Probiotyki i alkohol: co musisz wiedzieć

Prawdopodobnie zauważyłeś je wszędzie: reklamy i reklamy promujące probiotyki jako cudowne suplementy poprawiające trawienie i ogólny stan zdrowia. Apteki, sklepy spożywcze i centra odnowy biologicznej często mają całe sekcje poświęcone tym suplementom.

Ale czym właściwie są probiotyki? Czy można bezpiecznie mieszać je z alkoholem? Czy alkohol zabija probiotyki? W tym artykule omówiono, jak alkohol wpływa na zdrowie jelit, czy łączenie probiotyków i alkoholu jest rozsądne, jakie są najlepsze źródła probiotyków, wskazówki dotyczące zdrowych jelit oraz ich wzajemne oddziaływanie.

Korzyści z probiotyków

Zanim sprawdzimy, czy można łączyć probiotyki z alkoholem, zdefiniujmy probiotyki. Mówiąc najprościej, probiotyki to pożyteczne żywe mikroorganizmy – w tym bakterie i drożdże – które naturalnie żyją w organizmie. Pomagają trawić pokarm, zwalczać choroby, a nawet produkować witaminy. Biliony znajdują się w przewodzie pokarmowym, zwanym mikrobiomem.

Chociaż niektóre probiotyki pochodzą z pożywienia, suplementy mogą pomóc przywrócić delikatną równowagę bakterii jelitowych potrzebnych do dobrego samopoczucia. Badania coraz częściej pokazują, że probiotyki są kluczowe dla utrzymania zdrowych jelit.

Oto sześć potencjalnych korzyści probiotyków:

• Poprawa zdrowia układu trawiennego: Probiotyki mogą zmniejszać biegunkę spowodowaną antybiotykami, terapią przeciwnowotworową lub infekcjami. Niektóre szczepy mogą również zmniejszać ryzyko przewlekłych problemów trawiennych, takich jak celiakia, choroba Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego.
• Zapobieganie alergiom: Spożywanie pokarmów bogatych w probiotyki w czasie ciąży może zmniejszyć ryzyko alergii u dziecka, takich jak egzema, przekrwienie nosa lub łzawienie oczu.
• Poprawa nastroju: Zdrowie jelit jest powiązane z nastrojem i zdrowiem psychicznym. Wykazano, że suplementy probiotyczne zmniejszają poziom stresu.
• Lepsza utrata masy ciała: Probiotyki mogą pomóc w utracie wagi, zapobiegając wchłanianiu tłuszczów z pożywienia w jelitach.
• Zmniejszone ryzyko raka: Badania na zwierzętach sugerują, że probiotyki mogą obniżać ryzyko raka poprzez zmniejszenie aktywności enzymów wytwarzających komórki nowotworowe, potencjalnie zmniejszając ryzyko raka wątroby, okrężnicy i pęcherza moczowego.
• Zdrowsza skóra: Miejscowe probiotyki mogą pomóc w leczeniu stanów zapalnych skóry, takich jak trądzik, trądzik różowaty i łuszczyca.

Czy można pić alkohol podczas przyjmowania probiotyków?

Teraz, gdy rozumiemy probiotyki i ich znaczenie, zadajmy sobie główne pytanie: czy podczas ich przyjmowania można pić alkohol? W zasadzie tak – probiotyki nie są lekami, zatem nie występują w nich żadne szkodliwe interakcje ani skutki uboczne.

Jednak w praktyce jest to bardziej skomplikowane. Czy alkohol zabija bakterie jelitowe i probiotyki? Niestety, tak. Alkohol zabija pożyteczne bakterie jelitowe i może niszczyć bakterie probiotyczne w suplementach. Łączenie ich może przynieść efekt przeciwny do zamierzonego.

Oto cztery sposoby, w jakie alkohol wpływa na mikrobiom jelitowy:

• Zakłóca równowagę bakterii jelitowych: Alkohol może zaburzyć równowagę, zmniejszając liczbę dobrych bakterii i zwiększając liczbę szkodliwych. Ta nierównowaga, zwana dysbiozą jelit, może osłabić układ odpornościowy, powodować stany zapalne, a nawet wpływać na zdrowie psychiczne, prowadząc do depresji i lęku.
• Niszczy wyściółkę jelit: Alkohol uszkadza wyściółkę jelit, prowadząc do „nieszczelnego jelita”, przez które toksyny dostają się do krwioobiegu. Może to powodować zapalenie, zespół jelita drażliwego (IBS), celiakię, zapalną chorobę jelit (IBD), zaburzenia nastroju, trądzik i zapalenie stawów.
• Zapobiega wchłanianiu składników odżywczych: Alkohol zakłóca wchłanianie kluczowych składników odżywczych, takich jak witaminy i minerały. Osoby pijące dużo często mają niedobory witamin z grupy B, witaminy D, magnezu i cynku, co wpływa na ogólny stan zdrowia.
• Spowalnia motorykę jelit: Alkohol spowalnia trawienie, utrudniając usuwanie odpadów i prowadząc do problemów trawiennych i zmian w jelitach, szczególnie w przypadku napojów o wysokiej zawartości alkoholu.

