Lượng calo ẩn trong đồ uống có cồn

Nhiều người chú ý đến lượng calo trong thức ăn nhưng lại thường bỏ qua lượng calo trong đồ uống có cồn. Những "calo vô hình" này có thể âm thầm tăng lên, dẫn đến tăng cân và các vấn đề về lượng đường trong máu theo thời gian.

Chúng ta thường không nghĩ một vài loại bia tương đương với một bữa ăn đầy đủ, nhưng xét về lượng calo, chúng có thể giống nhau một cách đáng ngạc nhiên. Hiểu được hàm lượng calo trong rượu giúp chúng ta đưa ra những lựa chọn sáng suốt nhằm hỗ trợ sức khỏe lâu dài.

Calo là gì?

Calo là đơn vị năng lượng mà cơ thể chúng ta lấy từ thức ăn và đồ uống để cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động từ các chức năng cơ bản của cơ thể đến hoạt động thể chất.

Calo đến từ đâu

Calo đến từ bốn nguồn chính, mỗi nguồn có mật độ năng lượng khác nhau:

• Carbohydrate: 4 calo mỗi gram
• Protein: 4 calo mỗi gram
• Chất béo: 9 calo mỗi gram
• Rượu: 7 calo mỗi gram

Rượu chứa gần gấp đôi lượng calo mỗi gram so với carbohydrate hoặc protein.

Calo trong đồ uống có cồn phổ biến

Wine

Một ly rượu vang đỏ 5 ounce chứa khoảng 125 calo. Hai ly tương đương khoảng 250 calo - tương đương với một thanh sô cô la nhỏ. Đây là những “calo rỗng” không có giá trị dinh dưỡng.

Beer

Bia thủ công có thể đặc biệt chứa nhiều calo, với nhiều IPA và bia đen chứa 200-300 calo mỗi pint. Một vài món này trong các buổi họp mặt xã hội có thể tương đương với một bữa ăn thêm.

Cocktails

Trong khi rượu chưng cất chứa khoảng 96 calo mỗi lần uống 1,5 ounce, thì các loại hỗn hợp như xi-rô, nước ép trái cây và kem có thể biến cocktail thành bom calo. Một ly piña colada có thể chứa gần 500 calo - tương đương với một bữa ăn đầy đủ.

Spirits (Tequila, Gin, Whiskey, Vodka)

Hầu hết các loại rượu mạnh 80 proof đều chứa khoảng 96 calo mỗi lần uống 1,5 ounce. Tuy nhiên, các loại có hương vị và cocktail làm tăng đáng kể lượng calo.

Tại sao lượng calo trong rượu lại quan trọng hơn

Rượu ảnh hưởng đến cơ thể chúng ta theo những cách vượt xa việc đếm lượng calo đơn giản:

• Gan của bạn ưu tiên chuyển hóa rượu hơn là đốt cháy chất béo
• Rượu có thể làm tăng sự thèm ăn và giảm sự ức chế
• Nó gây ra sự dao động lượng đường trong máu gây ra cảm giác thèm ăn
• Rượu ảnh hưởng đến hormone liên quan đến cảm giác đói và trao đổi chất
• Nó làm gián đoạn chất lượng giấc ngủ, có thể dẫn đến tăng cân

Tùy chọn đồ uống ít calo

Nếu bạn chọn uống, những lựa chọn này sẽ có lượng calo thấp hơn:

• Bia nhẹ (90-110 calo mỗi 12 ounce)
• Rượu vang khô (100-120 calo mỗi 5 ounce)
• Vodka soda (khoảng 96 calo)
• Gin với thuốc bổ không đường
• Rượu rum với cola ăn kiêng

Thói quen uống rượu lành mạnh hơn

Để giảm thiểu tác động của rượu tới sức khỏe và cân nặng của bạn:

• Ăn trước khi uống để làm chậm quá trình hấp thụ và giảm lựa chọn thực phẩm kém
• Tránh các loại máy trộn có đường - thay vào đó hãy chọn nước soda hoặc cam quýt tươi
• Chú ý khẩu phần ăn của bạn - khẩu phần tiêu chuẩn nhỏ hơn bạn nghĩ
• Hạn chế tần suất uống rượu
• Thay thế đồ uống có cồn bằng nước
• Cân nhắc giảm mức tiêu thụ rượu tổng thể để quản lý cân nặng tốt hơn

Bài học chính

Nhận thức được hàm lượng calo của rượu và tác dụng trao đổi chất của nó giúp bạn đưa ra những lựa chọn lành mạnh hơn. Uống rượu có chánh niệm cho phép bạn tận hưởng các dịp giao lưu đồng thời bảo vệ sức khỏe lâu dài của mình. Đối với những người nghiêm túc trong việc quản lý cân nặng, các công cụ như Quietmate có thể hỗ trợ thêm trong việc theo dõi và duy trì các thói quen lành mạnh.