无酒精葡萄酒是健康的选择吗？

您可能听说过红酒对健康有益，但研究表明酒精的有害影响远远超过任何潜在的好处。那么，不含酒精的葡萄酒会是更好的选择吗？

无酒精葡萄酒通常被认为是一种更健康的替代品，因为它消除了与酒精相关的风险。尽管如此，节制仍然很重要——过度节制仍然会带来负面影响。让我们探讨一下什么是无酒精葡萄酒以及它如何影响您的健康。

什么是无酒精葡萄酒？

无酒精葡萄酒与普通葡萄酒一样，经过相同的发酵过程来发展其风味。然后，通过蒸馏或反渗透等方法去除酒精。这个过程与葡萄汁不同——它保留了葡萄酒的味道和感觉，只是不含酒精。

您可能会看到它标记为：

脱醇酒
无酒精葡萄酒
0% 酒
零防酒
葡萄酒

无酒精葡萄酒含有酒精吗？

尽管有这个名字，但不含酒精的葡萄酒可能含有微量的酒精。 FDA 允许酒精含量 (ABV) 低于 0.5% 的饮料标记为不含酒精。相比之下，普通葡萄酒的酒精度通常约为 12%，啤酒的酒精度约为 5%。

比较无酒精葡萄酒和含酒精葡萄酒

Similarities

两者的起始方式相同——用酵母发酵葡萄汁。然后，无酒精葡萄酒会经过一个额外的步骤来去除酒精，从而保持风味和外观几乎相同。

Differences

酒精是造成葡萄酒许多负面影响的原因，包括：

中毒
宿醉
肝病或癌症等长期健康问题
心理健康状况不佳
社交和个人生活受到干扰

无酒精葡萄酒可以避免这些与酒精相关的风险。然而，它通常含有糖、添加剂和组胺，这可能导致：

血糖升高
胰岛素抵抗
过敏症状
胃酸反流

无酒精葡萄酒对你有好处吗？

由于多酚（发酵过程中产生的化合物），如果没有酒精，无酒精葡萄酒可能会带来好处。研究表明多酚可以：

降低血压
提高胰岛素敏感性
减少氧化应激

选择不含酒精的葡萄酒还可以支持：

肝脏健康
保湿
体重管理（更少的卡路里）
更好的睡眠
情绪稳定

无酒精葡萄酒与无酒精啤酒

两者的酒精度必须低于 0.5%。由谷物制成的无酒精啤酒碳水化合物含量较高，但含有电解质。无酒精葡萄酒的碳水化合物含量较低，但糖含量通常较高。两者都比酒精版本更健康。

无酒精葡萄酒的缺点

虽然不含酒精的葡萄酒比酒精安全得多，但它并不完美。潜在的缺点包括：

酒精消费正常化
对某些人来说是饮酒的门户
分散对根本问题的注意力
价格昂贵

谁应该避免饮用无酒精葡萄酒？

建议某些群体避开：

孕妇
母乳喂养的妈妈们
未成年人

谨慎消费的秘诀

负责任地享用不含酒精的葡萄酒：

追踪您喝了多少酒
探索饮酒以外的爱好
设定个人限制
喝水保持水分
尝试健康的无酒精鸡尾酒

最后的想法

无酒精葡萄酒是酒精的明智替代品，具有相似的口味，但没有重大风险。尽管如此，它并不适合所有人，适度是关键。通过做出谨慎的选择，您可以享受它作为平衡、健康生活方式的一部分。

您应该考虑的无酒精葡萄酒的五个缺点。

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什么是无酒精葡萄酒？

无酒精葡萄酒含有酒精吗？

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无酒精葡萄酒对你有好处吗？

无酒精葡萄酒与无酒精啤酒

无酒精葡萄酒的缺点

谁应该避免饮用无酒精葡萄酒？

谨慎消费的秘诀

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