساهم الكحول في الوفيات الناجمة عن الحوادث والجرعات الزائدة والعنف والانتحار بين الشباب.

دعم لقضايا الكحول

إذا كنت أنت أو أي شخص تعرفه بحاجة إلى مساعدة فيما يتعلق بالكحول، فهذه الموارد متوفرة في المملكة المتحدة:

• للحالات الطارئة، اتصل على 999 أو 112.
• نحن معك: وكالة على مستوى المملكة المتحدة تدعم الأفراد والعائلات الذين يعانون من مشاكل الكحول والمخدرات.
• أدفام: يساعد الأشخاص والعائلات من خلال علاج الكحول.
• Quitemate: تطبيق يمكن أن يساعدك على التقليل من شرب الخمر أو الإقلاع عنه.

تذكر أنه ليس عليك مواجهة تحديات الكحول بمفردك، فالدعم متاح.

الوجبات السريعة الرئيسية

للشرب جذور عميقة في ثقافة المملكة المتحدة، حيث تقع الحانات في قلبها. في حين أن المزيد من الناس يختارون عدم شرب الكحول، فإن إدمان الكحول وسوء استخدامه لا يزال يمثل مشكلة خطيرة. السن القانوني للشرب هو 18 عامًا، على الرغم من أنه يمكن للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 16 و17 عامًا تناول مشروبات معينة مع الوجبة. يعد شرب الكحول لمن تقل أعمارهم عن 18 عامًا أمرًا محفوفًا بالمخاطر بشكل خاص بسبب نمو الدماغ المستمر ولا ينصح به.