هل الكحول مادة التهابية؟

قد تبدو فكرة أن الكحول يسبب الالتهاب محيرة. بعد كل شيء، غالبا ما يستخدم الكحول كمطهر لقتل الجراثيم. في حين أن هذا صحيح، فإن الشرب المنتظم أو المفرط يمكن أن يهيج جسمك من الداخل، مما يؤدي إلى مشاكل التهابية مثل التهاب المعدة والتهاب المفاصل وحب الشباب.

فكيف يؤثر الكحول بالضبط على الالتهاب؟ هل حقا يسبب ذلك؟ وإذا كان الأمر كذلك، ماذا يمكننا أن نفعل حيال ذلك؟ دعونا نلقي نظرة فاحصة ونتطرق أيضًا إلى العلاقة بين الكحول والتهاب المفاصل.

ما هو الالتهاب؟

من وجهة نظر بيولوجية، الالتهاب هو في الواقع عملية مفيدة. إنها استجابة جسمك الطبيعية للإصابة أو العدوى أو التهيج. فكر في حرق إصبعك أو التواء في الكاحل، فالاحمرار والتورم والألم هي علامات على أن جهازك المناعي يعمل على شفاءك.

ويعرف هذا بالالتهاب الحاد. يرسل جهازك المناعي خلايا الدم البيضاء والمواد الكيميائية الأخرى إلى المنطقة المصابة لحمايتها وإصلاحها.

ومع ذلك، فإن الكثير من الأشياء الجيدة يمكن أن تصبح ضارة. عندما يستمر الالتهاب لفترة طويلة، فإنه يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة. ترتبط العديد من الأمراض الرئيسية، مثل أمراض القلب والسرطان والزهايمر، بالالتهاب المزمن.

يمكن أن يؤدي الالتهاب المزمن أيضًا إلى قيام الجسم بمهاجمة الخلايا السليمة عن طريق الخطأ، مما يؤدي إلى أمراض المناعة الذاتية مثل الصدفية وكرون وهاشيموتو.

يواصل العلماء دراسة الالتهاب عن كثب. على سبيل المثال، وجدت دراسة أجريت عام 2023 أن بعض بكتيريا الأمعاء تؤثر على مستويات الالتهاب. تظهر الأبحاث أيضًا أن بعض الأطعمة - مثل السكريات المكررة واللحوم المصنعة - يمكن أن تسبب الالتهاب، في حين أن البعض الآخر - مثل الفواكه والخضروات والمكسرات والأسماك - يمكن أن يساعد في تقليله.

كيف يسبب الكحول الالتهاب؟

يمكن أن يؤدي الكحول إلى الالتهاب بعدة طرق، خاصة في الأمعاء والكبد. وإليك الطريقة:

Alcohol and the Gut

تعد أمعائك موطنًا لتريليونات البكتيريا التي تساعد في عملية الهضم وإنتاج الفيتامينات ودعم جهاز المناعة لديك. يمكن للكحول أن يخل بهذا التوازن الدقيق، مما يعزز نمو البكتيريا الضارة ويؤدي إلى حالة تسمى الأمعاء المتسربة.

عندما تصبح بطانة الأمعاء أكثر نفاذية، يمكن أن تدخل السموم والبكتيريا إلى مجرى الدم، مما يسبب التهابًا واسع النطاق. يقلل الكحول أيضًا من إنتاج المضادات الحيوية الطبيعية في الأمعاء، مما قد يؤدي إلى فرط نمو البكتيريا المعوية الصغيرة (SIBO). تشمل أعراض SIBO آلام البطن والانتفاخ والتغيرات في عادات الأمعاء.

عندما يظل جهازك المناعي نشطًا بسبب هذه المشكلات المستمرة، يمكن أن يتطور الالتهاب المزمن.

Alcohol and the Liver

الكبد هو المسؤول عن تصفية السموم، بما في ذلك الكحول. يمكن أن يؤدي الإفراط في شرب الكحول إلى التهاب الكبد الكحولي، وهي حالة تنطوي على التهاب الكبد وتلف الخلايا. مع مرور الوقت، يمكن أن يتطور هذا إلى فشل الكبد.

وأظهرت دراسة أجريت عام 2022 في مجلة أمراض الكبد أن تناول الكحول بكميات كبيرة ينشط الخلايا المناعية في الكبد، مما يؤدي إلى الالتهابات والتندب.

