Điều gì tạo nên một thành phố? Khám phá văn hóa uống rượu của Mỹ

Hãy suy nghĩ về những gì xác định thành phố của bạn. Đó có phải là đường chân trời, các đội thể thao hay một món ăn địa phương độc đáo? Nước Mỹ thường được mô tả là một “nồi nấu chảy”, nơi các nền văn hóa đa dạng hòa quyện vào nhau thành một bản sắc dân tộc chung. Nhiều người Mỹ tự hào về sự pha trộn văn hóa này cũng như đặc điểm riêng biệt của cộng đồng họ.

Mỗi vùng, thành phố và vùng lân cận trên khắp Hoa Kỳ đều có bản sắc riêng—cho dù nó bắt nguồn từ ẩm thực, thể thao, truyền thống hay cuộc sống về đêm. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá các thành phố của Mỹ qua lăng kính văn hóa uống rượu và xác định những thành phố nào có tỷ lệ tiêu thụ rượu quá mức cao nhất.

Xác định uống quá nhiều

Trước khi đi sâu vào bảng xếp hạng, điều quan trọng là phải hiểu "uống quá nhiều" nghĩa là gì và các chuẩn mực xã hội ảnh hưởng đến thói quen uống rượu ở các khu vực khác nhau như thế nào.

Drinking to Excess

Uống rượu quá mức đề cập đến mô hình sử dụng rượu làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề về sức khỏe. Mặc dù tất cả các loại rượu đều có một số rủi ro nhưng các chuyên gia y tế công cộng đưa ra các hướng dẫn để giúp cân bằng giữa việc thưởng thức và sự an toàn.

Nói chung, nam giới không nên uống quá hai ly mỗi ngày và phụ nữ không quá một ly. Nhưng điều này không có nghĩa là uống rượu mỗi ngày—nghỉ giải lao thường xuyên sẽ giúp tránh được nguy cơ lệ thuộc.

Uống rượu quá mức bao gồm hai hành vi chính:

• Uống rượu say: Uống năm ly trở lên đối với nam, hoặc bốn ly trở lên đối với nữ, trong vòng khoảng hai giờ.
• Uống nhiều rượu: Thường xuyên vượt quá giới hạn khuyến nghị, có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng lâu dài.

Tiêu thụ rượu và sức khỏe cộng đồng

Ở nhiều nơi, uống nhiều rượu là một phần văn hóa địa phương—dù gắn liền với các lễ hội, thể thao hay các cuộc tụ họp xã hội. Áp lực xã hội và hành vi nhóm có thể củng cố những thói quen này, gây ra những hậu quả đáng kể về sức khỏe cộng đồng.

• Tác động đến sức khỏe: Các bệnh mãn tính như bệnh gan, các vấn đề về tim và một số bệnh ung thư phổ biến hơn ở những người nghiện rượu nặng. Các vấn đề về sức khỏe tâm thần như trầm cảm và lo lắng cũng liên quan đến việc sử dụng rượu quá mức.
• Chi phí xã hội: Các bệnh liên quan đến rượu gây căng thẳng cho hệ thống chăm sóc sức khỏe, giảm năng suất tại nơi làm việc và hạn chế sự tham gia của cộng đồng.
• DUI và tai nạn: Nhiều vụ tai nạn giao thông và tử vong liên quan đến nghiện rượu, dẫn đến hậu quả pháp lý và tài chính cho những người liên quan.
• Bạo lực và tội phạm: Tiêu thụ rượu nhiều có liên quan đến việc gia tăng tỷ lệ bạo lực, lạm dụng gia đình và các tội phạm khác.
• Dịch vụ khẩn cấp: Các thành phố có tỷ lệ uống rượu cao thường có nhu cầu lớn hơn về EMS và bệnh viện—ví dụ: Denver chi khoảng 7 triệu đô la hàng năm cho các cuộc gọi khẩn cấp liên quan đến rượu.

Nhiều cộng đồng hưởng ứng bằng các chiến dịch an toàn công cộng, thuế rượu và các chương trình thúc đẩy hành vi có trách nhiệm.

Thống kê quốc gia

Theo Viện Quốc gia về Lạm dụng Rượu và Nghiện rượu (NIAAA), việc uống rượu quá mức đang phổ biến ở Hoa Kỳ:

• 6 triệu người lớn (6,3%) cho biết đã sử dụng rượu nặng trong tháng qua.
• 60,3 triệu người trưởng thành (23,5%) cho biết đã uống rượu say trong tháng qua.

Những con số này đã tăng khoảng 12% kể từ năm 2011. Với 80% người Mỹ sống ở khu vực thành thị, hãy nhìn vào những thành phố nơi việc uống rượu phổ biến nhất.

10 thành phố hàng đầu của Hoa Kỳ về uống rượu quá mức

10. Austin, Texas

Tỷ lệ uống rượu quá mức: 21,4% Được mệnh danh là "Thủ đô nhạc sống của thế giới", Austin tổ chức các lễ hội lớn như South by Southwest. Tình yêu của thành phố đối với thịt nướng và bia thủ công—với hơn 20 nhà máy bia địa phương—đã thúc đẩy văn hóa uống rượu của thành phố.

