Le calorie nascoste nelle bevande alcoliche

Molte persone prestano molta attenzione alle calorie contenute nel cibo, ma spesso trascurano quelle contenute nelle bevande alcoliche. Queste "calorie invisibili" possono accumularsi silenziosamente, portando nel tempo ad aumento di peso e problemi di zucchero nel sangue.

Di solito non pensiamo che poche birre equivalgano a un pasto completo, ma dal punto di vista calorico possono essere sorprendentemente simili. Comprendere il contenuto calorico dell'alcol ci aiuta a fare scelte consapevoli che supportano la nostra salute a lungo termine.

Cosa sono le calorie?

Le calorie sono unità di energia che il nostro corpo estrae da cibi e bevande per alimentare tutto, dalle funzioni corporee di base all'attività fisica.

Da dove provengono le calorie

Le calorie provengono da quattro fonti principali, ciascuna con densità energetiche diverse:

• Carboidrati: 4 calorie per grammo
• Proteine: 4 calorie per grammo
• Grassi: 9 calorie per grammo
• Alcol: 7 calorie per grammo

L’alcol contiene quasi il doppio delle calorie per grammo rispetto ai carboidrati o alle proteine.

Calorie nelle bevande alcoliche più diffuse

Wine

Un bicchiere da 5 once di vino rosso contiene circa 125 calorie. Due bicchieri equivalgono a circa 250 calorie, simili a una piccola barretta di cioccolato. Queste sono "calorie vuote" senza valore nutrizionale.

Beer

Le birre artigianali possono essere particolarmente ricche di calorie, con molte IPA e stout che contengono 200-300 calorie per pinta. Un paio di questi durante le riunioni sociali possono equivalere a un pasto extra.

Cocktails

Mentre gli alcolici distillati contengono circa 96 calorie per bicchierino da 1,5 once, i miscelatori come sciroppi, succhi di frutta e panna possono trasformare i cocktail in bombe caloriche. Una piña colada può contenere quasi 500 calorie, equivalenti a un pasto completo.

Spirits (Tequila, Gin, Whiskey, Vodka)

La maggior parte degli alcolici a prova di 80 contengono circa 96 calorie per bicchierino da 1,5 once. Tuttavia, le varietà e i cocktail aromatizzati aumentano significativamente il conteggio delle calorie.

Perché le calorie dell'alcol contano di più

L’alcol influisce sul nostro corpo in modi che vanno oltre il semplice conteggio delle calorie:

• Il tuo fegato dà priorità al metabolismo dell’alcol rispetto alla combustione dei grassi
• L’alcol può aumentare l’appetito e ridurre le inibizioni
• Provoca fluttuazioni di zucchero nel sangue che scatenano l’appetito
• L’alcol influenza gli ormoni legati alla fame e al metabolismo
• Interrompe la qualità del sonno, il che può portare ad un aumento di peso

Opzioni di bevande a basso contenuto calorico

Se scegli di bere, queste opzioni hanno un minor contenuto di calorie:

• Birra leggera (90-110 calorie per 12 once)
• Vini secchi (100-120 calorie per 5 once)
• Vodka soda (circa 96 calorie)
• Gin con tonica senza zucchero
• Rum con cola light

Abitudini di bere più sane

Per ridurre al minimo l'impatto dell'alcol sulla salute e sul peso:

• Mangiare prima di bere per rallentare l'assorbimento e ridurre le scelte alimentari sbagliate
• Evita i frullatori zuccherati: opta invece per acqua gassata o agrumi freschi
• Fai attenzione alle porzioni: le porzioni standard sono più piccole di quanto potresti pensare
• Limita la frequenza del consumo di alcol
• Alternare bevande alcoliche con acqua
• Considera la possibilità di ridurre il consumo complessivo di alcol per una migliore gestione del peso

Punti chiave

Essere consapevoli del contenuto calorico dell'alcol e dei suoi effetti metabolici ti consente di fare scelte più sane. Il consumo consapevole ti consente di goderti le occasioni sociali proteggendo il tuo benessere a lungo termine. Per coloro che sono seriamente interessati alla gestione del peso, strumenti come Quitemate possono fornire ulteriore supporto nel monitoraggio e nel mantenimento di abitudini sane.