Surprenante confrontation au sucre : Mojito contre Milkshake

Vite, qu'est-ce qui contient le plus de sucre : un mojito standard ou un petit milkshake ? Vous pourriez être surpris d'apprendre qu'ils pèsent environ 15 grammes chacun. Si les milkshakes sont des bombes sucrées connues, ces mojitos « légers » et « rafraîchissants » sont tout aussi trompeurs. De nombreuses boissons alcoolisées contiennent du sucre caché et des calories vides.

Alcool et sucre : la relation compliquée

L'alcool et le sucre interagissent de manière complexe :

• Montagnes russes de la glycémie : l’alcool abaisse initialement la glycémie, car votre foie donne la priorité à sa transformation plutôt qu’au glucose. Plus tard, un effet rebond rend votre corps moins efficace pour métaboliser le sucre.
• Impacts métaboliques : la consommation d'alcool à long terme peut entraîner une résistance à l'insuline et des lésions du pancréas, altérant votre métabolisme.
• Envies connectées : l’alcool et le sucre augmentent la dopamine, créant un cycle dans lequel les envies de l’un déclenchent souvent les envies de l’autre.

Boissons alcoolisées à faible teneur en sucre

De la teneur en sucre la plus faible à la plus élevée : spiritueux, vins secs, bières légères et seltzers.

1. Spirits

Les spiritueux purs comme la vodka, le gin, la tequila et le whisky ne contiennent aucun sucre. Cependant, ils sont riches en alcool et souvent mélangés à des boissons sucrées. Boire avec prudence pour éviter les intoxications et les risques pour la santé.

2. Dry Wines

Les vins secs comme le pinot grigio, le merlot et le chardonnay contiennent généralement moins de 1 gramme de sucre par verre. Bien qu’ils soient faibles en sucre, ils ne sont pas sans calories et peuvent contribuer à la prise de poids.

3. Light Beer

Les bières légères contiennent 0 à 1 gramme de sucre par canette et moins de calories que les bières ordinaires. Cependant, les calories s’accumulent et une surconsommation peut entraîner une prise de poids abdominal.

4. Hard Seltzer

La plupart des seltz durs contiennent moins de 2 grammes de sucre par canette. Leur goût rafraîchissant peut être trompeur, conduisant à une surconsommation d’alcool et de calories.

Cocktails à faible teneur en sucre et alternatives aux cocktails sans alcool

1. Classic Dry Martini

Fabriqué avec du gin ou de la vodka et du vermouth sec, ce cocktail est essentiellement sans sucre mais riche en alcool.

Alternative au cocktail sans alcool : Virgin Martini – mélangez le jus de citron, le vermouth blanc sans alcool et la saumure d'olive sur de la glace.

2. Vodka Soda With Lime

La vodka avec club soda est sans sucre, sauf si vous utilisez des variétés aromatisées. Cette boisson forte demande de la prudence.

Alternative au cocktail sans alcool : Lime Soda Sparkler - eau gazeuse avec du jus de citron vert frais sur glace.

3. Mojito Without Syrup

Évitez le sucre et le sirop simple, ne gardant que la menthe, le citron vert, l'eau gazeuse et le rhum. Contient toujours de l’alcool et des déclencheurs potentiels de gueule de bois.

Alternative au cocktail sans alcool : Nojito – toutes les saveurs rafraîchissantes sans le rhum.

4. Gin & Tonic With Light Tonic

Remplacer le tonique ordinaire par une version légère réduit le sucre, mais le gin reste fort et potentiellement risqué.

Alternative au cocktail sans alcool : Botanical Tonic - eau tonique légère avec extrait de baie de genièvre et citron vert.

5. Tequila and Soda With Lime

La tequila au club soda et au citron vert est sans sucre mais puissante, avec une tension potentielle sur le foie.

Alternative au cocktail sans alcool : Lime and Soda – verre bordé de sel avec jus de citron vert et club soda.

Un avenir plus doux

Réduire le sucre peut améliorer votre santé et votre bien-être. Vérifiez les étiquettes des boissons, évitez les mélangeurs préfabriqués et choisissez des ingrédients frais. Pensez à remplacer les boissons alcoolisées par des alternatives non alcoolisées. Pour plus d'inspiration, explorez les recettes de cocktails sans alcool sur Quitemate ou d'autres ressources sur les boissons saines.