Probióticos e álcool: o que você precisa saber

Você provavelmente já os notou em todos os lugares: anúncios e comerciais promovendo probióticos como suplementos milagrosos para a digestão e a saúde geral. Farmácias, supermercados e centros de bem-estar costumam ter seções inteiras dedicadas a esses suplementos.

Mas o que exatamente são probióticos? É seguro misturá-los com álcool? O álcool mata os probióticos? Este artigo explora como o álcool afeta a saúde intestinal, se é aconselhável combinar probióticos e álcool, as melhores fontes de probióticos, dicas para um intestino saudável e como os dois interagem.

Os benefícios dos probióticos

Antes de examinar se não há problema em tomar probióticos com álcool, vamos definir os probióticos. Simplificando, os probióticos são microorganismos vivos benéficos – incluindo bactérias e leveduras – que vivem naturalmente em seu corpo. Eles ajudam a digerir os alimentos, combater doenças e até produzir vitaminas. Trilhões residem em seu trato digestivo, conhecido como microbioma.

Embora alguns probióticos venham dos alimentos, os suplementos podem ajudar a restaurar o delicado equilíbrio das bactérias intestinais necessárias para o bem-estar. A pesquisa mostra cada vez mais que os probióticos são cruciais para manter um intestino saudável.

Aqui estão seis benefícios potenciais dos probióticos:

• Melhor saúde digestiva: Os probióticos podem reduzir a diarreia causada por antibióticos, terapia contra o câncer ou infecções. Certas cepas também podem reduzir o risco de problemas digestivos crônicos, como doença celíaca, doença de Crohn e colite ulcerativa.
• Prevenção de alergias: O consumo de alimentos ricos em probióticos durante a gravidez pode reduzir o risco de alergias em uma criança, como eczema, congestão nasal ou olhos lacrimejantes.
• Humor melhorado: A saúde intestinal está ligada ao humor e à saúde mental. Foi demonstrado que os suplementos probióticos reduzem os níveis de estresse.
• Melhor perda de peso: Os probióticos podem ajudar na perda de peso, impedindo a absorção de gordura dietética no intestino.
• Risco reduzido de câncer: Estudos em animais sugerem que os probióticos podem reduzir o risco de câncer, diminuindo a atividade enzimática que produz células cancerígenas, reduzindo potencialmente o câncer de fígado, cólon e bexiga.
• Pele mais saudável: Os probióticos tópicos podem ajudar a tratar doenças inflamatórias da pele, como acne, rosácea e psoríase.

É normal beber álcool enquanto toma probióticos?

Agora que entendemos os probióticos e sua importância, vamos abordar a questão principal: é normal beber álcool enquanto os toma? Em princípio, sim – os probióticos não são medicamentos, portanto não há interações prejudiciais ou efeitos colaterais.

Porém, na prática, é mais complicado. O álcool mata bactérias intestinais e probióticos? Infelizmente, sim. O álcool mata bactérias intestinais benéficas e pode destruir bactérias probióticas em suplementos. Combiná-los pode ser contraproducente.

Aqui estão quatro maneiras pelas quais o álcool afeta seu microbioma intestinal:

• Perturba o equilíbrio das bactérias intestinais: O álcool pode perturbar o equilíbrio, reduzindo as bactérias boas e aumentando as prejudiciais. Esse desequilíbrio, chamado disbiose intestinal, pode enfraquecer o sistema imunológico, causar inflamação e até afetar a saúde mental, associando-se à depressão e à ansiedade.
• Danifica o revestimento intestinal: O álcool prejudica o revestimento intestinal, causando "intestino permeável", onde as toxinas entram na corrente sanguínea. Isso pode causar inflamação, síndrome do intestino irritável (SII), doença celíaca, doença inflamatória intestinal (DII), transtornos de humor, acne e artrite.
• Impede a absorção de nutrientes: O álcool interfere na absorção de nutrientes essenciais, como vitaminas e minerais. Os bebedores pesados ​​muitas vezes têm deficiências de vitaminas B, vitamina D, magnésio e zinco, afetando a saúde geral.
• Retarda a motilidade intestinal: O álcool retarda a digestão, dificultando a remoção de resíduos e levando a problemas digestivos e alterações intestinais, especialmente com bebidas com alto teor alcoólico.

