Cosa significa veramente "trattenere il liquore"

È venerdì sera a una festa. Le risate riempiono l'aria, le bevande scorrono e stai sorseggiando acqua per evitare il mal di testa di domani. Noti un amico che sembra gestire l'alcol senza sforzo; mentre altri mostrano chiari segni di ubriachezza, questa persona rimane ferma e composta. Spesso lo chiamiamo "trattenere l'alcol", ma cosa significa in realtà? È fortuna genetica o qualcosa che puoi sviluppare? Esploriamo perché un'elevata tolleranza all'alcol non è il vantaggio che sembra essere.

Comprendere "Tenere il liquore"

"Trattenere l'alcol" significa che qualcuno non appare significativamente intossicato dopo aver bevuto una quantità relativamente grande di alcol. L'alcol colpisce il sistema nervoso centrale, causando in genere diminuzione della coordinazione, difficoltà di parola, scarsa capacità di giudizio e confusione. Le persone che "trattengono l'alcol" mostrano segni di intossicazione meno o meno evidenti e possono sperimentare meno effetti collaterali immediati come affaticamento o nausea. Questo viene spesso descritto come dotato di "elevata tolleranza all'alcol", ovvero meno sensibile agli effetti dell'alcol. Tuttavia, ciò non riduce i rischi effettivi che l'alcol comporta per il tuo corpo.

La biologia dietro la tolleranza all’alcol

La tolleranza all’alcol dipende da come il tuo corpo elabora l’alcol. Più bevi e più a lungo l'alcol rimane nel tuo sistema, maggiori saranno gli effetti che sentirai. Diversi fattori biologici influenzano questo:

• Genetica: il tuo corredo genetico influenza gli enzimi che scompongono l'alcol, spiegando perché alcune persone sono naturalmente più tolleranti o intolleranti.
• Sesso: gli uomini hanno spesso una tolleranza maggiore perché in genere hanno più alcol deidrogenasi (ADH), un enzima che metabolizza l'alcol, e generalmente più liquidi corporei per diluirlo.
• Età: gli anziani potrebbero aver sviluppato tolleranza nel tempo, ma il metabolismo dell’alcol rallenta con l’età, aumentando i rischi per la salute.
• Peso corporeo e composizione: un peso corporeo maggiore di solito significa più liquidi per diluire l'alcol. I muscoli trattengono più acqua del grasso, quindi una persona più muscolosa può sentirsi meno intossicata di qualcuno con lo stesso peso ma con un grasso corporeo più elevato.

Altri fattori che influenzano la tolleranza all'alcol

Oltre alla biologia, altri elementi influenzano il modo in cui gestisci l’alcol:

• Abitudini di consumo: mangiare prima di bere o rimanere idratati può rallentare l'assorbimento di alcol.
• Percezione: il modo in cui vedi l'alcol può modellarne gli effetti: ad esempio, il vino potrebbe rilassarti, mentre la birra potrebbe dare energia.
• Emozioni: lo stress o l'umore possono influenzare il comportamento nel bere, portando talvolta a un aumento del consumo.
• Adattamenti comportamentali: i comportamenti appresi, come la moderazione dell'assunzione in contesti professionali, possono influenzare la tolleranza.
• Esposizione ripetuta: bere regolarmente riduce la sensibilità mentre il corpo si adatta all'alcol.

I pro e i contro dell’elevata tolleranza all’alcol

L’elevata tolleranza è un’arma a doppio taglio con evidenti benefici che mascherano gravi rischi.

• Vantaggi percepiti: minori effetti immediati come disturbi di stomaco, vomito o problemi di coordinazione. Potresti sembrare più lucido.
• Veri svantaggi: poiché non ti senti ubriaco così facilmente, potresti bere di più, aumentando il rischio di avvelenamento da alcol, postumi di una sbornia, danni al fegato, malattie cardiache, cancro e diabete. L'elevata tolleranza è un criterio diagnostico per il disturbo da uso di alcol (AUD), poiché può portare alla dipendenza alterando il sistema di ricompensa del cervello.

Strategie di consumo consapevoli per un'elevata tolleranza

Se hai un'elevata tolleranza all'alcol, è fondamentale bere consapevolmente per evitare rischi per la salute:

• Utilizza indicatori diversi: poiché i tipici segnali di intossicazione potrebbero non apparire finché non superi il limite, tieni traccia del conteggio delle bevande o dei segnali personali come le voglie ("ubriachi").
• Identificare i fattori scatenanti: riconoscere ed evitare situazioni che inducono a bere eccessivo.
• Imposta limiti: segui le linee guida di moderazione o imposta un limite di bevande in anticipo.
• Ridurre o smettere: ridurre il consumo di alcol per ridurre i rischi per la salute.
• Trova alternative: scegli bevande analcoliche o passa ad attività come esercizio fisico, hobby o socializzazione senza alcol.
• Cerca supporto: utilizza il supporto sociale o l’aiuto professionale per mantenere abitudini più sane. App come Quitemate possono aiutare a monitorare e gestire i consumi.

Una prospettiva più sana

"Trattenere l'alcol" è spesso visto come un distintivo d'onore, ma un'elevata tolleranza all'alcol comporta rischi significativi, tra cui AUD e problemi di salute cronici. Ridefinisci questo concetto: non si tratta di bere di più senza conseguenze, ma di comprendere i propri limiti e fare scelte consapevoli. Celebra non quanto puoi bere, ma quanto bene gestisci il tuo rapporto con l'alcol.