لماذا لا تعمل مكملات الزنك بعد قضاء ليلة في الخارج؟

أنت محمي من برد الشتاء، واثق من أنك محمي ضد الأمراض الموسمية بفضل مكملات الزنك اليومية. لقد أوصى بها طبيبك، وأقسمت حماتك عليها، وكنت تأخذها دينيًا. ومع ذلك، في الصباح التالي لقضاء ليلتك بالخارج، تستيقظ مصابًا بانسداد في الأنف والتهاب في الحلق، وهي علامات لا لبس فيها على الإصابة بنزلة برد وشيكة.

قبل إلقاء اللوم على الشخص الذي سعل بالقرب منك في الحانة أو التشكيك في تاريخ انتهاء صلاحية المكملات الغذائية الخاصة بك، فكر في السبب الحقيقي: الكحول. الحقيقة هي أن الكحول يتداخل مع امتصاص الزنك، ويقلل من فعالية المكملات الغذائية (خاصة عند تناوله قبل الشرب)، ويخلق اضطرابات في جهاز المناعة مما يجعلك عرضة للإصابة بالأمراض.

الزنك: المغذيات الأساسية

الزنك معدن مهم لا تستطيع أجسامنا إنتاجه، مما يعني أننا يجب أن نحصل عليه من مصادر خارجية. في حين أن العديد من الأطعمة تحتوي على الزنك، إلا أن المكملات الغذائية يمكن أن تكون مفيدة في حالات معينة.

أصابع الزنك ودورها في الصحة

داخل أجسامنا، يشكل الزنك هياكل تسمى "زخارف أصابع الزنك" - وهي تكوينات بروتينية متماسكة بواسطة أيونات الزنك التي تشبه الأصابع الصغيرة. تؤدي هذه الأصابع الجزيئية وظائف رائعة:

• تخليق الحمض النووي: الزنك ضروري لتكوين الحمض النووي، وهو المخطط لجميع أنسجة الجسم
• تخليق البروتين وانقسام الخلايا: أمر بالغ الأهمية لنمو الأنسجة وإصلاحها
• وظيفة المناعة: يدعم تطوير الخلايا المناعية والدفاع عن مسببات الأمراض
• خصائص مضادة للأكسدة: يحارب الإجهاد التأكسدي ويبطئ الشيخوخة
• التذوق والشم: ضروريان للإدراك الحسي السليم

مصادر الزنك

وبما أن أجسامنا لا تستطيع إنتاج الزنك، فيجب علينا الحصول عليه من هذه المصادر:

• اللحوم: لحم البقر، ولحم الضأن، ولحم الخنزير (خاصة القطع الخالية من الدهون)
• المأكولات البحرية: المحار، وسرطان البحر، وبلح البحر، والأسماك مثل السلمون والسردين
• الألبان: الحليب، والجبن، والزبادي
• الخيارات النباتية: البقوليات والمكسرات والبذور (على الرغم من أن الامتصاص أقل كفاءة)

لماذا النظر في المكملات الغذائية؟

هناك عدة حالات قد تجعل مكملات الزنك مفيدة:

• معالجة نقص الزنك من القيود الغذائية
• تلبية الاحتياجات المتزايدة أثناء الحمل أو أمراض الجهاز الهضمي
• الراحة عندما تكون مصادر الغذاء غير عملية

كيف يعطل الكحول امتصاص الزنك

يخلق الكحول مشاكل متعددة لمستويات الزنك والتغذية العامة:

• يدمر بطانة الأمعاء: يسبب متلازمة "تسرب الأمعاء"، مما يقلل من امتصاص العناصر الغذائية
• يعزز الخيارات الغذائية السيئة: غالبًا ما يؤدي الكحول إلى تناول كميات أقل من العناصر الغذائية
• يتداخل مع عملية التمثيل الغذائي: يعطي جسمك الأولوية لمعالجة الكحول على العناصر الغذائية
• يسبب الجفاف: طرد العناصر الغذائية، بما في ذلك الزنك

الحلقة المفرغة: الزنك والكحول

يخلق الكحول ثلاث حلقات ردود فعل ضارة بشكل خاص مع الزنك:

• الإجهاد التأكسدي: الكحول يقلل من الزنك مع زيادة الجذور الحرة الضارة
• تلف الكبد: يضعف قدرة الكبد على تنظيم الزنك، مما يؤدي إلى نقصه
• قمع المناعة: الكحول يقوض الأنظمة التي يدعمها الزنك

أعراض نقص الزنك

يمكن أن يظهر نقص الزنك بعدة طرق:

• التهاب الجلد، وتساقط الشعر، والإسهال
• انخفاض حاسة التذوق والشم
• ضعف الرؤية الليلية
• ضعف وظيفة المناعة
• بطء التئام الجروح
• الاكتئاب (خاصة مع الإفراط في شرب الخمر)

متى يجب تناول الزنك مع الكحول

قبل الشرب: من المحتمل أن يؤدي وجود الكحول في نظامك إلى تقليل امتصاص الزنك وزيادة إفرازه.

بعد الشرب: على الرغم من أنه قد يكون أكثر فعالية من تناول الزنك قبل الكحول، إلا أن الشرب لا يزال يعطل توازن العناصر الغذائية في الجسم. النهج الأفضل؟ اختر البدائل غير الكحولية كلما أمكن ذلك.

الوجبات السريعة الرئيسية

في حين أن التوقيت مهم لمكملات الزنك، تظل القضية الأساسية قائمة: الكحول يتداخل بشكل كبير مع امتصاص الزنك. إذا كنت تكافح من أجل تقليل استهلاك الكحول، ففكر في استخدام Quitemate للاستراتيجيات المدعومة علميًا، والأدوات العملية لإدارة الرغبة الشديدة، والمجتمع الداعم. يعمل جسمك بجد من أجلك، فتوفير التغذية المناسبة والراحة والرعاية سيؤتي ثماره لصحتك على المدى الطويل.