Mối nguy hiểm tiềm ẩn của việc trộn caffeine và rượu

Bước vào bất kỳ quán bar hoặc quán cà phê thời thượng nào, bạn có thể sẽ nhận ra xu hướng phổ biến: đồ uống có cồn chứa caffein. Từ espresso martini cho đến đồ uống tăng lực, mọi người ngày càng bị thu hút bởi việc kết hợp cảm giác sảng khoái của caffeine với tác dụng thư giãn của rượu. Nó có vẻ như là sự pha trộn hoàn hảo nhưng có thực sự như vậy không?

Điều gì xảy ra khi bạn trộn Caffeine và rượu?

Caffeine hoạt động như một chất kích thích, ngăn chặn adenosine – một chất dẫn truyền thần kinh khiến bạn cảm thấy mệt mỏi. Điều này làm tăng sự tỉnh táo và giúp bạn tỉnh táo. Tuy nhiên, rượu lại hoạt động theo cách ngược lại. Nó làm chậm chức năng não bằng cách tăng GABA (có tác dụng làm dịu) và giảm glutamate (thường làm tăng hoạt động của não). Mặc dù ban đầu bạn có thể cảm thấy một luồng cảm giác dễ chịu do dopamine được giải phóng bởi cả hai chất, nhưng cuối cùng, rượu sẽ dẫn đến cảm giác thư giãn hoặc buồn ngủ.

Trộn caffeine và rượu sẽ gửi tín hiệu mâu thuẫn đến não của bạn. Caffeine làm bạn tỉnh táo trong khi rượu làm bạn chậm lại. Kết quả? Bạn có thể cảm thấy tỉnh táo hơn và ít say hơn thực tế, nhưng chức năng nhận thức và kỹ năng ra quyết định của bạn vẫn bị suy giảm. Sự không phù hợp này có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng.

Rủi ro chính của việc kết hợp Caffeine và rượu

• Tăng tiêu thụ rượu Caffeine có thể che giấu tác dụng an thần của rượu, khiến bạn dễ uống nhiều hơn dự định. Điều này làm tăng nguy cơ ngộ độc rượu và hành vi nguy hiểm. Một nghiên cứu do CDC trích dẫn trên các học sinh trung học Michigan cho thấy những người pha rượu với nước tăng lực có khả năng uống sáu ly trở lên trong một lần uống cao gấp bốn lần.
• Tâm trạng thất thường và lo lắng Tác động trái ngược của chất kích thích và thuốc trầm cảm lên chất dẫn truyền thần kinh có thể gây ra sự bất ổn về cảm xúc. Sự tăng cường dopamine của caffeine có thể xung đột với tác dụng xoa dịu của rượu, trong khi sự kết hợp này có thể làm trầm trọng thêm cảm giác lo lắng hoặc bồn chồn.
• Căng thẳng tim Caffeine làm tăng nhịp tim và huyết áp tạm thời, trong khi rượu có thể khiến mạch máu giãn ra và có khả năng dẫn đến nhịp tim không đều. Cùng nhau, chúng tạo ra một cuộc giằng co căng thẳng cho hệ thống tim mạch của bạn, làm tăng nguy cơ đánh trống ngực.
• Mất nước nghiêm trọng Cả caffeine và rượu đều là thuốc lợi tiểu, nghĩa là chúng thúc đẩy mất nước. Khi kết hợp với nhau, chúng có thể gây mất nước đáng kể, dẫn đến các triệu chứng như chóng mặt, đau đầu và mất cân bằng điện giải ảnh hưởng đến chức năng cơ và nhận thức.
• Gián đoạn giấc ngủ Mặc dù rượu có thể khiến bạn cảm thấy buồn ngủ nhưng nó lại cản trở giấc ngủ REM phục hồi. Tất nhiên, caffeine giúp bạn tỉnh táo. Cùng nhau, chúng phá vỡ giấc ngủ tự nhiên, có khả năng gây ra những đêm mất ngủ và mệt mỏi vào ngày hôm sau.

Các lựa chọn và mẹo thay thế lành mạnh hơn

Nếu bạn đang muốn tận hưởng những dịp giao lưu mà không gặp rủi ro khi kết hợp caffeine-rượu, hãy xem xét các chiến lược sau:

• Khám phá các loại cà phê không chứa caffein và trà thảo dược dành cho người sành ăn để có những lựa chọn đầy hương vị mà không gây ồn ào
• Thử nghiệm với các loại mocktail không chứa cồn như nước ép mâm xôi hoặc nước ép cam quýt bạc hà
• Đặt giới hạn caffeine (ví dụ: không dùng caffeine sau 2 giờ chiều) để bảo vệ giấc ngủ của bạn
• Giữ đủ nước bằng cách uống hai ly nước cho mỗi đồ uống có cồn hoặc chứa caffein
• Thay thế giờ uống cocktail bằng các hoạt động thể chất như khiêu vũ hoặc đi bộ
• Sử dụng các công cụ như Quietmate để theo dõi mức độ ảnh hưởng của các loại đồ uống khác nhau đến tâm trạng và năng lượng của bạn

Đưa ra những lựa chọn sáng suốt

Mặc dù đồ uống có cồn chứa caffein có vẻ hấp dẫn cho một buổi tối đi chơi nhưng những rủi ro về sức khỏe lại rất đáng kể. Có vô số cách khác để tận hưởng bản thân—từ thử những sở thích mới đến tham dự các sự kiện địa phương—mà không liên quan đến sự kết hợp rủi ro này. Bằng cách đưa ra những lựa chọn có ý thức về những gì bạn uống, bạn có thể tận hưởng những dịp giao lưu trong khi ưu tiên sức khỏe của mình.