¿Qué caracteriza a una ciudad? Explorando la cultura de la bebida en Estados Unidos

Piensa en lo que define a tu ciudad. ¿Es el horizonte, los equipos deportivos o un plato local único? A menudo se describe a Estados Unidos como un "crisol de culturas", donde diversas culturas se mezclan en una identidad nacional compartida. Muchos estadounidenses se enorgullecen de esta mezcla cultural, así como del carácter distintivo de sus propias comunidades.

Cada región, ciudad y vecindario de EE. UU. tiene su propia identidad, ya sea arraigada en la comida, los deportes, las tradiciones o la vida nocturna. En este artículo, exploraremos las ciudades estadounidenses a través de la lente de la cultura del consumo de alcohol e identificaremos cuáles tienen las tasas más altas de consumo excesivo de alcohol.

Definición de consumo excesivo de alcohol

Antes de profundizar en las clasificaciones, es importante comprender qué significa "beber en exceso" y cómo las normas sociales influyen en los hábitos de bebida en diferentes áreas.

Drinking to Excess

El consumo excesivo de alcohol se refiere a un patrón de consumo de alcohol que aumenta el riesgo de problemas de salud. Si bien todo el alcohol conlleva algún riesgo, los expertos en salud pública brindan pautas para ayudar a equilibrar el disfrute con la seguridad.

Generalmente, se recomienda que los hombres no tomen más de dos tragos al día y las mujeres no más de uno. Pero esto no significa beber todos los días; tomar descansos regulares ayuda a evitar los riesgos de dependencia.

El consumo excesivo de alcohol incluye dos comportamientos principales:

• Beber en exceso: Consumir cinco o más tragos para los hombres, o cuatro o más para las mujeres, en aproximadamente dos horas.
• Beber en exceso: exceder regularmente los límites recomendados, lo que puede provocar problemas de salud graves a largo plazo.

Consumo de alcohol y salud pública

En muchos lugares, el consumo excesivo de alcohol es parte de la cultura local, ya sea vinculado a festivales, deportes o reuniones sociales. La presión social y el comportamiento grupal pueden reforzar estos hábitos, con importantes consecuencias para la salud pública.

• Impactos en la salud: las afecciones crónicas como enfermedades hepáticas, problemas cardíacos y ciertos cánceres son más comunes entre los bebedores empedernidos. Los problemas de salud mental como la depresión y la ansiedad también están relacionados con el consumo excesivo de alcohol.
• Costos sociales: las enfermedades relacionadas con el alcohol ejercen presión sobre los sistemas de salud, reducen la productividad en el lugar de trabajo y limitan la participación de la comunidad.
• DUI y accidentes: muchos accidentes de tráfico y muertes implican deterioro del alcohol, lo que genera consecuencias legales y financieras para los involucrados.
• Violencia y delincuencia: el alto consumo de alcohol se asocia con mayores tasas de violencia, abuso doméstico y otros delitos.
• Servicios de emergencia: Las ciudades con altos índices de consumo de alcohol a menudo ven una mayor demanda de servicios de emergencias médicas y hospitales; por ejemplo, Denver gasta alrededor de $7 millones al año en llamadas de emergencia relacionadas con el alcohol.

Muchas comunidades responden con campañas de seguridad pública, impuestos al alcohol y programas que promueven un comportamiento responsable.

Estadísticas Nacionales

Según el Instituto Nacional sobre Abuso de Alcohol y Alcoholismo (NIAAA), el consumo excesivo de alcohol está muy extendido en los EE. UU.:

• 6 millones de adultos (6,3%) informaron haber consumido mucho alcohol en el último mes.
• 60,3 millones de adultos (23,5%) informaron haber bebido en exceso en el último mes.

Estas cifras han aumentado aproximadamente un 12 % desde 2011. Dado que el 80 % de los estadounidenses viven en áreas urbanas, miremos las ciudades donde el consumo de alcohol es más frecuente.

Las 10 principales ciudades de EE. UU. donde se bebe en exceso

10. Austin, Texas

Tasa de consumo excesivo de alcohol: 21,4% Conocida como la "Capital mundial de la música en vivo", Austin alberga festivales importantes como South by Southwest. El amor de la ciudad por la barbacoa y la cerveza artesanal (con más de 20 cervecerías locales) alimenta su cultura de bebida.

