¿El alcohol empeora la gota? La conexión sorprendente

Estás disfrutando de un paseo tranquilo por el parque o de una cena relajante cuando, de repente, ¡zas!, ese dolor agudo y familiar golpea tu dedo gordo del pie. Si ha experimentado gota antes, sabe exactamente lo que esto significa. Ese dolor persistente en las articulaciones puede arruinarle el día más rápido que una tormenta repentina durante un picnic.

¿Es posible que esa bebida después del trabajo con amigos o una cerveza informal en la barbacoa hayan desencadenado su ataque? ¿Está realmente relacionado el alcohol con los síntomas de la gota? Exploremos lo que dice la ciencia sobre el papel del alcohol en la gota.

Entendiendo la gota: más que un simple problema en el dedo del pie

La gota no se trata solo del dolor en los dedos de los pies: es un tipo de artritis inflamatoria que ocurre cuando los niveles de ácido úrico en la sangre aumentan demasiado, formando cristales afilados en las articulaciones.

Estos cristales provocan un dolor articular intenso y repentino, normalmente en el dedo gordo del pie, aunque también pueden verse afectados las rodillas, los codos, las muñecas y los dedos. Esto es lo que sucede durante un ataque de gota:

• Acumulación de ácido úrico: su cuerpo produce ácido úrico al descomponer las purinas que se encuentran en ciertos alimentos y bebidas. Normalmente, el ácido úrico se disuelve en la sangre, los riñones lo filtran y sale del cuerpo a través de la orina. Pero a veces su cuerpo produce demasiado ácido úrico o sus riñones no eliminan lo suficiente, lo que provoca una acumulación.
• Formación de cristales: el exceso de ácido úrico forma cristales en forma de agujas en las articulaciones. Estos cristales afilados son los que causan el dolor.
• Inflamación y dolor: Los cristales desencadenan inflamación de las articulaciones, provocando dolor intenso, hinchazón, enrojecimiento y calor. El malestar puede ser tan severo que incluso el peso de una sábana se vuelve insoportable.
• Brotes y gota crónica: los ataques de gota aparecen repentinamente y pueden durar días o semanas. Sin un tratamiento adecuado, la gota puede volverse crónica y provocar molestias continuas y daño a las articulaciones.
• Factores de riesgo: la genética, la obesidad, ciertas afecciones médicas como la hipertensión y las dietas ricas en purinas (carnes rojas, mariscos) aumentan el riesgo de gota. Algunos medicamentos, en particular los diuréticos, también pueden contribuir.
• Diagnóstico y tratamiento: los médicos suelen diagnosticar la gota mediante exámenes físicos, análisis de sangre que miden los niveles de ácido úrico y, a veces, análisis del líquido articular. El tratamiento incluye medicamentos para reducir el dolor y la inflamación, además de cambios en el estilo de vida para controlar los niveles de ácido úrico.

Cómo afecta el alcohol a la gota

Entonces, ¿dónde encaja el alcohol en este panorama? Esto es lo que muestran las investigaciones:

• Aumento del ácido úrico: el alcohol puede aumentar los niveles de ácido úrico en la sangre. Las bebidas fermentadas como la cerveza tienen un alto contenido de purinas, que se descomponen en ácido úrico. Más ácido úrico significa más cristales y más dolor.
• Deshidratación: El alcohol actúa como diurético, haciendo que orines más y potencialmente provocando deshidratación. Menos agua en el cuerpo concentra el ácido úrico, lo que facilita la formación de cristales.
• Interferencia de medicamentos: el alcohol a veces puede reducir la eficacia de los medicamentos para la gota.

No todas las bebidas alcohólicas afectan por igual a la gota

El tipo de alcohol importa significativamente. La cerveza suele causar más problemas que el vino o las bebidas espirituosas debido a su mayor contenido de purinas. Los licores fuertes como el whisky también pueden afectar significativamente los niveles de ácido úrico.

La cantidad también importa: un trago ocasional puede no ser tan dañino como beber regularmente o en exceso.

Consejos para prevenir los ataques de gota

Ahora que entendemos la conexión entre el alcohol y la gota, le presentamos a continuación formas prácticas de evitar los ataques de asma:

• Mantenga un estilo de vida saludable: coma comidas equilibradas, evite los alimentos ricos en purinas y haga ejercicio con regularidad. Los hábitos saludables conducen a pies más felices.
• Manténgase hidratado: beba mucha agua, especialmente después de consumir alcohol. Una hidratación adecuada ayuda a diluir y eliminar el ácido úrico. Trate de tomar de 8 a 10 vasos al día; ¡agregue limón para darle más sabor!
• Elija las bebidas con prudencia: si bebe alcohol, opte por el vino en lugar de la cerveza o los licores fuertes. Recuerde que la moderación es crucial.
• Controle la ingesta de purinas: aprenda qué alimentos tienen un alto contenido de purinas. Elija opciones bajas en purinas, como cereales integrales, la mayoría de las frutas y verduras, y proteínas magras como las aves y el tofu.
• Controle los medicamentos: hable sobre su consumo de alcohol con su proveedor de atención médica, especialmente si está tomando medicamentos para la gota.
• Pruebe alternativas: explore bebidas no alcohólicas como aguas con gas, infusiones de hierbas y cócteles sin alcohol.
• Use zapatos cómodos: elija calzado de apoyo con suficiente espacio para que los dedos de los pies se muevan cómodamente.
• Utilice terapia de frío: durante los brotes, aplique una bolsa de hielo envuelta en un paño en la articulación afectada durante unos 20 minutos para reducir la inflamación.
• Practique la relajación: dado que el estrés puede provocar gota en algunas personas, pruebe con ejercicios de relajación, meditación o pasatiempos relajantes.

Conclusiones clave

Comprender cómo el alcohol afecta la gota le permitirá tomar decisiones informadas. Con el cuidado y la atención adecuados, podrá controlar su gota de forma eficaz y volver a disfrutar de la vida sin dolor.