Cosa rende una città? Esplorando la cultura del bere americana

Pensa a cosa definisce la tua città. È lo skyline, le squadre sportive o un piatto locale unico? L’America è spesso descritta come un “crogiolo”, dove culture diverse si fondono in un’identità nazionale condivisa. Molti americani sono orgogliosi di questo mix culturale, così come del carattere distinto delle proprie comunità.

Ogni regione, città e quartiere degli Stati Uniti ha la propria identità, sia essa radicata nel cibo, nello sport, nelle tradizioni o nella vita notturna. In questo articolo esploreremo le città americane attraverso la lente della cultura del bere e identificheremo quali hanno i tassi più alti di consumo eccessivo di alcol.

Definire il bere eccessivo

Prima di addentrarsi nella classifica, è importante capire cosa significa "bere eccessivo" e come le norme sociali influenzano le abitudini di consumo nelle diverse aree.

Drinking to Excess

Il consumo eccessivo di alcol si riferisce a un modello di consumo di alcol che aumenta il rischio di problemi di salute. Sebbene tutto l’alcol comporti qualche rischio, gli esperti di sanità pubblica forniscono linee guida per aiutare a bilanciare il divertimento con la sicurezza.

In generale, si consiglia agli uomini di non bere più di due drink al giorno e alle donne non più di uno. Ma questo non significa bere tutti i giorni: fare pause regolari aiuta a evitare i rischi della dipendenza.

Il bere eccessivo comprende due comportamenti principali:

• Binge drinking: consumo di cinque o più drink per gli uomini, o quattro o più per le donne, entro circa due ore.
• Bere pesante: superare regolarmente i limiti raccomandati, il che può portare a seri problemi di salute a lungo termine.

Consumo di alcol e salute pubblica

In molti luoghi, il bere pesante fa parte della cultura locale, sia essa legata a festival, sport o incontri sociali. La pressione sociale e il comportamento di gruppo possono rafforzare queste abitudini, con conseguenze significative sulla salute pubblica.

• Impatti sulla salute: condizioni croniche come malattie del fegato, problemi cardiaci e alcuni tumori sono più comuni tra i forti bevitori. Anche problemi di salute mentale come depressione e ansia sono collegati al consumo eccessivo di alcol.
• Costi sociali: le malattie legate all’alcol mettono a dura prova i sistemi sanitari, riducono la produttività sul posto di lavoro e limitano l’impegno della comunità.
• DUI e incidenti: molti incidenti stradali e decessi riguardano problemi legati all'alcol, con conseguenti conseguenze legali e finanziarie per le persone coinvolte.
• Violenza e criminalità: un elevato consumo di alcol è associato a un aumento dei tassi di violenza, abusi domestici e altri crimini.
• Servizi di emergenza: le città con alti tassi di consumo di alcolici spesso vedono una maggiore domanda di servizi di emergenza sanitaria e ospedali: ad esempio, Denver spende circa 7 milioni di dollari all’anno per chiamate di emergenza legate all’alcol.

Molte comunità rispondono con campagne di pubblica sicurezza, tasse sull’alcol e programmi che promuovono comportamenti responsabili.

Statistiche nazionali

Secondo il National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA), il consumo eccessivo di alcol è diffuso negli Stati Uniti:

• 6 milioni di adulti (6,3%) hanno segnalato un consumo eccessivo di alcol nell'ultimo mese.
• 60,3 milioni di adulti (23,5%) hanno riferito di aver bevuto in modo eccessivo nell'ultimo mese.

Questi numeri sono aumentati di circa il 12% dal 2011. Con l'80% degli americani che vive in aree urbane, diamo un'occhiata alle città in cui il bere è più diffuso.

Le 10 migliori città degli Stati Uniti per il consumo eccessivo di alcol

10. Austin, Texas

Tasso di consumo di alcol eccessivo: 21,4% Conosciuta come la "capitale mondiale della musica dal vivo", Austin ospita festival importanti come South by Southwest. L'amore della città per il barbecue e la birra artigianale, con oltre 20 birrifici locali, alimenta la sua cultura del bere.