9. Portland, Oregon

Tasa de consumo excesivo de alcohol: 21,4% El espíritu de Portland "Keep Portland Weird" incluye una actitud relajada hacia el alcohol. La ciudad es un centro para los vinos de Oregón, con muchas salas de degustación y una sólida escena de bebidas artesanales.

8. Sacramento, California

Tasa de consumo excesivo de alcohol: 21,6% Sacramento supera a ciudades mucho más grandes como Los Ángeles, gracias a sus numerosas cervecerías artesanales y su proximidad a las principales regiones vinícolas. Las muertes por enfermedades hepáticas relacionadas con el alcohol aumentaron aquí durante la pandemia de COVID-19.

7. New Orleans, Louisiana

Tasa de consumo excesivo de alcohol: 21,9% Famosa por el Mardi Gras y cócteles exclusivos como el Sazerac, Nueva Orleans es un destino de fiesta durante todo el año. La cultura de bebida única de la ciudad incluye tiendas de daiquiri con servicio de autoservicio.

6. Pittsburgh, Pennsylvania

Tasa de consumo excesivo de alcohol: 22,5% La historia de la clase trabajadora de Pittsburgh y el apasionado fanático de los deportes contribuyen a sus tradiciones de bebida. Las celebraciones posteriores a los partidos y los bares locales son fundamentales para la vida social.

5. Chicago, Illinois

Tasa de consumo excesivo de alcohol: 22,7% Las raíces del consumo de alcohol en Chicago se remontan al contrabando de la época de la Prohibición. Hoy en día, los fanáticos de los deportes y una próspera escena de cerveza artesanal mantienen alto el consumo de alcohol en la ciudad.

4. Buffalo, New York

Tasa de consumo excesivo de alcohol: 22,8% Los duros inviernos obligan a los búfalos a quedarse en casa, donde los bares sirven como "terceros lugares" para socializar. Las bodegas de la región también influyen en los hábitos de bebida locales.

3. Boston, Massachusetts

Tasa de consumo excesivo de alcohol: 23,1% La fuerte herencia irlandesa de Boston y las principales celebraciones del Día de San Patricio contribuyen a su cultura de bebida. Las universidades y los equipos deportivos de la ciudad también refuerzan la socialización centrada en el alcohol.

2. Minneapolis, Minnesota

Tasa de consumo excesivo de alcohol: 23,5% Los inviernos fríos y una escena musical vibrante hacen de los bares lugares de reunión populares. Las tradiciones del Medio Oeste, influenciadas por inmigrantes alemanes y escandinavos, enfatizan el consumo de alcohol en sociedad.

1. Milwaukee, Wisconsin

Tasa de consumo excesivo de alcohol: 24,6% Milwaukee encabeza la lista, hogar de importantes cervecerías y bajos impuestos sobre el alcohol. Wisconsin es líder nacional en consumo de alcohol, y las cervecerías al aire libre y los festivales de Milwaukee atraen multitudes durante todo el año.

Consejos para un consumo responsable

Si está buscando reducir su consumo de alcohol, aquí tiene algunas estrategias prácticas:

• Establece un límite: decide de antemano cuánto beberás y respétalo.
• Establezca límites: sea claro con sus amigos acerca de sus límites para evitar la presión de grupo.
• Controle su ritmo: alterne bebidas alcohólicas con agua o cócteles sin alcohol.
• Elija opciones con bajo contenido de alcohol: opte por cervezas ligeras o cócteles diluidos.
• Evite los juegos de beber: manténgase alejado de actividades que fomenten un consumo rápido.
• Considere reducir su consumo: explore el movimiento sobrio-curioso y tome control de sus hábitos. Herramientas como la aplicación Quitemate pueden ayudarle a realizar un seguimiento de su progreso.

Concluyendo

Cambiar los hábitos de bebida puede ser un desafío, especialmente cuando el alcohol está integrado en la cultura local. Pero no importa dónde viva, no está solo: las comunidades sobrias están creciendo y usted tiene el poder de tomar decisiones que respalden su salud y bienestar. ¡Por tomar decisiones informadas!