O resultado final? Beber álcool enquanto toma probióticos reduz sua eficácia.

Quanto álcool é prejudicial?

Alguma quantidade de álcool mata bactérias boas ou apenas quantidades excessivas? Embora uma bebida ocasional possa não fazer mal, o consumo excessivo e repetido tem efeitos profundos no microbioma intestinal e na saúde geral.

Um estudo descobriu que o excesso de álcool reduziu as principais cepas bacterianas, como bifidobactérias, lactobacilos e enterococos. Mesmo um episódio de consumo excessivo de álcool pode perturbar o delicado ecossistema do seu intestino.

O tempo é importante: se você bebe, tome probióticos pelo menos algumas horas antes. Isso permite que bactérias boas colonizem e se reproduzam. Tomar probióticos depois do álcool pode matá-los antes que cheguem ao intestino.

Quais são os melhores probióticos para bebedores de álcool?

Se você bebeu muito álcool, os probióticos específicos podem ajudar? Embora não seja uma panacéia, a pesquisa sugere que as cepas de Bifidobacterium bifidum e lactobacillus podem restaurar a flora intestinal e melhorar os problemas hepáticos relacionados ao álcool. Eles reduzem as bactérias nocivas e equilibram a flora intestinal, melhorando potencialmente as enzimas hepáticas.

Mas este não é um passe livre para beber! O álcool pode prejudicar a saúde física e mental, mesmo em pequenas doses.

Quais são as melhores fontes de probióticos?

Embora os suplementos ajudem, as fontes naturais de alimentos são as melhores. Aqui estão nove alimentos ricos em probióticos:

• Iogurte: Feito de leite fermentado por probióticos como bactérias lácticas e bifidobactérias. Escolha variedades com culturas ativas e baixo teor de açúcar adicionado.
• Kefir: Uma bebida láctea fermentada que melhora a saúde óssea, a digestão e a proteção contra infecções. É diversificado em bactérias e leveduras e pode ser adequado para pessoas com intolerância à lactose.
• Chucrute: Repolho fermentado rico em probióticos, fibras, vitaminas C e K, ferro e potássio.
• Tempeh: Um produto fermentado de soja rico em proteínas, probióticos e vitamina B12.
• Kimchi: Um acompanhamento picante e fermentado, geralmente à base de repolho, com lactobacillus kimchi e outras bactérias benéficas.
• Miso: Tempero japonês feito de soja fermentada, rico em probióticos, proteínas, fibras, vitaminas e minerais.
• Kombuchá: Uma bebida de chá fermentada cheia de probióticos de bactérias e leveduras.
• Picles: Pepinos fermentados com bactérias naturais do ácido láctico, ótimos para a saúde digestiva.
• Natto: Soja fermentada com bacillus subtilis, rica em proteínas e vitamina K2 para a saúde dos ossos e do coração.

Dicas para manter um intestino saudável

Além de limitar o álcool e comer alimentos probióticos, aqui estão três dicas para um intestino saudável:

• Mantenha-se hidratado: a água auxilia na digestão, remove toxinas e reduz a inflamação. Procure tomar pelo menos seis copos de 240 ml por dia, mais se estiver ativo.
• Gerenciar o estresse: O estresse perturba o equilíbrio intestinal, alterando a acidez e as bactérias. Experimente meditação, respiração profunda, atenção plena ou registro no diário.
• Mexa-se: o exercício regular estimula a motilidade intestinal, auxiliando na digestão. Procure fazer 150 minutos de atividade moderada semanalmente, em partes diárias.

O resultado final

Os probióticos são bactérias e leveduras benéficas que apoiam a saúde intestinal e geral. Beber álcool enquanto os toma é contraproducente, pois o álcool mata as bactérias intestinais existentes e complementa os probióticos. Beber com mais frequência e mais intensidade perturba mais o seu microbioma. Embora os suplementos ajudem, os alimentos naturais ricos em probióticos podem oferecer maiores benefícios.

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