Perché gli americani associano il Giorno dell'Indipendenza all'alcol

Molti americani conservano i ricordi del Giorno dell'Indipendenza. È un giorno per celebrare tutto ciò che è americano: grigliare hamburger e hot dog nel cortile di casa, godersi il barbecue, giocare a baseball, lanciare un frisbee e guardare lo splendore brillante dei fuochi d'artificio dopo il tramonto.

Per innumerevoli persone, il 4 luglio è un momento clou di mezza estate e un momento per apprezzare il paese che chiamano casa. È anche ampiamente conosciuta come una "vacanza del bere". L'incontro con i propri cari per festeggiare spesso include l'alcol e il Giorno dell'Indipendenza non fa eccezione. Ma al di là del consueto legame tra alcol e festività, perché così tanti americani collegano il 4 luglio al bere? Esploriamo la storia e vediamo se la vacanza guadagna davvero la sua reputazione.

Rosso, bianco e alcol: tradizioni alcoliche americane

Il legame tra alcol e Giorno dell'Indipendenza ha profonde radici storiche legate alla fondazione della nazione. Ecco come il 4 luglio è stato collegato al bere celebrativo.

L'alcol nelle colonie

I coloni americani provenienti dall'Europa erano già abituati a bere molto prima del loro arrivo. L’alcol non solo era popolare in Europa, ma era spesso considerato più sicuro da bere dell’acqua a causa delle scarse condizioni igienico-sanitarie. Ciò ha reso l'alcol un alimento base quotidiano, utilizzato anche per l'idratazione di base.

Nel tardo periodo coloniale, i pub si erano evoluti in centri sia sociali che politici. Molti leader rivoluzionari erano anche bevitori entusiasti: spesso gli incontri politici si svolgevano nelle taverne, dove le persone esprimevano le loro frustrazioni nei confronti del dominio britannico. In particolare, il Boston Tea Party è stato organizzato dai Sons of Liberty, un gruppo di attivisti e compagni di bevute che si incontravano regolarmente in una taverna di Boston per discutere di politica.

Carburante per la rivoluzione

Durante la guerra rivoluzionaria, le truppe spesso ricevevano rum o whisky come parte delle loro razioni giornaliere. Le taverne fungevano da punti d'incontro essenziali in cui venivano ideate strategie militari e politiche. Fornivano cibo, bevande e calore ai soldati che si stavano riprendendo dalle difficoltà della guerra.

Si dice che anche la firma della Dichiarazione di Indipendenza abbia comportato brindisi e bevute. Sebbene alcuni dettagli possano essere esagerati, è chiaro che l'alcol è stato a lungo parte dei momenti celebrativi e per i primi americani l'indipendenza valeva sicuramente la pena di essere celebrata. John Adams, uno dei padri fondatori e secondo presidente della nazione, ha espresso la speranza che i futuri Giorni dell’Indipendenza siano contrassegnati da sfilate, feste e manifestazioni pubbliche.

Vecchie usanze, nuove tradizioni

La visione di John Adams per le celebrazioni patriottiche si è sicuramente avverata. La tradizione di brindare alla libertà rimane viva in molti raduni del 4 luglio. Gli americani in genere festeggiano riunendosi con la famiglia e gli amici, godendosi la bellezza naturale del paese e organizzando grigliate con piatti tradizionali coloniali o cibi che riflettono la loro eredità.

Vendite di alcolici e il 4 luglio

Mentre le statistiche esatte sul consumo di alcol durante le vacanze possono essere sfuggenti, i dati sulle vendite offrono informazioni chiare. Nel 2022, gli americani hanno speso 4 miliardi di dollari in alcol per le loro celebrazioni patriottiche. Le vendite di birra sono particolarmente notevoli, con il 68% dei consumatori che acquistano birra per l'occasione. Anche il bere incontrollato è comune in questo giorno.

Il Giorno dell'Indipendenza è una delle poche festività ampiamente osservate dalle imprese. Molti negozi di liquori aprono con orario limitato, consentendo ai dipendenti di festeggiare. Si stima che il 97% delle aziende chiuda o riduca l’orario di lavoro il 4 luglio, in concomitanza con il Ringraziamento e oltre Natale o Capodanno.

