Surpreendente confronto de açúcar: Mojito x Milkshake

Rápido, o que tem mais açúcar: um mojito comum ou um milkshake pequeno? Você pode se surpreender ao saber que eles pesam cerca de 15 gramas cada. Embora os milkshakes sejam conhecidos como bombas de açúcar, aqueles mojitos “leves” e “refrescantes” são igualmente enganosos. Muitas bebidas alcoólicas contêm açúcar oculto e calorias vazias.

Álcool e Açúcar: A Relação Complicada

Álcool e açúcar interagem de maneiras complexas:

• Montanha-russa de açúcar no sangue: O álcool inicialmente reduz o açúcar no sangue porque o fígado prioriza o processamento em detrimento da glicose. Mais tarde, um efeito rebote torna seu corpo menos eficiente no metabolismo do açúcar.
• Impactos metabólicos: O uso prolongado de álcool pode causar resistência à insulina e danos ao pâncreas, prejudicando o metabolismo.
• Desejos conectados: Tanto o álcool quanto o açúcar aumentam a dopamina, criando um ciclo em que o desejo por um geralmente desencadeia o desejo pelo outro.

Bebidas alcoólicas com baixo teor de açúcar

Do menor ao maior teor de açúcar: destilados, vinhos secos, cervejas light e seltzers.

1. Spirits

Bebidas destiladas puras como vodka, gin, tequila e uísque não contêm açúcar. No entanto, eles são ricos em álcool e muitas vezes misturados com bebidas açucaradas. Beba com cautela para evitar intoxicações e riscos à saúde.

2. Dry Wines

Vinhos secos como pinot grigio, merlot e chardonnay normalmente contêm menos de 1 grama de açúcar por copo. Apesar de terem baixo teor de açúcar, não são isentos de calorias e podem contribuir para o ganho de peso.

3. Light Beer

As cervejas light contêm de 0 a 1 grama de açúcar por lata e menos calorias do que as cervejas normais. No entanto, as calorias ainda aumentam e o consumo excessivo pode levar ao ganho de peso abdominal.

4. Hard Seltzer

A maioria dos seltzers duros contém menos de 2 gramas de açúcar por lata. Seu sabor refrescante pode enganar, levando ao consumo excessivo de álcool e calorias.

Coquetéis com baixo teor de açúcar e alternativas de mocktail

1. Classic Dry Martini

Feito com gim ou vodka e vermute seco, este coquetel é essencialmente sem açúcar, mas rico em álcool.

Alternativa de mocktail: Virgin Martini - misture suco de limão, vermute branco sem álcool e salmoura de azeitona com gelo.

2. Vodka Soda With Lime

Vodka com club soda não contém açúcar, a menos que use variedades aromatizadas. Esta bebida forte requer cautela.

Alternativa de mocktail: Lime Soda Sparkler - água com gás com suco de limão fresco com gelo.

3. Mojito Without Syrup

Evite o açúcar e o xarope simples, mantendo apenas hortelã, limão, água com gás e rum. Ainda contém álcool e possíveis gatilhos de ressaca.

Alternativa de mocktail: Nojito - todos os sabores refrescantes sem rum.

4. Gin & Tonic With Light Tonic

Trocar a tônica normal pela versão light reduz o açúcar, mas o gim continua forte e potencialmente arriscado.

Alternativa de mocktail: Botanical Tonic - água tônica leve com extrato de zimbro e limão.

5. Tequila and Soda With Lime

Tequila com club soda e limão não contém açúcar, mas é potente e pode causar tensão no fígado.

Alternativa de mocktail: Lime and Soda - copo com borda de sal com suco de limão e club soda.

Um futuro mais doce

Reduzir o açúcar pode melhorar sua saúde e bem-estar. Verifique os rótulos das bebidas, evite misturadores pré-fabricados e escolha ingredientes frescos. Considere trocar bebidas alcoólicas por alternativas não alcoólicas. Para obter mais inspiração, explore receitas de mocktail no Quitemate ou em outros recursos de bebidas saudáveis.