9. Portland, Oregon

Tỷ lệ uống rượu quá mức: 21,4% Đặc tính "Keep Portland Weird" của Portland bao gồm thái độ thoải mái với rượu. Thành phố này là trung tâm sản xuất rượu vang Oregon, với nhiều phòng thử rượu và khung cảnh đồ uống thủ công đậm đà.

8. Sacramento, California

Tỷ lệ uống rượu quá mức: 21,6% Sacramento uống nhiều hơn các thành phố lớn hơn như Los Angeles, nhờ có nhiều nhà máy bia thủ công và gần các vùng rượu vang hàng đầu. Số ca tử vong do bệnh gan liên quan đến rượu đã tăng vọt ở đây trong đại dịch COVID-19.

7. New Orleans, Louisiana

Tỷ lệ uống rượu quá mức: 21,9% Nổi tiếng với Mardi Gras và các loại cocktail đặc trưng như Sazerac, New Orleans là điểm đến tổ chức tiệc tùng quanh năm. Văn hóa uống rượu độc đáo của thành phố bao gồm các cửa hàng daiquiri lái xe qua.

6. Pittsburgh, Pennsylvania

Tỷ lệ uống rượu quá mức: 22,5% Lịch sử tầng lớp lao động và cộng đồng người hâm mộ thể thao đam mê của Pittsburgh góp phần vào truyền thống uống rượu của thành phố. Lễ kỷ niệm sau trận đấu và quán bar địa phương là trung tâm của đời sống xã hội.

5. Chicago, Illinois

Tỷ lệ uống rượu quá mức: 22,7% Nguồn gốc uống rượu của Chicago có nguồn gốc từ nạn buôn lậu thời kỳ Cấm. Ngày nay, những người hâm mộ thể thao và bối cảnh bia thủ công phát triển mạnh đã khiến lượng tiêu thụ rượu của thành phố ở mức cao.

4. Buffalo, New York

Tỷ lệ uống rượu quá mức: 22,8% Mùa đông khắc nghiệt khiến người Buffalon phải ở trong nhà, nơi các quán bar đóng vai trò là "địa điểm thứ ba" để hòa nhập xã hội. Các nhà máy rượu vang trong vùng cũng đóng một vai trò trong thói quen uống rượu của người dân địa phương.

3. Boston, Massachusetts

Tỷ lệ uống rượu quá mức: 23,1% Di sản Ireland đậm nét của Boston và các lễ kỷ niệm Ngày Thánh Patrick lớn góp phần tạo nên văn hóa uống rượu của thành phố. Các trường cao đẳng và đội thể thao của thành phố cũng tăng cường hoạt động xã hội lấy rượu làm trung tâm.

2. Minneapolis, Minnesota

Tỷ lệ uống rượu quá mức: 23,5% Mùa đông lạnh giá và khung cảnh âm nhạc sôi động khiến các quán bar trở thành điểm tụ tập nổi tiếng. Truyền thống miền Trung Tây, chịu ảnh hưởng của những người nhập cư Đức và Scandinavia, nhấn mạnh đến việc uống rượu xã giao.

1. Milwaukee, Wisconsin

Tỷ lệ uống rượu quá mức: 24,6% Milwaukee đứng đầu danh sách, nơi có các nhà máy bia lớn và thuế rượu thấp. Wisconsin dẫn đầu cả nước về mức tiêu thụ rượu, với các vườn bia và lễ hội ở Milwaukee thu hút đám đông quanh năm.

Lời khuyên cho việc uống rượu có trách nhiệm

Nếu bạn đang tìm cách cắt giảm lượng rượu, đây là một số chiến lược thiết thực:

• Đặt giới hạn: Quyết định trước xem bạn sẽ uống bao nhiêu và tuân thủ giới hạn đó.
• Đặt ra ranh giới: Hãy nói rõ với bạn bè về giới hạn của bạn để tránh áp lực từ bạn bè.
• Tạo nhịp độ cho bản thân: Thay thế đồ uống có cồn bằng nước hoặc mocktail.
• Chọn các lựa chọn có nồng độ cồn thấp hơn: Chọn bia nhẹ hoặc cocktail pha loãng.
• Tránh các trò chơi uống rượu: Tránh xa các hoạt động khuyến khích tiêu thụ nhanh chóng.
• Cân nhắc cắt giảm: Khám phá chuyển động tò mò tỉnh táo và kiểm soát thói quen của bạn. Các công cụ như ứng dụng Quietmate có thể giúp theo dõi tiến trình của bạn.

Kết thúc

Thay đổi thói quen uống rượu có thể là một thách thức, đặc biệt khi rượu đã ăn sâu vào văn hóa địa phương. Nhưng bất kể bạn sống ở đâu, bạn không đơn độc—các cộng đồng tỉnh táo đang phát triển và bạn có quyền đưa ra những lựa chọn hỗ trợ sức khỏe và hạnh phúc của mình. Đây là để đưa ra quyết định sáng suốt!