السعرات الحرارية المخفية في المشروبات الكحولية

يولي الكثير من الناس اهتمامًا وثيقًا بالسعرات الحرارية الموجودة في طعامهم، لكنهم غالبًا ما يتجاهلون السعرات الحرارية الموجودة في المشروبات الكحولية. هذه "السعرات الحرارية غير المرئية" يمكن أن تتراكم بهدوء، مما يؤدي إلى زيادة الوزن ومشاكل السكر في الدم مع مرور الوقت.

نحن لا نعتقد عادةً أن القليل من أنواع البيرة يعادل وجبة كاملة، ولكن من حيث السعرات الحرارية، يمكن أن تكون متشابهة بشكل مدهش. يساعدنا فهم محتوى السعرات الحرارية في الكحول على اتخاذ خيارات مدروسة تدعم صحتنا على المدى الطويل.

ما هي السعرات الحرارية؟

السعرات الحرارية هي وحدات الطاقة التي تستخرجها أجسامنا من الأطعمة والمشروبات لتشغيل كل شيء بدءًا من وظائف الجسم الأساسية وحتى النشاط البدني.

من أين تأتي السعرات الحرارية

تأتي السعرات الحرارية من أربعة مصادر رئيسية، لكل منها كثافات طاقة مختلفة:

• الكربوهيدرات: 4 سعرات حرارية لكل جرام
• البروتينات: 4 سعرات حرارية لكل جرام
• الدهون: 9 سعرة حرارية لكل جرام
• الكحول: 7 سعرات حرارية لكل جرام

يحتوي الكحول على ما يقرب من ضعف عدد السعرات الحرارية لكل جرام من الكربوهيدرات أو البروتينات.

السعرات الحرارية في المشروبات الكحولية الشعبية

Wine

يحتوي كوب 5 أونصات من النبيذ الأحمر على حوالي 125 سعرة حرارية. كأسان يساويان حوالي 250 سعرة حرارية - مثل قطعة شوكولاتة صغيرة. هذه "سعرات حرارية فارغة" ليس لها أي قيمة غذائية.

Beer

يمكن أن تكون البيرة الحرفية كثيفة السعرات الحرارية بشكل خاص، حيث تحتوي العديد من وكلاء ترويج الاستثمار والبيرة على 200-300 سعرة حرارية لكل باينت. يمكن أن يعادل اثنان منها خلال التجمعات الاجتماعية وجبة إضافية.

Cocktails

في حين أن المشروبات الروحية المقطرة تحتوي على حوالي 96 سعرة حرارية لكل 1.5 أونصة، فإن الخلاطات مثل الشراب وعصائر الفاكهة والكريمة يمكن أن تحول الكوكتيلات إلى قنابل من السعرات الحرارية. يمكن أن تحتوي البينا كولادا على ما يقرب من 500 سعرة حرارية، أي ما يعادل وجبة كاملة.

Spirits (Tequila, Gin, Whiskey, Vodka)

تحتوي معظم المشروبات الروحية التي تحتوي على 80 درجة على ما يقرب من 96 سعرة حرارية لكل 1.5 أونصة. ومع ذلك، فإن الأصناف والكوكتيلات المنكهة تزيد بشكل كبير من عدد السعرات الحرارية.

لماذا السعرات الحرارية الكحولية مهمة أكثر

يؤثر الكحول على أجسامنا بطرق تتجاوز مجرد حساب السعرات الحرارية:

• يعطي الكبد الأولوية لاستقلاب الكحول على حرق الدهون
• الكحول يمكن أن يزيد الشهية ويقلل الموانع
• يسبب تقلبات في نسبة السكر في الدم مما يؤدي إلى الرغبة الشديدة
• يؤثر الكحول على الهرمونات المرتبطة بالجوع والتمثيل الغذائي
• فهو يعطل نوعية النوم، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن

خيارات المشروبات منخفضة السعرات الحرارية

إذا اخترت أن تشرب، فهذه الخيارات تحتوي على سعرات حرارية أقل:

• البيرة الخفيفة (90-110 سعرة حرارية لكل 12 أونصة)
• النبيذ الجاف (100-120 سعرة حرارية لكل 5 أوقية)
• صودا الفودكا (حوالي 96 سعرة حرارية)
• الجن مع منشط خالي من السكر
• رم مع كولا دايت

عادات الشرب الصحية

لتقليل تأثير الكحول على صحتك ووزنك:

• تناول الطعام قبل الشرب لإبطاء الامتصاص وتقليل الخيارات الغذائية السيئة
• تجنب الخلطات السكرية - اختر المياه الغازية أو الحمضيات الطازجة بدلاً من ذلك
• راقب حصصك - الحصص القياسية أصغر مما قد تعتقد
• الحد من تكرار الشرب
• المشروبات الكحولية البديلة مع الماء
• فكر في تقليل استهلاك الكحول بشكل عام لإدارة الوزن بشكل أفضل

الوجبات السريعة الرئيسية

إن إدراك محتوى السعرات الحرارية للكحول وتأثيراته الأيضية يمكّنك من اتخاذ خيارات صحية. يسمح لك الشرب الواعي بالاستمتاع بالمناسبات الاجتماعية مع حماية صحتك على المدى الطويل. بالنسبة لأولئك الجادين في إدارة الوزن، يمكن لأدوات مثل Quitemate توفير دعم إضافي في تتبع العادات الصحية والحفاظ عليها.