L’alcol peggiora la gotta? La connessione sorprendente

Ti stai godendo una tranquilla passeggiata nel parco o una cena rilassante quando all'improvviso — zing! — quel dolore acuto e familiare colpisce il tuo alluce. Se hai già avuto la gotta, sai esattamente cosa significa. Quel fastidioso dolore articolare può rovinarti la giornata più velocemente di un temporale improvviso durante un picnic.

È possibile che un drink dopo il lavoro con gli amici o una birra informale al barbecue abbiano scatenato la tua riacutizzazione? L’alcol è davvero collegato ai sintomi della gotta? Esploriamo cosa dice la scienza sul ruolo dell'alcol nella gotta.

Capire la gotta: più di un semplice problema alle dita dei piedi

La gotta non è solo una questione di dolore alle dita dei piedi: è un tipo di artrite infiammatoria che si verifica quando i livelli di acido urico nel sangue diventano troppo alti, formando cristalli taglienti nelle articolazioni.

Questi cristalli causano dolori articolari improvvisi e gravi, in genere all’alluce, ma possono essere colpiti anche ginocchia, gomiti, polsi e dita. Ecco cosa succede durante un attacco di gotta:

• Accumulo di acido urico: il tuo corpo produce acido urico quando scompone le purine presenti in alcuni cibi e bevande. Normalmente, l'acido urico si dissolve nel sangue, viene filtrato dai reni e lascia il corpo attraverso l'urina. Ma a volte il tuo corpo produce troppo acido urico o i tuoi reni non ne rimuovono abbastanza, causandone l’accumulo.
• Formazione di cristalli: l'acido urico in eccesso forma cristalli aghiformi nelle articolazioni. Questi cristalli taglienti sono ciò che causa il dolore.
• Infiammazione e dolore: i cristalli innescano l'infiammazione delle articolazioni, portando a dolore intenso, gonfiore, arrossamento e calore. Il disagio può essere così grave che anche il peso di un lenzuolo diventa insopportabile.
• Fiammedine e gotta cronica: gli attacchi di gotta si manifestano improvvisamente e possono durare giorni o settimane. Senza una corretta gestione, la gotta può diventare cronica, causando disagio continuo e danni articolari.
• Fattori di rischio: la genetica, l’obesità, alcune condizioni mediche come l’ipertensione e le diete ad alto contenuto di purine (carne rossa, frutti di mare) aumentano il rischio di gotta. Anche alcuni farmaci, in particolare i diuretici, possono contribuire.
• Diagnosi e trattamento: i medici in genere diagnosticano la gotta attraverso esami fisici, esami del sangue che misurano i livelli di acido urico e talvolta analisi dei liquidi articolari. Il trattamento comprende farmaci per ridurre il dolore e l’infiammazione, oltre a cambiamenti nello stile di vita per gestire i livelli di acido urico.

Come l'alcol influisce sulla gotta

Allora dove si inserisce l’alcol in questo quadro? Ecco cosa mostra la ricerca:

• Aumento dell’acido urico: l’alcol può aumentare i livelli di acido urico nel sangue. Le bevande fermentate come la birra sono particolarmente ricche di purine, che si scompongono in acido urico. Più acido urico significa più cristalli e più dolore.
• Disidratazione: l’alcol agisce come un diuretico, facendoti urinare di più e causando potenzialmente disidratazione. Meno acqua nel corpo concentra l'acido urico, facilitando la formazione dei cristalli.
• Interferenza dei farmaci: l’alcol a volte può ridurre l’efficacia dei farmaci per la gotta.

Non tutte le bevande alcoliche influiscono allo stesso modo sulla gotta

Il tipo di alcol conta in modo significativo. La birra spesso causa più problemi del vino o degli alcolici a causa del suo contenuto di purine più elevato. Anche i superalcolici come il whisky possono avere un impatto significativo sui livelli di acido urico.

Anche la quantità conta: un drink occasionale potrebbe non essere dannoso quanto un consumo regolare o eccessivo.

Suggerimenti per prevenire le riacutizzazioni della gotta

Ora che abbiamo compreso il collegamento tra alcol e gotta, ecco alcuni modi pratici per evitare le riacutizzazioni:

• Mantenere uno stile di vita sano: mangiare pasti equilibrati, evitare cibi ad alto contenuto di purine ed esercitare regolarmente. Abitudini sane portano a piedi più felici.
• Mantieniti idratato: bevi molta acqua, soprattutto dopo aver consumato alcol. Una corretta idratazione aiuta a diluire ed eliminare l'acido urico. Punta a 8-10 bicchieri al giorno: aggiungi il limone per un sapore extra!
• Scegli le bevande con saggezza: se bevi alcolici, opta per il vino invece della birra o dei superalcolici. Ricorda che la moderazione è fondamentale.
• Monitorare l'assunzione di purine: scopri quali alimenti sono ricchi di purine. Scegli opzioni a basso contenuto di purine come cereali integrali, la maggior parte di frutta e verdura e proteine ​​magre come pollame e tofu.
• Gestisci i farmaci: discuti del tuo consumo di alcol con il tuo medico, soprattutto se stai assumendo farmaci per la gotta.
• Prova alternative: esplora bevande analcoliche come acque frizzanti, tisane e cocktail analcolici.
• Indossa scarpe comode: scegli calzature di supporto con spazio sufficiente per consentire alle dita dei piedi di muoversi comodamente.
• Utilizzare la terapia del freddo: durante le riacutizzazioni, applicare un impacco di ghiaccio avvolto in un panno sull'articolazione interessata per circa 20 minuti per ridurre l'infiammazione.
• Pratica il rilassamento: poiché lo stress può scatenare la gotta in alcune persone, prova esercizi di rilassamento, meditazione o hobby calmanti.

Punti chiave

Capire come l'alcol influisce sulla gotta ti consente di fare scelte informate. Con la cura e l'attenzione adeguate, puoi gestire la gotta in modo efficace e tornare a goderti la vita senza dolore.