Konkluzja? Picie alkoholu podczas przyjmowania probiotyków zmniejsza ich skuteczność.

Ile alkoholu jest szkodliwe?

Czy każda ilość alkoholu zabija dobre bakterie, czy tylko nadmierna ilość? Chociaż okazjonalny drink może nie zaszkodzić, powtarzające się, intensywne picie ma głęboki wpływ na mikrobiom jelitowy i ogólny stan zdrowia.

Jedno z badań wykazało, że nadmiar alkoholu zmniejsza liczbę kluczowych szczepów bakteryjnych, takich jak bifidobakterie, pałeczki kwasu mlekowego i enterokoki. Nawet jeden epizod upicia się może zakłócić delikatny ekosystem jelit.

Czas ma znaczenie: jeśli pijesz, zażyj probiotyki co najmniej kilka godzin wcześniej. Dzięki temu dobre bakterie mogą kolonizować i rozmnażać się. Przyjmowanie probiotyków po alkoholu może je zabić, zanim dotrą do jelit.

Jakie są najlepsze probiotyki dla osób pijących alkohol?

Jeśli wypiłeś za dużo alkoholu, czy konkretne probiotyki mogą pomóc? Chociaż nie jest to panaceum na wszystko, badania sugerują, że szczepy Bifidobacterium bifidum i Lactobacillus mogą przywrócić florę jelitową i złagodzić problemy z wątrobą związane z alkoholem. Redukują szkodliwe bakterie i równoważą florę jelitową, potencjalnie poprawiając enzymy wątrobowe.

Ale to nie jest darmowa przepustka na drinka! Alkohol może szkodzić zdrowiu fizycznemu i psychicznemu, nawet w małych dawkach.

Jakie są najlepsze źródła probiotyków?

Chociaż suplementy pomagają, najlepsze są naturalne źródła żywności. Oto dziewięć pokarmów bogatych w probiotyki:

• Jogurt: wytwarzany z mleka sfermentowanego przez probiotyki, takie jak bakterie kwasu mlekowego i bifidobakterie. Wybieraj odmiany z aktywnymi kulturami i niską zawartością cukru.
• Kefir: sfermentowany napój mleczny, który poprawia zdrowie kości, trawienie i ochronę przed infekcjami. Jest zróżnicowany pod względem bakterii i drożdży i może być odpowiedni dla osób z nietolerancją laktozy.
• Kapusta kiszona: Kapusta kiszona bogata w probiotyki, błonnik, witaminy C i K, żelazo i potas.
• Tempeh: sfermentowany produkt z soi, bogaty w białko, probiotyki i witaminę B12.
• Kimchi: pikantny, sfermentowany dodatek, zwykle na bazie kapusty, z Lactobacillus kimchi i innymi pożytecznymi bakteriami.
• Miso: japońska przyprawa na bazie sfermentowanych ziaren soi, bogata w probiotyki, białko, błonnik, witaminy i minerały.
• Kombucha: sfermentowany napój herbaciany pełen probiotyków pochodzących z bakterii i drożdży.
• Pikle: Fermentowane ogórki wykorzystujące naturalne bakterie kwasu mlekowego, doskonałe dla zdrowia układu trawiennego.
• Natto: Fermentowana soja z Bacillus subtilis, bogata w białko i witaminę K2 dla zdrowia kości i serca.

Wskazówki dotyczące utrzymania zdrowych jelit

Oprócz ograniczania alkoholu i spożywania pokarmów probiotycznych, oto trzy wskazówki dotyczące zdrowych jelit:

• Zachowaj nawodnienie: Woda wspomaga trawienie, usuwa toksyny i zmniejsza stany zapalne. Staraj się pić co najmniej sześć szklanek o pojemności 8 uncji dziennie, a jeśli jesteś aktywny, więcej.
• Zarządzaj stresem: Stres zakłóca równowagę jelit, zmieniając kwasowość i bakterie. Spróbuj medytacji, głębokiego oddychania, uważności lub prowadzenia dziennika.
• Ruszaj się: Regularne ćwiczenia stymulują motorykę jelit, wspomagając trawienie. Celuj w 150 minut umiarkowanej aktywności tygodniowo, w codziennych porcjach.

Konkluzja

Probiotyki to pożyteczne bakterie i drożdże, które wspierają zdrowie jelit i ogólny stan zdrowia. Picie alkoholu podczas ich przyjmowania przynosi efekt przeciwny do zamierzonego, ponieważ alkohol zabija zarówno istniejące bakterie jelitowe, jak i uzupełnia probiotyki. Częstsze i cięższe picie bardziej zaburza Twój mikrobiom. Chociaż suplementy pomagają, naturalna żywność bogata w probiotyki może oferować większe korzyści.

Jeśli chcesz ograniczyć spożycie alkoholu i przywrócić zdrowie jelitom, rozważ wypróbowanie Quitmate. To aplikacja oparta na neuronaukach, która pomogła milionom osób zmniejszyć spożycie alkoholu oraz poprawić ich zdrowie i samopoczucie.