Alcohol and Weakened Immunity

هل سبق لك أن لاحظت أنك أكثر عرضة للإصابة بنزلة برد بعد عطلة نهاية الأسبوع من الشرب؟ يضعف الكحول جهاز المناعة لديك عن طريق تعطيل كيفية تعرف جسمك على مسببات الأمراض ومحاربتها. وهذا يجعلك أكثر عرضة للإصابة بالعدوى ويمكن أن يطيل الاستجابات الالتهابية.

هل النبيذ يسبب الالتهاب؟

ربما سمعت أن النبيذ الأحمر له فوائد صحية، خاصة كجزء من النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط. ومع ذلك، حتى الشرب المعتدل يمكن أن يكون ضارًا.

مثل أنواع الكحول الأخرى، يمكن للنبيذ الأحمر أن يعطل بكتيريا الأمعاء ويساهم في تسرب الأمعاء. كما أنه يحتوي على الهستامين، الذي قد يؤدي إلى ردود فعل تحسسية مثل الصداع أو الطفح الجلدي لدى الأفراد الحساسين.

النبيذ الأبيض له تأثيرات مماثلة، لأنه يحتوي على الكحول ويمكن أن يعزز الالتهاب من خلال نفس المسارات.

هل يمكن أن تسبب البيرة الالتهاب؟

نعم، البيرة يمكن أن تسبب الالتهابات أيضا. يحتوي على الكحول الذي يحفز إطلاق الجزيئات الالتهابية. غالبًا ما تحتوي البيرة أيضًا على نسبة عالية من السكر والغلوتين، مما قد يساهم في زيادة الالتهاب، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية.

التهاب المفاصل والكحول

بما أن التهاب المفاصل ينطوي على التهاب المفاصل، فمن الطبيعي أن نتساءل عما إذا كان الكحول يزيد الأمر سوءًا. تشير الأبحاث إلى أنها تفعل ذلك. يمكن أن يزيد الشرب من الالتهاب العام، مما يؤدي إلى تفاقم آلام المفاصل وتيبسها. قد يتداخل الكحول أيضًا مع أدوية التهاب المفاصل، مما يجعل العلاج أقل فعالية.

ما الذي يمكنك فعله لتقليل الالتهاب؟

إن فهم كيفية تأثير الكحول على جسمك يمكن أن يساعدك على اتخاذ خيارات صحية. فيما يلي بعض الخطوات التي يمكنك اتخاذها:

• امنح كبدك فترة راحة: قم بتضمين أيام خالية من الكحول في أسبوعك للسماح للكبد بالتعافي. يمكنك استخدام تطبيق Drink Tracker على تطبيق Quitemate لتعيين وتتبع الأيام الخالية من الكحول.
• دعم صحة أمعائك: تناول الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك مثل الزبادي والكيمتشي والكفير. ركز على نظام غذائي مضاد للالتهابات يحتوي على الكثير من الخضار والفواكه والدهون الصحية والبروتين الخالي من الدهون.
• حافظ على نشاطك: تساعد ممارسة التمارين الرياضية بانتظام على مكافحة الالتهابات والحفاظ على وزن صحي وتقليل التوتر. اهدف إلى ممارسة النشاط لمدة 30 دقيقة تقريبًا كل يوم.
• احصل على قسط كافٍ من النوم: استهدف الحصول على 7-8 ساعات من النوم الجيد كل ليلة. قلة النوم يمكن أن تضعف جهاز المناعة لديك وتزيد الالتهاب.
• إدارة التوتر: التوتر المزمن يبقي جهازك المناعي في حالة تأهب قصوى. خصص وقتًا للهوايات، وتواصل مع الأشخاص الداعمين، ومارس اليقظة الذهنية للبقاء متوازنًا.

الوجبات السريعة الرئيسية

إذن هل يسبب الكحول الالتهاب؟ نعم، خاصة عند تناوله بانتظام أو بكميات كبيرة. يمكن أن يؤدي الكحول إلى الالتهاب أو تفاقمه من خلال التأثيرات على الأمعاء والكبد والجهاز المناعي.

من خلال الشرب بعناية وتبني عادات نمط حياة صحية - مثل تناول الطعام بشكل جيد وممارسة الرياضة والنوم الكافي وإدارة التوتر - يمكنك المساعدة في حماية جسمك من الالتهابات المزمنة.

قبل أن تتناول مشروبك التالي، فكر في تأثيره على صحتك. هناك العديد من الطرق الممتعة للعيش بشكل جيد دون المساس برفاهيتك.