9. Portland, Oregon

Tasso di consumo eccessivo di alcol: 21,4% L'etica "Keep Portland Weird" di Portland include un atteggiamento rilassato nei confronti dell'alcol. La città è un centro per i vini dell'Oregon, con molte sale di degustazione e una forte scena di bevande artigianali.

8. Sacramento, California

Tasso di consumo di alcol eccessivo: 21,6% Sacramento supera città molto più grandi come Los Angeles, grazie ai suoi numerosi birrifici artigianali e alla vicinanza alle principali regioni vinicole. I decessi per malattie epatiche legate all'alcol hanno registrato un picco qui durante la pandemia di COVID-19.

7. New Orleans, Louisiana

Tasso di consumo eccessivo: 21,9% Famosa per il Mardi Gras e cocktail esclusivi come il Sazerac, New Orleans è una destinazione per feste tutto l'anno. La cultura del bere unica della città include negozi di daiquiri drive-through.

6. Pittsburgh, Pennsylvania

Tasso di consumo di alcol eccessivo: 22,5% La storia della classe operaia di Pittsburgh e l'appassionato fandom sportivo contribuiscono alle sue tradizioni di consumo di alcol. I festeggiamenti post-partita e i bar locali sono fondamentali per la vita sociale.

5. Chicago, Illinois

Tasso di consumo di alcol eccessivo: 22,7% Le radici del bere di Chicago risalgono al contrabbando dell'era del proibizionismo. Oggi, gli appassionati di sport e una fiorente scena della birra artigianale mantengono alto il consumo di alcol in città.

4. Buffalo, New York

Tasso di consumo di alcol eccessivo: 22,8% Gli inverni rigidi costringono i bufalanesi a restare in casa, dove i bar fungono da "terzi luoghi" di socializzazione. Anche le aziende vinicole della regione svolgono un ruolo nelle abitudini di consumo locali.

3. Boston, Massachusetts

Tasso di consumo di alcol eccessivo: 23,1% La forte eredità irlandese di Boston e le principali celebrazioni del giorno di San Patrizio contribuiscono alla sua cultura del bere. Anche le università e le squadre sportive della città rafforzano la socializzazione incentrata sull'alcol.

2. Minneapolis, Minnesota

Tasso di consumo eccessivo: 23,5% Inverni freddi e una vivace scena musicale rendono i bar luoghi di ritrovo popolari. Le tradizioni del Midwest, influenzate dagli immigrati tedeschi e scandinavi, enfatizzano il bere sociale.

1. Milwaukee, Wisconsin

Tasso di consumo di alcol eccessivo: 24,6% Milwaukee è in cima alla lista, sede di importanti birrifici e basse tasse sugli alcolici. Il Wisconsin è leader nella nazione per quanto riguarda il consumo di alcol, con le birrerie all'aperto e i festival di Milwaukee che attirano folle tutto l'anno.

Consigli per bere responsabilmente

Se stai cercando di ridurre il consumo di alcol, ecco alcune strategie pratiche:

• Stabilisci un limite: decidi in anticipo quanto berrai e rispettalo.
• Stabilisci dei limiti: sii chiaro con gli amici riguardo ai tuoi limiti per evitare la pressione dei coetanei.
• Calmati: alterna bevande alcoliche con acqua o cocktail analcolici.
• Scegli opzioni a basso contenuto alcolico: opta per birre leggere o cocktail diluiti.
• Evita i giochi con il bere: evita le attività che incoraggiano un consumo rapido.
• Considera l'idea di ridurre: esplora il movimento sobrio-curioso e prendi il controllo delle tue abitudini. Strumenti come l'app Quitemate possono aiutarti a monitorare i tuoi progressi.

Concludendo

Cambiare le abitudini di consumo può essere difficile, soprattutto quando l’alcol è parte integrante della cultura locale. Ma non importa dove vivi, non sei solo: le comunità sobrie stanno crescendo e tu hai il potere di fare scelte che supportano la tua salute e il tuo benessere. Ecco come prendere decisioni informate!