Bar e negozi di liquori spesso aprono almeno per una parte della giornata, e il 4 luglio è un evento di grandi vendite per i rivenditori di alcolici. Molte aziende rilasciano edizioni speciali patriottiche dei loro prodotti per sfruttare lo spirito natalizio. Tuttavia, la possibilità di acquistare alcolici il Quarto dipende dalle leggi locali. Molti stati limitano gli orari di vendita o limitano il tipo e la quantità di alcol venduti. Lo Utah è l'unico stato in cui tutti i negozi di liquori gestiti dallo stato chiudono completamente nel Giorno dell'Indipendenza.

Le ragioni dietro le restrizioni sull'alcol

Le restrizioni sull’alcol mirano a promuovere la moderazione e a ridurre i rischi per la sicurezza associati al consumo eccessivo di alcol. L'alcol gioca un ruolo significativo in molte emergenze comuni il 4 luglio. Ecco le cause principali e il contributo dell’alcol:

• Ustioni: i fuochi d'artificio sono la principale causa di lesioni nel quarto. L'alcol compromette la capacità di giudizio e la coordinazione, aumentando il rischio di incidenti.
• Collisioni di veicoli a motore: il Giorno dell'Indipendenza vede molti arresti per guida in stato di ebbrezza o navigazione in barca. Gli incidenti legati all’alcol che coinvolgono automobili, barche e veicoli fuoristrada sono comuni.
• Quasi annegamento: gli studi dimostrano che l’alcol è coinvolto nel 30%-70% degli incidenti di annegamento. Nuotare e andare in barca sono attività popolari durante le vacanze, il che rende questa cosa una seria preoccupazione.
• Colpo di calore: le alte temperature di luglio, combinate con le grigliate e l’esposizione al sole, aumentano il rischio di malattie legate al caldo. L’alcol riduce la capacità del corpo di regolare la temperatura e la consapevolezza di sé.

Consigli per un 4 luglio senza alcol

Proprio come i Padri Fondatori scartarono il tè durante il Boston Tea Party, anche tu puoi scegliere di escludere l'alcol dai tuoi festeggiamenti. Ecco alcuni modi per godersi un Quarto sobrio:

• Pianifica bevande analcoliche: diventa creativo con cocktail analcolici, acque infuse di frutta e altre bevande analcoliche. Prendi in considerazione un "cocktail esclusivo" o organizza un potluck mocktail.
• Concentrati sul cibo: rendi il tuo menu il protagonista dello spettacolo con una gamma di piatti barbecue preferiti e prelibatezze patriottiche.
• Organizza attività coinvolgenti: organizza giochi, sport, feste in piscina o postazioni artigianali per intrattenere gli ospiti.
• Enfatizza il significato della festività: rifletti sulla storia del Giorno dell'Indipendenza attraverso storie, documentari o goditi la bellezza naturale dell'America.
• Esplora gli eventi della comunità: partecipa a sfilate, concerti o fiere locali, molti dei quali sono adatti alle famiglie e senza alcol.
• Abbraccia la moderazione consapevole: se bevi, stabilisci dei limiti. Utilizza strategie per ridurre e considera un'app come Quitemate per un supporto consapevole alle celebrazioni.
• Prova "Dry July": partecipa a Dry July, una sfida per eliminare l'alcol per un mese e raccogliere fondi per il sostegno al cancro, a beneficio sia della tua salute che della tua comunità.

Riassumendo

L'alcol è profondamente radicato nella cultura americana, soprattutto quando si brinda allo spirito dei Padri Fondatori. Tuttavia, molte tradizioni ti permettono di goderti la vacanza senza bere. Un 4 luglio senza alcol può essere altrettanto divertente e significativo. Concentrandoti sull'ottimo cibo, sulle attività coinvolgenti e sulla vera essenza della giornata, puoi creare una celebrazione che tutti ricorderanno.